Jégsaláta termesztése a kertben - vetés, gondozás, tippek

A jégsaláta, más néven jégkáposzta termesztése Lengyelországban ugyanolyan népszerű, mint a vajas saláta és a római saláta termesztése. A talajban, az alagútban, az üvegházban, a fólia alatt vagy akár egy cserépben való megfelelő művelés érdekében fontos tudni, hogyan kell salátát ültetni, és mikor kell ültetni ezt az értékes vitaminokat tartalmazó zöldséget.

Hogyan termeszthetek jégsalátát?  Lásd lépésről lépésre

Jégsaláta termesztése - mik a követelmények a növény számára

A saláta ültetése nem nehéz. Nem túl igényes, és a jégsaláta magjai gyakorlatilag minden kerti boltban kaphatók. Ne feledje azonban, hogy a jégsaláta magja és maga a saláta magonca teljesen egészséges és betegségektől mentes volt. Ennek köszönhetően zöldséget kapunk, amelyből különféle receptek szerint készíthetünk salátákat. A saláták elkészítése nagyon egyszerű, és nem igazán kell receptek hozzá, csak egy kis kreativitás.

Függetlenül attól, hogy az ültetés alagutakban, üvegházakban, fólia alatt, vagy a földben vagy egy cserépben történik, érdemes megfelelő körülményeket biztosítani saláta palánták vagy jégsaláta vetőmag vetésekor. Először a megfelelő talajtípusra kell vigyáznunk. A vetést termékeny, gyorsan felmelegedő és homokos vályogtalajon kell elvégezni. A roma salátának és a vajas salátának hasonló követelmények vannak.

Emellett ültetéskor meg kell tartanunk az optimális hőmérsékletet, amely 12-14oC. A jégkáposzta -5oC-ig képes ellenállni a hőmérsékletnek, míg hosszan tartó hideg esetén deformálódhat. Fontos az is, hogy az ültetés és a termesztés ne történjen 20 ° C felett, mivel a fejek lazábbak és megnyúltak lesznek. Amikor Lengyelországban üvegházban, fólia alatt, alagútban, cserépben és a földön növekszünk, akkor is napos helyzetet kell biztosítanunk.

Hogyan lehet a kertben jégsalátát termeszteni?

Hogyan termesztik a jégsalátát

Lengyelországban a saláta ültetése nagyon népszerű. Kezdjük tehát azzal, hogy a korai fajták magjait már februárban el lehet vetni. A jégsaláta magokat dobozokba vetik 0,5 cm mélységig, és azonos vastagságú földréteggel borítják. Ideje felvenni a salátát a lépcsőn. A salátát cserepekért vagy ellenőrzés céljából szedjük.

Viszont a nyári és őszi szüretre szánt salátát március / április fordulóján kell elvetni. Körülbelül 30-35 nap alatt elkészülnek a salátanövények. Ezt a palántát műtrágyákkal kell etetnünk és öntöznünk, hogy az egész fejlesztés megfelelően működjön. Ezt a kezelést üvegházban, magágyon vagy ellenőrzés során hajtják végre.

A veteményeskertbe ajánlott - műtrágyák és kiegészítők

Ha egy jégsaláta magot szeretne közvetlenül a földbe vetni, akkor figyelembe kell vennie, hogy nem garantáljuk az egyenletes termést, és a fejes saláta egyenetlenül növekedhet. Ezenkívül ezek a leveles zöldségek gyengülhetnek, és ezért hajlamosabbak a betegségekre. Ez a módszer több magot használ, akár 1,5 kg / ha.

Ne felejtsük el, hogy a jéghegyek növekedése nemcsak a vetés, hanem a gondozása is. Az ellátás főként a növények közötti gyomirtásból, öntözésből, trágyázásból és a talaj fellazításából áll. A jégkáposztát rendszeresen, de mérsékelten kell itatni. Ami a trágyázást illeti, a talajelemzés elvégzése után megtehetjük, ennek köszönhetően megtudhatjuk, milyen tápanyagok hiányozhatnak a salátából.

Jégkáposzta - amit érdemes tudni róla

Ha kíváncsi arra, milyen salátát készítsen a nyári-tavaszi időszakban, sokan olyan salátákat választanak, amelyek jégsalátát, római salátát vagy vajassalátát használnak. A vitaminokkal töltött öntetek elkészítésének receptjei eltérőek. Ezért érdemes kideríteni, hogy milyen vitaminokat találhatunk ebben a zöldségben.

Az alacsony kalóriatartalmú jégsaláta különféle étrendek során ajánlott. Kevés szénhidrát és zsír van benne, de sok rost felelős az emésztőrendszer megfelelő működéséért. Ezen kívül tartalmaz még: káliumot, vasat, folsavat, magnéziumot, béta-karotint, A-vitamint, D-vitamint és E-vitamint.

A jégsaláta termesztése nem bonyolult és számos előnnyel jár. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy fontos a saláta steppelése, a megfelelő helyzet kiválasztása és a megfelelő gondozás. Miután teljesítette minden követelményét, élvezzük a frissítő ízét.