Kompót almából - lépésről lépésre recept a kompót elkészítéséhez

Az Apple konzervek nagyon népszerűek. Különböző módon készíthetők, például cukorral, cukor nélkül, szegfűszeggel, fahéjjal és más adalékokkal. Télre tökéletesek. Nagyon népszerű az almakompót receptje, amelyet szintén sokféleképpen lehet elkészíteni. Lássuk tehát, hogyan készítsünk almakompótot és melyik receptet szeretjük a legjobban.

Ha további tanácsokat szeretne, olvassa el az itt összegyűjtött cikkeket a kompótokról.

Kompót almából - lépésről lépésre recept a kompót elkészítéséhez

Hogyan főzzünk almakompótot?

Az almakompót receptjei nagyon változatosak. De kezdjük azzal, hogy miként készítsünk almakompótot télire az üvegekbe, vagy egyszerűen melegen tálaljuk vasárnapi ebédre. Egy ilyen ital nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is, és télen is ad nekünk egy adag vitamint.

Receptek almakompóthoz adalékanyagok nélkül

Az első recept nagyon egyszerű, és cukormentesen is elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 1 kg alma,
  • 0,5 kg cukor,
  • 2 liter vizet.

Ha több almánk van, akkor az összes hozzávalót arányosan megszorozzuk.

Készítmény:

  • Alaposan mossa meg az almát.
  • Mosás után távolítsa el a magfészkeket, és vágja az almát bármilyen méretű darabokra.
  • Tegye az almákat üvegekbe.
  • Forraljunk fel vizet cukorral.
  • Öntsük az üvegeket még forró vízzel.
  • Zárja le az üvegeket, és pasztőrözze 20 percig.

Ne felejtsük el, hogy az így elkészített alma kompótját sötét és szellős helyen kell tárolni.

Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron

A második receptet azonnal elfogyasztásra szánják, míg az így készített almakompót pasztőrözést követően üvegekben is tárolható. Nézze meg ezt a cikket az almás télire való tartósítás receptjeivel .

Hozzávalók:

  • 6 alma,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 1 liter vizet.

Ne feledje, hogy a cukor mennyiségének meg kell egyeznie a gyümölcs édességével.

Készítmény:

  • Alaposan mossa meg az almát, hámozza meg és szabaduljon meg a magfészkektől.
  • Az almák elkészítése után darabokra vágjuk.
  • Tegye az almát és a cukrot az edénybe.
  • Öntsön rá vizet.
  • Főzzük 15 percig.

Ha gyümölcsünk még mindig nagyon kemény, akkor meghosszabbíthatjuk a befőtt főzését.

Az almakompót receptje sokféleképpen módosítható. Mindenki választhat egyedi ízkombinációkat, és több vagy kevesebb cukrot használhat. Fontos az is, hogy az almát ne süssük túl és ellenőrizd keménységét, amíg a kompót még főz.

Kompót alma adalékokkal

Az első recept az almakompót lesz szegfűszeggel.

Hozzávalók:

  • 3 nagy alma,
  • 6 szegfűszeg,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 1,5 liter vizet.

Ha az alma savanyú, adjon hozzá 4 evőkanál cukrot.

Kompót almából - lépésről lépésre recept a kompót elkészítéséhez

Készítmény:

  • Mossa meg az almát és vágja ki a magokat.
  • Vágja a gyümölcsöt 8 darabra.
  • Tegyen almát, szegfűszeget és cukrot az edénybe.
  • Öntsön rá vizet.
  • Lassú tűzön főzzük.

Addig főzzük az almabefőttet, amíg a gyümölcs megpuhul, de nem sül el.

A fahéjas almakompót receptje egy másik recept több összetevő kombinálásához és a tökéletes ital elkészítéséhez. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is, a szőlő befőtt receptjével ?

Hozzávalók:

  • 2 kg alma,
  • 4 l víz,
  • 1 bot fahéj.

Ha azt akarjuk, hogy az almás tartályaink fahéjízben gazdagabbak legyenek, akkor kompótunkhoz akár 2 vanília hüvelyt is felhasználhatunk.

Készítmény:

  • Alaposan mossa meg az almát, hámozza meg és szabaduljon meg a magfészkektől.
  • Az elkészített almát 4 részre vágjuk.
  • Tegyen almát és fahéjat az edénybe.
  • Öntsön rá vizet.
  • Főzzük körülbelül 25 percig.

Főzés után tegyük félre kihűlni. Ha a kompótunk nem olyan édes, mint szeretnénk, főzés előtt 2 evőkanál cukrot adhatunk hozzá.

Az adalékokkal ellátott almakompót utolsó receptjét mentával és fahéjjal ízesítik.

Hozzávalók:

  • 1 kg alma,
  • 1 l víz,
  • 1 csésze cukor,
  • 1 teáskanál fahéj
  • reszelt citromhéj,
  • néhány levél menta.

Ha az almaink száma nagyobb, akkor az összes hozzávalót arányosan megszorozzuk.

Készítmény:

  • Mossa meg az almát, távolítsa el a magokat és vágja darabokra.
  • Tegye az almát és a cukrot az edénybe, öntsön rá vizet, és lassú tűzön főzze körülbelül 15 percig.
  • Az almakompótot fahéjjal ízesítjük, és további 5 percig főzzük.

Öntsük a kész kompót egy kancsóba, és adjunk hozzá a tetejére mentaleveleket.

Hogyan készítsünk többféle gyümölcsből készült kompótot?

Kompót almából és körtéből

Az almakonzerveket nagyon gyakran keverik más gyümölcsökkel, ami csak növeli ízük és aromájuk szintjét. Az egyik ilyen kombináció az alma és a körte kompót, amely gyakorlatilag ugyanúgy készül, mint a meggy és az alma kompót. Tudnunk kell azonban, hogy a cseresznye és az alma kompót munkaigényesebb, mert a cseresznye köveket el kell távolítani, ami kőfaragó nélkül nem is olyan egyszerű. Nézze meg ezt a cikket is a rebarbara konzervek receptjeiről .

A körtés almakompót receptje nem bonyolult és így néz ki.

Hozzávalók:

  • 1 kg alma,
  • 1 kg körte,
  • 2 liter víz,
  • 4 evőkanál cukor.

Kompót almából - lépésről lépésre recept a kompót elkészítéséhez

Ne feledje, hogy a körte és az alma édes fajtáinál nincs szükségünk cukor hozzáadására vagy annak mennyiségének csökkentésére.

Készítmény:

  • Mossa meg az almát és a körtét, hámozza meg és távolítsa el a fészkeiket.
  • Az előkészített körtét és almát darabokra vágjuk.
  • Tegye a gyümölcsöt az edénybe cukorral, és öntsön rá vizet.
  • Lassú tűzön főzzük.

Az almából és körtéből készült kompót készen áll, amikor a gyümölcs puha, de még nem sül el.

Egy másik recept fahéjat is tartalmaz, amely jellegzetes ízt ad sok ember számára a karácsonnyal kapcsolatban.

Hozzávalók:

  • 6 alma,
  • 4 körte,
  • 4 l víz,
  • 2 teáskanál fahéjpor.

A porított fahéj helyett fahéjat is használhatunk.

Készítmény:

  • Mossa meg az almát és a körtét, hámozza meg és szabadítsa meg a fészkeiket.
  • Vágja darabokra a gyümölcsöt.
  • Tegye a körtét és az almát az edénybe, és öntsön rá vizet.
  • Addig főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul.
  • A főzés végén adjunk hozzá fahéjat és főzzük még 3-5 percig.

Az ilyen almakompót hideg és meleg tálalásra kész.

Kompót almából és eperből

Az almás konzervek nagyon vonzóan kombinálhatók eperrel is, ami extra édességet ad italainak. Az eperrel készült almakompót receptje kétféle módon készíthető. Az első almakompót friss eperrel, a második almabefőtt fagyasztott eperrel.

Az alma- és eperkonzerv receptek nem bonyolultak, és ez a helyzet a kompót esetében is.

Hozzávalók:

  • 4 édes alma,
  • 6 marék eper,
  • 6 l víz,
  • 8 szegfűszeg,
  • cukor.

A cukor mennyiségét azért nem adják meg, mert a saját ízlésünkhez igazítjuk.

Készítmény:

  • Mossa meg az almát, hámozza meg, távolítsa el a magokat, és vágja őket bármilyen méretű darabokra. 
  • Mossuk meg az epret és távolítsuk el a szárakat.
  • Tegyen almát, epret és szegfűszeget az edénybe, és öntsön rá vizet.
  • Főzzük kb. 25 percig.

A kompótot szűrőn szűrhetjük át, ha nem akarjuk, hogy gyümölcs lebegjen benne, de ott is hagyhatjuk. Ha a kompót nem elég édes, akkor édesíthetjük és főzhetjük egy ideig.

A következő recept a fagyasztott alma és eper kompót receptje lesz.

Hozzávalók:

  • 6 alma,
  • 600 g fagyasztott eper,
  • 2 pohár vizet
  • 3 evőkanál cukor.

A kész kompóthoz mentát adhatunk.

Készítmény:

  • Forraljuk fel a szirupot vízből és cukorból.
  • Öblítse le az epret és dobja bele a forró szirupba.
  • Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el magjaikat és reszeljünk le egy durva hálós reszelőn.
  • Tegye az almákat egy forrásban lévő eperkompótba.

Fontos bedobni a fagyasztott epret.

Egyéb almakonzervek

Az almakompót receptjét már sok szempontból ismerjük, ezért érdemes megtudni, hogy mi mindent hozhat létre még az almából. Nos, az almabor nagyon népszerű, csakúgy, mint ezeknek a gyümölcsöknek a leve, amely ízében gyakran hasonlít az almakompótra.

Azon kívül, hogy házilag készíthetünk almabort, tudnunk kell, hogy figyelmet érdemel az almahab, a szilvalekvár, a lekvár, a befőtt és a lekvár is. Ezek az almakonzervek ideálisak fogyasztásra, főleg olyan kisgyermekek számára, akiknek nagy mennyiségű vitaminra van szükségük.

A különféle sütemények előállításához lekvárt, lekvárot, lekvárt és lekvárot, valamint egyes esetekben almahabot is használnak. Ezért, ha szeretünk sütni, és van rá időnk, érdemes megfontolni az almakonzervek készítését a kamrájához.