A chili paprika érdekes növény, amelyet szívesen termesztenek az otthoni ablakpárkányon, valamint az erkélyeken. Amellett, hogy a növény dekoratív szerepet játszik, a chili paprika értékes tulajdonságokkal és ízzel rendelkezik. Az alábbiakban egy kicsit többet megtudhatunk a paprika magból történő termesztéséről, valamint további gondozásáról.
További inspirációért nézze meg a fűszer cikkeket itt is.
Növekvő paprika egy fazékban
A forró chili paprikát sikeresen el lehet vetni magokból cserépbe. A termesztést február közepe táján érdemes elkezdeni. A gyógynövények és zöldségek vetésére szolgáló speciális tálcák működnek erre a célra. Ha azt akarjuk, hogy a magok még jobban csírázzanak, vetés előtt 24 órán át áztassa őket vízben. Ezután minden edénybe vagy speciális tartályba néhány magot teszünk. Amikor a palánták megjelennek, húzza ki mindet, és csak egy vagy kettőt hagyjon egy edényben vagy edényben.
A bors további cserepes termesztése nem túl bonyolult. A chili paprikához bizonyára 15, előnyösen 20 Celsius fok feletti hőmérsékletre van szükség. Egy-két hét múlva meglátjuk tenyésztésünk első eredményeit. A chili paprika termesztéséhez termékeny szubsztrátot kell használni, amely megfelelő permeabilitással rendelkezik. A chili paprika a legjobban a napsütötte helyeken, széltől védve működik. Azonban az edényben termesztett paprika sikeresen áthelyezhető egy erkélyre vagy teraszra. Mivel a palánták enyhe fagyban is képesek megbirkózni.
Chili paprika termesztése
Kezdetben a chili paprikát nem szabad a szabadba tenni, mivel a fiatal palánták nem nagyon ellenállnak a 14 Celsius-fok alatti hőmérsékletnek. Amikor a levegő hőmérséklete tavasszal stabilizálódni kezd, a palántákat a külső körülményekhez lehet igazítani. Megkeményedéssel történik, vagyis az edényeket napos, napos órákra az erkélyen vagy a teraszon napos helyre helyezik. Ha azt akarjuk, hogy a fazékban termesztett paprika termesztése véglegesen az erkélyre kerüljön, akkor azt csak május végén tehetjük meg.
A chili paprika termesztése nem bonyolult. A növény rendszeres öntözést és trágyázást igényel. A többkomponensű műtrágya ebben az esetben tökéletesen működik. Ha azt akarjuk, hogy a palánta nagyobb méreteket kapjon, akkor néhány hajtás és virág eltüntetésével kell kialakítani. Bár nem igazán szükséges a növény nyírása. A chili paprika, mint már említettük, jól érzi magát a jól lecsapolt talajban. Ezért nem szabad megfeledkeznünk a talaj rendszeres lazításáról. Ha azonban nagy termést akarunk, akkor a virág beporzásában segíthetünk, ha ecsettel irritáljuk a virágokat.
Még egy kis chili paprika gazdaság is sebezhető a kártevők számára. Ebben az esetben leginkább a levéltetvek és gombák ellen. Ehhez azonban a növényvédelemhez a legtermészetesebb készítményeket kell használnia. Itt a csalántrágya vagy más, önállóan elkészített termék is remekül fog működni. A vegyszereket végső megoldásként kell használni.
A veteményeskertbe ajánlott - műtrágyák és kiegészítők
Chili paprika - tulajdonságok
Miért érdemes chili paprikát termeszteni a saját otthonában vagy az erkélyén? A növény értékes egészségügyi és kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. Gazdagságukat megismerve biztosan megtudjuk, hogy érdemes chili paprikát választani otthon. Ízileg ugyan igényelnek egy bizonyos ízt a fűszeres jegyekhez, de egészségügyi tulajdonságaik miatt érdemes gondoskodni arról, hogy a csípős chili paprika megjelenjen a konyhánkban.
A különféle ételekhez hozzáadott chili paprika hozzájárul az anyagcsere fokozásához. Ezért ajánlják a paprikát azoknak, akiknek fontos a vonal. További előny, hogy a forró chili paprika csökkenti a koleszterint. Ezért arra ösztönözzük az embereket, akiknek szív- és keringési betegségeik vannak, rendszeresen egyenek.
A forró chili paprika jótékony hatásai a légzőszervi megbetegedések idején is el vannak rejtve. A borsban található összetevők lehetővé teszik a légutak gyorsabb megnyitását. Ezenkívül a chili paprika ajánlott a rák megelőzésére. Tudományosan bizonyított, hogy a chili paprika rendszeres fogyasztása megakadályozza a rák bizonyos típusainak megfertőződését.
A csípős chili paprikát alacsony hangulatú embereknek is ajánlják, mert pozitívan befolyásolja az endorfinok kiválasztódását. A chili paprika másik értékes tulajdonsága antikoaguláns hatása. Minimális trombózisról számoltak be azokban az országokban, ahol a chili paprikát rendszeresen, nagy mennyiségben fogyasztják. Figyelembe véve a chili paprika ilyen értékes tulajdonságait, valamint dekoratív megjelenését, érdemes megpróbálni saját otthonában termeszteni. Meg kell azonban védenie az edényeket a kisgyermekektől. Mivel a bőrrel vagy szemmel való érintkezés nagyon kellemetlen és erős irritációt okoz. Ezért az edényeket olyan helyekre kell tenni, amelyekhez a háztartás kis tagjai nem férhetnek hozzá.
