3 legnépszerűbb céklakrém recept - próbáld ki!

A vörös céklát főleg a borcsival társítjuk. Érdemes azonban tudni, hogy a cékla nem az egyetlen étel, amelyet vörös répából készíthetünk. A céklaételekre számos recept létezik, érdemes megismerkedni velük, hogy legalább néhányat bemutasson a konyháján. Lássuk hát, mit ad nekünk a cékla, és hogy néznek ki a cékla krémleves receptjei.

További tanácsokért és információkért nézze meg a cékla cikkeket itt is .

A cékla tulajdonságai - miért olyan népszerűek a céklalételek

A cékla tulajdonságai - amit tudnia kell

A vörös répa vagy vörös répa hatalmas vitaminforrás a testünk számára. Rendszeresen fogyasztva a céklát, érezni fogjuk, hogy testünk sokkal jobb formában van. A cékla gyógyászati ​​tulajdonságai, amelyek a feldolgozott répákban is megtalálhatók, felelősek ezért.

A vörös répa hatalmas réteg ásványi anyagot tartalmaz, többek között vasat, foszfort, magnéziumot és kalciumot. Ezenkívül tudnunk kell, hogy a cékla is rostforrás és sok vitamin a testünk számára. Ezért olyan fontos a cékla fogyasztása.

Tudnunk kell, hogy a céklafesték nagyon magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami pozitív hatással van keringési rendszerünkre, és ezért ajánlott a céklát magas vérnyomásban szenvedőknek. Ezenkívül a cékla tulajdonságai segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek többek között a keletkezéséért is felelősek daganatos betegségek. A céklakrém az egyik leves javaslat - olvassa el ezt a cikket is a céklaleves receptjeiről .

Melyek a céklával ismert ételek - ismerkedjünk meg velük

A Borscht minden bizonnyal a leghíresebb étel, amelyet vörös répából készítenek. De ezen túl még mindig sok lehetőségünk van. Az egyik példa a céklalakrémleves, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni. Ez azonban még nem minden, mert más ételeket is készíthetünk céklából.

Többek között a céklasaláta népszerű. És itt van a híres cékla, hering és tojás saláta, amelyet általában rétegenként készítenek. Emellett különféle salátákkal találkozhatunk főtt, sült vagy savanyított céklából.

Ne feledkezzünk meg a kevésbé kedvelt köretekről és magukról az ételekről sem, mint például a cékla muffinok és sütemények, a cékla és a bab paszta, az ukrán cékla, az ecetes cékla, a cékla szelet, a sült cékla és még sok más.

Cékla krémleves - nagyon egyszerű recept arra, hogy hogyan is néz ki ez a céklaleves

A céklakrém, valamint a gombás krémleves vagy a brokkoli és a sárgarépa nagyon jó leves, amely nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Tökéletes olyan kisgyermekek számára is, akiknek még nálunk is nagyobb szükségük van vitaminokra. Ezért érdemes megtudni, hogy néz ki egy nagyon egyszerű recept a krémleves elkészítéséhez. Nézzük meg magunk.

Hozzávalók:

  • 6 közepes méretű cékla,
  • 2 alma,
  • 2 evőkanál méz,
  • 500 ml zöldségleves,
  • 100 ml tejszín 30%,
  • friss kakukkfű,
  • fűszerek: só, bors.
  • Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint az Ön igényei szerint.

Készítmény:

  1. Mossa és szárítsa meg a céklát.
  2. Tekerje a szárított vörös répát alufóliába, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, kb. 1,5 órára.
  3. Ezután hagyja a répát kihűlni.
  4. A kihűlt céklát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  5. Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat és vágja kockákra.
  6. A szeletelt almát serpenyőben sütjük kakukkfűvel és mézzel.
  7. Keverje össze a húslevest a tejszínnel, és lassú tűzön melegítse.
  8. A répát és az almát turmixgéppel turmixoljuk össze, és adjuk hozzá a húsleveshez.
  9. Keverjen össze mindent újra.
  10. A húslevessel elkevert céklát öntsük egy edénybe, adjuk hozzá a tejszínt és ízlés szerint ízesítsük.

Ez a krémleves a tökéletes ebédötlet.

Magok és kiegészítők zöldségtermesztéshez jó áron? Ellenőrizze alább!

Cékla krém - hogyan gazdagíthatja egyszerű receptünket

Cékla krémleves almával és sárgarépával - hogyan kell megfelelően elkészíteni

A krémleves elkészítésének egy kicsit bonyolultabb módja ez a recept. A recept sokkal több összetevőt tartalmaz, mint az előző, ami azt jelenti, hogy a cékla krémlevesünk még finomabb lesz. Nézzük meg, hogyan készítse el saját maga.

Répakrém egy tálban, sajttal tálalva, valamint a legjobb céklakrémleves receptek

Hozzávalók:

  • 4 sárgarépa,
  • 4 petrezselyem,
  • 3 hagyma
  • 3 nagy alma,
  • 2 piros paprika,
  • 1,2 kg burgonya,
  • 1,5 kg cékla,
  • 500 ml paradicsomkonzerv pép formájában,
  • 4 l víz,
  • 2 evőkanál olívaolaj,
  • fűszerek: só, bors, 5 babérlevél.

Ha nem szeretjük a hagyma ízét, akkor nem kell hozzáfűznünk.

Hozzávalók a krémhez:

  • 400 ml tejszín,
  • 1,5 evőkanál citromlé,
  • 4 evőkanál torma.

Továbbá:

  • petrezselyem,
  • tökmagok.

Készítmény:

  1. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk 4 részre.
  2. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk.
  3. A répát, a burgonyát, a petrezselymet és a sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg és kockára vágjuk.
  4. Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat, és vágja 4 részre.
  5. Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat, és vágja 4 részre.
  6. Tegye a zöldségeket egy edénybe, adja hozzá a pépet és a többi hozzávalót a leveshez, és főzze 40 percig.
  7. Főzés után turmixold össze a levest, hogy egyenletes legyen.
  8. Egy tálban keverje össze a tejszín hozzávalóit.

A főtt levest tálalja egy szelet tejszínnel, apróra vágott petrezselyemmel és tökmaggal.

Cékla krém sült napraforgómaggal - szokatlan elképzelés arról, hogy milyen legyen a céklaleves

A cékla krémlevest más módon is tálalhatjuk, beleértve a sült napraforgómagot is. A sült napraforgómag sima krémlevessel kombinálva olyan extra textúrát ad, amely nagyon kellemes az ízlelőbimbók számára. Tehát ismerkedjünk meg ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

  • 0,8 kg répa,
  • petrezselyem,
  • sárgarépa,
  • egy darab zeller,
  • egy darab póréhagyma,
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 0,8 l víz,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • ecet,
  • 1/4 vastag nehéz tejszín,
  • 0,5 csésze napraforgómag,
  • friss kakukkfű,
  • fűszerek: só, bors, 5 szem szegfűbors, 2 babérlevél, egy csipet cukor.

Készítmény:

  1. A póréhagymát szeletekre vágjuk.
  2. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja össze a présgépen.
  3. Pároljuk a póréhagymát egy edénybe olívaolajban, és a végén adjuk hozzá a fokhagymát.
  4. Hámozzuk meg a zöldségeket és kockára vágjuk.
  5. Tegye az apróra vágott zöldségeket póréhagymás edénybe, öntsön rá vizet és adjon hozzá fűszereket.
  6. Főzzük körülbelül 20 percig.
  7. Távolítsa el a szegfűborsot és a babérlevelet az edényből.
  8. A levest turmixoljuk simára, és ízesítsük sóval, cukorral és ecettel.

A leves tálalásakor készítsen rá egy folt krémet, szórjon rá friss kakukkfüvet és napraforgómagot.