Céklasaláta - Legjobb 5 recept a különböző répasalátákhoz

A céklasalátát gyakran készítik zöldséges elemként vacsorára. Az ilyen céklasalátát vörös céklából, vagyis vörös céklából készítik. Sokféle recept létezik az ilyen típusú salátához, ezért érdemes elolvasni néhányat, és ellenőrizni, hogy melyik recept lesz a legmegfelelőbb az Ön számára. Mind a főtt, mind a nyers céklasaláta népszerű, de a sült céklasaláta is finom. Tehát nézzük meg, mely recepteket kell használni.

További tanácsokért és információkért nézze meg a cékla cikkeket itt is .

Nyers céklasaláta - milyen egyszerűen készíthetünk salátát hideg vacsorával?

A répa feldolgozható és nyersen egyaránt fogyasztható. Mindkét forma nagy mennyiségű vitamint juttat testünkbe, és oda vezet, hogy testünk jobban működik. Hideg céklasalátánk egy példa a nyers cékla elkészítésére.

Elkészítése gyerekjáték, nem igényel sok időt, ezért érdemes tudni egy ilyen gyors vacsora mellé felszolgálható snack receptjét, de teljesen külön fogásként tökéletesen be fog állni. Lássuk hát mi is, hogyan készül ez a finom céklasaláta.

Hozzávalók:

  • 1 kg vörös répa,
  • 1 csésze tejszín,
  • 6 evőkanál olaj,
  • 4 alma,
  • 1 hagyma,
  • citromlé,
  • Fűszerek: bors, só, cukor, petrezselyem.

Ha nem szeretjük a hagymát vagy a petrezselymet, akkor kihagyhatjuk a hozzáadásukat, de ezek nem teljesen érezhetők és növelik az étel ízét.

Készítmény:

  1. Alaposan mossa meg a céklát és hámozza meg.
  2. Mossa meg az almát és hámozza meg.
  3. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk.
  4. A céklát és az almát reszeljük le egy durva hálós reszelőn.
  5. Kombinálja a céklát almával és hagymával.
  6. Megszórjuk a zöldségeket és gyümölcsöket citromlével és olajjal.
  7. Adjunk hozzá tejszínt az egészhez, és keverjük össze.
  8. A végén hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott petrezselymet.

Az így elkészített céklasalátát azonnal meg lehet enni, de ha azt másnapig szeretnénk hagyni, hogy az ízek egymást átsarják, akkor emlékeznünk kell a hűtőbe. A céklasaláta tökéletes kiegészítője lesz a húsoknak és egyebeknek. Nézze meg ezt a cikket a céklával készült heringsaláta receptjeiről is .

Céklasaláta - nagyon népszerű receptek, amelyek sikeressé válnak otthonunkban

Sült céklasaláta feta sajttal

A cékla és a feta kombinációja sok ember számára meglehetősen furcsának tűnhet. Semmi baj azonban nem lehet. A feta sós íze és a cékla édes íze tökéletesen keveredik. Sőt, ha fűszereket adunk hozzájuk, akkor egyedi és kivételes ízt fogunk létrehozni, amely mindenkit örömet szerez. Egy ilyen kombináció ideális kompozíció lesz különféle ételekhez, például vacsorákhoz, de tökéletes a hús grillezés közbeni adalékaként is.

Ezért nagyon jó kipróbálni ezt a receptet, mert még azok számára is vonzó lesz, akik nem szeretik a vörös répából készült különféle ételeket. Tehát nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a céklasalátát lépésről lépésre, és hogy néz ki a receptje.

Feta sajttal sült répasaláta és céklasaláta receptek

Sült cékla hozzávalói:

  • 4 közepes méretű vörös répa,
  • 7 evőkanál olívaolaj
  • Fűszerek: 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál bors.

Hozzávalók a salátához:

  • 400 g feta sajt,
  • 70 g sült saláta kitûnõ,
  • 5 evőkanál citromlé,
  • 1 gránát
  • olaj,
  • koriander.
  • Fűszerek: frissen őrölt fekete vagy színes bors.

Ha nem szeretjük a gyümölcs és zöldség kombinációját, akkor a céklasalátánk gránátalma nélkül elkészíthető.

Készítmény:

  1. Hámozza meg a céklát és vágja vékony szeletekre.
  2. Rakott edénybe tegye az apróra vágott céklát, öntse rá az olajat, és szórja meg borssal és sóval.
  3. Tekerje be az edényt fóliába, és tegye 200oC-ra előmelegített sütőbe.
  4. Süssük a céklát kb. 30 percig.
  5. 30 perc múlva távolítsa el a céklát, és tegye félre kihűlni.
  6. Mossa meg a rakétát, és tegye egy széles tálba.
  7. Vágja a fetát kis kockákra.
  8. Tegye a sült céklánkat a rakétába, és szórja meg a tetején feta sajttal.
  9. Vegye ki a gránátalma magját, és szórja meg a vörös céklasalátával.
  10. Szórjuk meg citromlével, és szórjuk meg frissen őrölt borssal.
  11. Végül adjunk hozzá egy kis olajat is.

Az így elkészített hideg répasaláta nyáron, tavasszal, ősszel és télen tökéletes lesz snackként. Remek kiegészítője lesz a húsoknak is.

Ecetes céklasaláta - praktikus és egyszerű recept

A pácolt céklasaláta meglehetősen népszerű, csakúgy, mint a főtt céklasaláta. A pácolt céklasaláta nagyon népszerű, mert nagyon nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, emellett javítja a belünk működését, és elősegíti a többek között a rákért felelős szabad gyökök elleni küzdelmet. Tehát nézzük meg, hogyan néz ki ennek a rendkívül egészséges ételnek a receptje.

Hozzávalók:

  • savanyú kovászos cékla a borscshoz,
  • 1 alma,
  • 1 lilahagyma,
  • gerezd fokhagyma,
  • 3 evőkanál olívaolaj,
  • Fűszerek: só és bors.

Az ízlés szerinti preferenciáknak megfelelően állítjuk be a só és a bors mennyiségét.

Készítmény:

  1. Alaposan mossa meg az almát és hámozza meg.
  2. Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk.
  3. A céklát és az almát reszeljük le egy durva hálós reszelőn.
  4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
  5. Óvatosan megpirítjuk az apróra vágott hagymát egy kanál olívaolajban.
  6. Hozzáadjuk a sült hagymát és az apróra vágott fokhagymát a reszelt almához és a répához.
  7. Ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük össze.

Magok és kiegészítők zöldségtermesztéshez jó áron? Ellenőrizze alább!

A kész céklasalátát néhány órára hűtőbe kell tenni, hogy az összes összetevő íze összeolvadjon.

Céklasaláta vacsorára főtt és céklasaláta receptek

Céklasaláta - hogyan lehet elkészíteni főtt céklából - egyszerű receptek

Főtt céklasaláta tormával és hagymával - egyszerű recept

A cékla elkészítésének nagyon népszerű és nem is olyan nehéz megoldása a főtt céklából készült saláta elkészítése. Egy ilyen céklasaláta elkészítése meglehetősen gyors és receptje egyszerű. Ezen túlmenően az ilyen típusú céklasaláta készítéséhez nincs szükségünk sok összetevőre. Tehát nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a céklasalátát főtt formában.

Hozzávalók:

  • 8 piros cékla,
  • 1,5 fehér hagyma,
  • 2 evőkanál torma,
  • repceolaj,
  • Fűszerek: cukor, só, őrölt fekete bors.

Ha akarjuk, használhatunk tengeri sót a szokásos asztali só helyett.

Készítmény:

  1. Mossuk meg a céklát, és főzzük puhára.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
  3. 4 evőkanál olajhoz adjunk hozzá 2 evőkanál tormát és keverjük össze.
  4. A főtt céklát hagyjuk kihűlni.
  5. Amikor a cékla kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
  6. Adja a hagymát a felszeletelt céklához.
  7. Ízlés szerint borssal, sóval és cukorral ízesítjük.
  8. A céklát alaposan keverje össze fűszerekkel és hagymával.
  9. Öntsük a salátára olaj és torma keverékével.
  10. Újra összekeverünk mindent.

Ha nekünk kényelmesebb, akkor a répát egy nagy szemű reszelőn is reszelhetjük.

Ne felejtse el, hogy ezt a fajta vörös répasalátát tálalás előtt néhány órán át a hűtőszekrényben kell hagyni, hogy az összes íz összeolvadjon. Ez idő után vacsorával tálalhatjuk.

Főtt céklasaláta kissé más formában - hogyan lehet másképp elkészíteni ezt a salátát

A főtt céklasaláta különböző módon készíthető. Az egyik a fent említett recept volt, ami meglehetősen klasszikus megoldás. Most azonban meglátjuk, hogyan nézhet ki másként a főtt céklasalátánk. Nézzük meg magunk.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg vörös répa,
  • 80 g hagyma,
  • 150 g alma,
  • 4 savanyúság,
  • néhány evőkanál majonéz,
  • Fűszerek: só és bors.

Magunk választjuk a majonézt, a nekünk megfelelő mennyiség függvényében.

Készítmény:

  • A céklát alaposan mossuk meg, és egy edényben puhára főzzük.
  • Vegye ki a főtt céklát az edényből, és hagyja kihűlni.
  • Amikor a répa kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
  • Hámozzuk meg az almát és kockára vágjuk az ecetes uborkával együtt.
  • Minden zöldséget és gyümölcsöt kombinálunk egymással.
  • Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot az egészhez.
  • Mindent alaposan összekeverünk.

Az így elkészített céklasaláta hűtőszekrényben több órát vesz igénybe a kívánt íz elérése érdekében. Ezenkívül később a hűtőszekrényben is tárolnunk kell, hogy ne törjön össze.