A szilvafáknak meg kell találniuk a helyüket a kertben. Ezeknek a még mindig alábecsült kőfáknak a gyümölcsei ásványi anyagokkal, pektinekkel és vitaminokkal látják el testünket, különösen az A, B1 és E vitaminokat. Kevés kalóriát tartalmaznak, amit a túlsúlyos emberek küzdenek meg. Gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. A szilva különféle formában fogyasztható: frissen - közvetlenül a fától és feldolgozva - szárítva, szilva, kompót és lekvár formájában. Az ínyencek tökéletesen tudják, hogy semmi sem olyan ízű, mint a délutáni kávé és az illatos szilva torta. Olvassa el a szilvafák termesztését és gondozását.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt gyűjtött gyümölcsfákról szóló cikkeket is.
A szilva termesztése és gondozása
Śliwa szereti a meleg és párás éghajlatot. A fákat napos helyzetbe ültetjük, közepesen nedves, jól lecsapolt és termékeny aljzattal. A szilva nem alkalmas túl alacsony pozíciókra, amelyekben fagymedencék alakulhatnak ki. Ilyen helyeken a virágok megfagyhatnak, sokkal korábban megjelennek a szilvaféléken, mint más gyümölcsfákon.
A fiatal fák távolsága az ültetés módjától függ. A lassan növő szilvafákat 5 x 5 m vagy 5 x 4 m és 4 x 4 m távolságra ültetik. Ha egy sort akar létrehozni, akkor kissé sűrűbben - 4 x 4 m, 4 x 3 m és 3,5 x 3 m - ültethet fákat.
A szilvát ugyanúgy szállítjuk, mint az almafákat. Néhány évente érdemes trágyát vagy komposztot kijuttatni. Márciustól májusig tartós hatású ásványi műtrágyákkal lehet trágyázni. Az ökológiai megtermékenyítés lehetővé teszi a növények etetését vegyszerek jelenléte nélkül. Márciusban, májustól júniusig és szeptember közepétől október közepéig tartjuk őket. A magas kálium- és magnéziumtartalmú őszi megtermékenyítést augusztus közepétől október végéig végzik. Ez a fajta kezelés lehetővé teszi a fák felkészülését a télre. Vagy talán ez a cikk is érdekli majd a kertre ajánlott gyümölcsfákat ?
A zavaró szilva betegségek gombás betegségek:
- szilva ciszták - formás gyümölcs formájában nyilvánulnak meg, durva héjú, mag nélküli, szálas belsővel,
- kőfák barna rothadása - ami a virághajtások és levelek elhullásához vezet. Később a tünetek visszatérnek - a rothadó gyümölcsön szürke bevonat jelenik meg.
A nedves idő kedvez a gombás betegségeknek. A fertőzött gyümölcsöt, leveleket és hajtásokat el kell távolítani és meg kell égetni. Biztosítson a növényeknek levegős fejlődési körülményeket a pangó nedves levegő eloszlatásához.
Szilvafajok és fajták
A szilva leggyakoribb fajtái
A szilvafa - a Rosaceae családból származó Prunus - több mint 30 kőfafajt termesztett. A Lengyelországban termesztett szilva szinte minden fajtája a Prunus domestica, - házi szilva fajhoz tartozik . A növény kökénnyel és meggyszilvával, ałyczával kezdődött. Ázsia, a Kaukázus, Irán, Görögország és Jugoszlávia területein 11 m magasságig növő vad fák találhatók. A hosszúkás gyümölcsök zöld, sárga, narancssárga, piros és sötétkék színűek.
A kökény Prunus spinosa egész Európában elterjedt. Ez egy tövises cserje, amely akár 3 m magasra is megnő. A kökény sötétkék gömb alakú, kék bevonatú gyümölcsöt terem. Az aszalt szilva gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket a népi orvoslásban az ókortól kezdve használtak. Fagyasztás után felhasználhatók kulináris célokra.
A háztartási szilva három fő típusra oszlik, amelyek a következők: magyar szilva, zöld szilva, kerek szilva és tojás szilva. A negyedik típusba tartoznak a mirabellák és a szerelmes madarak, amelyeket hazánkban kis mennyiségben termesztenek. Nézze meg az itt összegyűjtött cikkeket is a szilváról .
Magyar szilva és fajtái
A kertben legjobban gyümölcsfákat termesztenek, amelyekre a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a bőséges termés jellemző.
- Magyar szilva 'korai' - gyümölcsök augusztus közepén jelennek meg. Közepes méretűek, hegyesek, sötétkék színűek, viaszkék bevonattal. A magyar szilva ízletes, sárga húsa van és könnyen leválik a kőről. Hatalmas, magas kúpos koronájú fa minden évben bőségesen terem. Fagyálló.
- A "rendes" magyar szilva - Kis-Ázsiából származik, és a 17. században érkezett Európába. A fának nagyjából tojásdad koronája van, és közepes méretű termései szeptember végétől október közepéig érnek. Jellemzőjük ovális vagy ovális alak, valamint sötétkék vagy lila szín, kék viaszos bevonattal. Az érett magyar szilva nagyon finom édes húsú, aranysárga és zöld-sárga színű. Alkalmas lekvár és aszalt szilva készítésére. E szilvafajta termesztése nedves és termékeny helyzetben sikeres. A meggyszilvát leggyakrabban oltásra használják. A növény érzékeny a fagyra.
Zöld leveles szilva
- Renkloda 'Ulena' - a fa kerek koronát képez. A szilvafa olyan fajta, amely gyümölcsöt hoz és közepesen ellenáll a fagynak. A szilva augusztus közepén jelenik meg. Nagyok, gömb alakúak, aranysárga bőrűek, viaszos bevonattal. A zöld leveles szilva nagyon ízletes, húsát aranysárga szín jellemzi. Termékeny és jól lecsapolt talajban termesztik.
- Zöld szöcske - gömb alakú koronás szilvafa, átlagos magasságot elérve. A szilva szeptember végén és szeptember elején érik meg. A tartósan esős időben a gyümölcs megreped és rothad. Az édes íz és a puha hús vonzza a darazsakat. Ennek a szilvafajtának a gömb alakú gyümölcse sárga-zöld színű, fehér foltokkal. A kő könnyen elválik a hústól.
Milyen egyéb szilva figyelemre méltó a termesztés szempontjából?
Tojás szilva
„Sárga” tojásszilva - Lengyelországban az ország melegebb területein, termékeny, közepesen nedves, semleges pH-jú talajon termesztik sikeresen. A szilva ültetését a legjobban napos helyeken lehet elvégezni, ami a legfinomabb gyümölcs megszerzésének előfeltétele. A nagy petesejtes gyümölcsöt sima, sárga héj borítja, sötét sárga pírral. A követ meglehetősen nehéz elválasztani a hústól. A növény gondozása azon alapszik, hogy a fák védett és napos helyet biztosítsanak, amely elősegíti a levelek gyors kiszáradását az esőzések után. Az esős időjárás miatt a szilva rothad.
A növények metszéséhez ajánlott metszőollók
Japán szilva
Japán szilva 'Kometa' - ez a fajta 4,5 m magasra nő. A szilvát napos helyekre ültetik, közepesen nedves, termékeny talajjal, semleges pH-értékkel. A közepes méretű, körülbelül 2,5 cm átmérőjű vörös gyümölcsök az ültetést követő 2-3 év közötti időszakban, augusztus elején jelennek meg. Ennek a fajtának a japán szilva fagyálló. A fiatal fák gondozása a hosszúság 1/3-át képező gallyakon alapul, ami lehetővé teszi a korona szép formájának fenntartását. A japán szilvafajták bőségesen teremnek, de a szilva különböző időpontokban érik, ezért többször betakarítják. A gyümölcs lédús húsú, sárga színű és édes-savanykás ízű. A követ nehéz elkülöníteni a hústól.
„Amers” szilvafa
A Prunus domestica 'Amers' - a gyorsan növekvő fajtához tartozik, akár 5 m magasságig is. A fát májusban fehér virágok borítják, a lila szilva pedig szeptember végén betakarítható. Ültesse az „Amers” szilvát napos helyre, közepesen nedves, termékeny és jól lecsapolt talajba. Ültetés után a fiatal fákat alaposan öntözzük meg. Az üzem gondozása nem bonyolult. Trágyázni hosszú hatású készítményekkel, komposzttal és biohumusz felhasználásával ajánlott. Tavasszal érdemes a növényt permetezni a kártevők és a betegségek elleni védelem érdekében. A szilvaápolás magában foglalja a gyenge hajtások és ágak metszését is a korona közepe felé, ami elősegíti az egészséges termést. Az 'Amers' szilvafa teljesen fagyálló.
Szilvafa „elnök”
Prunus domestica 'President' - ez a szilva késői fajta. A gyümölcs októberben érik meg, ezért az ország melegebb pontjain termeszthető a legjobban. Fiatal fákat ültetünk napos és közepesen párás helyekre. Az elnök a semleges pH-jú termékeny talajokat részesíti előnyben. Végül a fa 3 m magasra nő. A nagy, lilásbarna szilvákat viaszos bevonat borítja. A gyümölcs édes-savanyú húsa könnyen elválik a kőtől. A gondozás a gyenge hajtások tavaszi metszése. A szilva fejlődését elősegíti a komposzttal és a hosszú hatású műtrágyákkal történő trágyázás.
Oszlopos szilva - teraszokhoz és erkélyekhez
„Imperial” oszlopos szilva
A fa cserepekben való termesztésre alkalmas. 3,5 m magasra nő, érdekes oszlopos szokásokkal és lila gyümölcsökkel díszítő teraszokat. A szilva augusztus közepén érik. Élvezheti édes ízüket, ha közvetlenül a fáról leszedett gyümölcsöt eszik, vagy házi készítésű konzervekhez és desszertekhez használja. A sárga hús könnyen leválik a magról. A növény a napos helyeket és a mérsékelten nedves, termékeny talajt részesíti előnyben, semleges pH-értékkel. A szilvafát hosszú hatású többkomponensű készítményekkel ajánlott megtermékenyíteni.
„Fruca” oszlopos szilva
Július végén megszórják szilvaival, karcsú formájú és rengeteg sötétkék gyümölcs díszíti a teraszokat. Az édes ízű hús könnyen elválik a kőtől. A szilva alkalmas közvetlen fogyasztásra és ízletes házi készítésű termékekre.
