A gyógynövények olyan növények, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Ennek oka az értékes anyagok - alkaloidok, flavonoidok, olajok, tanninok és még sok más - tartalma. Az egyik legnépszerűbb gyógynövény az origanum majorana, vagyis a majoránna, egy olyan gyógynövény, amelyet mind ízében, mind gyógyító tulajdonságaiban értékelnek. A majoránnát az ókor óta ismerik. A majoránna tulajdonságait értékelték az ókori egyiptomiak, akik fertőtlenítő és konzerváló célokra használták a növényt. A vad majoránna, mint évelő növény, az ókori Görögország hegyvidéki területeit borította be, mámorító embereket és a mitológia szerint isteneket. A szerelem istennője, Aphrodite, a majoránnát a szerencse szimbólumának tekintette. Az ősi gyógynövények esetében a majoranna afrodiziákum volt, hozzáadták a fürdőhöz,csodálva az illóolaj intenzív aromáját. Az olaj homlokára dörzsölése csillapította a fejfájást.
Ha keres ötleteket és inspirációt más friss cserepes fűszernövények nőni, most már őket együtt van itt .
Majoránna - leírás, termesztés, betakarítás
A majoránna leírása
Az Origanum majorana, a majorana majorana és a majorana hortensis szinonim fogalmak, amelyekkel a kerti majoránna = majoránna leírható. A szokásos nómenklatúra tartalmazza a majoran és a mariolka kifejezéseket is. A vad majoránna évelő növény, amely csak Törökországban és Cipruson található meg. Lengyel körülmények között a majoránna termesztése az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képesség hiánya miatt egyéves ciklusban zajlik. A vad majoránna és a kerti majoranna 15-60 cm magasságot ér el. Mellékhatású gyökerei ott képződnek, ahol a szár megérinti a talajt. A halványzöld ovális levelek édes illatot árasztanak. A majoránna virágainak fehéres vagy kékes színe van. A magok kötegekben vannak. A majoranna szára lefekszik vagy finoman felemelkedik. Enyhén szőrös, zöld, hosszában vörös foltokkal.Vagy talán téged is érdekelbazsalikom egy fazékban ?
Majoránna termesztése a kertben - hogyan lehet majoránnát termeszteni?
A majoránnát humuszban, könnyű és napos talajban termesztik a legjobban. Csak az arany levelű fajták kedvelik az árnyékos helyzeteket a déli szezonban. Márciusban apró barna magokat keretekbe terítenek, vagy üvegházakba raknak dobozokba. Enyhén nedves talajjal borítva csíráznak, és május második felében a palánták készen állnak a telekre ültetésre. A kerti majoránna intenzív aromát áraszt, minél erősebb, annál termékenyebb a talaj, amelyben nő. A kertben lévő növény gondozása abból áll, hogy megszakítja, ha a palánták túl sűrűn nőnek, vagy 45 cm-enként ültetjük őket.
Kerti majoránna - mikor kell vágni és hogyan kell szárítani?
Mikor kell gyógynövényeket vágni? A majoránna őrölt részeit legjobban nyár végén, ősz elejéig, körülbelül 2-3 alkalommal, 5 cm magasra lehet vágni. A fiatal levelek bármikor letéphetők. A legjobb aratás azelőtt történik, hogy a fehéres virágok megjelennek a növényen. A levelek kiválóan alkalmasak konzervekben való felhasználásra. A majoránna szárítható és fagyasztható. A levelek és a hajtások szárításának a betakarítás után a lehető leghamarabb + 35 Celsius-fokos hőmérsékleten kell történnie, ami megőrzi az összes gyógyító tulajdonságot. A szárításnak szellős és száraz helyeken kell történnie - a tetőtérben, gyógynövényszárítóban vagy sütőben, nyitott ajtóval. Kenjen vékony gyógynövényréteget a papírra, az első két napban rendezze át, hogy biztosítsa az egyenletes száradást.A szárított növényeket össze kell zúzni, és sötét, sötét üvegtartályokban, árnyékos helyeken kell tárolni. A fény gyorsan elpusztítja a gyógynövényeket. Összegyűjtve és szárítva egy évig használhatók. Ha érdekel az édesgyökér termesztése, néhány tippebben a cikkben talál .
A majoránna használata és tulajdonságai
Az aromás majoránnának sokféle felhasználása van:
- A majoránna egy fazékban, a konyhában termesztve, egy fűszernövény kéznél. Szárított változatban levesekhez adják - borsó-, bab- és savanyú rozsleveshez, gazdagítja a húsételek ízét, fokhagymával kombinálva a sütés előtt néhány órával baromfi dörzsölésére szolgál. Az infúziós majoránna levelei lehetővé teszik az egészséges tea fogyasztását. Így használták őket már a középkori Lengyelországban. Ha apróra vágják, remekül kiegészítik a halételekhez kínált salátákat és szószokat. A majoránna szára, amelyet a grillen helyeznek el a sült húsok mellett, finom aromát kölcsönöz nekik.
- A majoránna termesztése pozitív hatással lesz az egészségre, mert a gyógynövény gazdag táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A növény levelei C-, A- és K-vitaminok és ásványi anyagok, főleg vas forrásai. Kalciumot, káliumot, cinket, magnéziumot és rézet is tartalmaznak. A majoránna fogyasztásával elnyerjük a test ellenállását a megfázás ellen, késleltetjük az öregedési folyamatot, jobb látásélességet kapunk vagy javítjuk a vas felszívódását. Ha pozitív egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező növények érdeklik, ellenőrizze az általunk gyűjtött gyógynövényeket és gyógynövényeket is .
Ezek a termékek érdekelhetik Önt
- Az orvostudományban a majoránnát néha a következők kezelésére használják:
- gastritis és gastroenteritis,
- helyettesíti a sót, így egészséges módon ízesítheti a nephrológiai betegségekben szenvedők ételeit,
- segít fenntartani a normális vérnyomást,
- típusú cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott,
- jótékony hatással van a reumás betegségekre,
- a virágzó hajtások forró infúzió formájában megakadályozzák a megfázást és a fejfájást,
- nyugtató hatása is van - segít ellensúlyozni az idegi rendellenességeket,
- az olaj aromája, amelyet a párnára szórunk, segít megszabadulni az álmatlanságtól.
- A háztartásban porított majoránnát adnak a bútortisztítókhoz. A kertben a majoránnavirágokat gyakran látogatják méhek és pillangók. Ha majorannát ültetünk egy fazékba, otthon hasznos gyógynövényt kapunk. Vagy a rozmaring és annak termesztése is érdekli ?
Kerti majoránna a telken
Remek ötlet a majoránna termesztése egy telken. A gyógynövények nem sok helyet foglalnak el, és még kis helyen is érdemes gyógynövénykertet létesíteni. A majoránna és más gyógynövények termesztése megfelelő helyet igényel - a szél szélétől védett, napos, csendes környezetben elhelyezkedő telek része, amely elősegíti az aromás növények kikapcsolódását. A gyógynövények ingyenes használata akkor lehetséges, ha a majoránna termesztését az ágyaktól legfeljebb 70 cm-re tervezik az ösvénytől. A gyógynövények mentén kanyargó utak romantikus és hatékony jelleget kölcsönöznek a saroknak. A virágzó növények vonzani fogják a lepkéket és nektárt biztosítanak a méheknek. Egy víztartály, ahol a madarak hűlni fognak, remekül kiegészítheti a gyógynövénykertet. A közelben elhelyezett pad pihenésre csábít.Kerámia edényeket helyezhet el mellé ültetett gyógynövényekkel. A majoránna egy cserépben könnyen elérhető lesz, és egyedülálló, gyógyító aromájával vesz körül bennünket.
Hogyan lehet a majoránnát otthon termeszteni?
A városlakók nem mindig engedhetnek meg maguknak telket vagy kertet. A természettel való kapcsolat ritka, és a zöld növényzet jótékony hatásainak felhasználása továbbra is álom. A majoránna és más gyógynövények termesztése otthon lehetséges. Az erkélyek boldog tulajdonosai apró növényzárókat alakíthatnak ki, felhasználva a tér minden töredékét. Az erkélyen érdemes polcokat felszerelni, cserepeket akasztani a mennyezetre és az erkély korlátjára, erkélydobozokat, sőt esztétikus víztartályokat elrendezni. A beléjük ültetett növények bármilyen erkélyt átalakítanak. A rácsos hegymászók egy eldugott pihenőhelyet hoznak létre, elzárva a város zajától. A növények a napsütötte erkélyeken gyorsan elveszítik a nedvességet, ezért mindenképpen öntözzön gyakran. A cserépben lévő majoránna tökéletes fűszert biztosít, és elbűvöli illatával.
Hogyan lehet a majoránnát otthon termeszteni?
A gyógynövénykert otthoni létesítése meghosszabbítja a gyógynövények vegetációs periódusát. Otthonuk magánéletében a növények nincsenek kitéve az időjárás változásainak. A majoránna tulajdonságait gyakrabban értékelik, mert a majoránna és más növények termesztése kéznél van. A cserépben lévő majoránna felfrissíti a levegőt, vonzóbbá teszi az ételeket és gazdagítja az ízt, díszíti a lakást.
A majoránna otthoni termesztését legjobban a konyha ablakpárkányain, az ablakok mellett lehet elvégezni, amelyek a legjobb fényforrást jelentik. Érdemes megjegyezni, hogy a cserép majoránna más gyógynövények csoportjában fejlődik ki a legjobban. Kényelmes körülmények között kiderülhet, hogy a majoránnánk egy évelő növény, amely több évszakon keresztül élvezi a szemet, mint a vad majoránna. A gyógynövénytartályok forgatása biztosítja a gyógynövények egyenletes növekedését. Információk keresése a következőkről: Hogyan lehet majoránnát és gyógynövényeket termeszteni az erkélyen és a lakóhelyiségekben? - ez egy jó módszer a kertészeti érdeklődés fejlesztésére.
Irodalom:
- A gyógynövények nagy könyve, Varsó 1991.
- Kertészeti enciklopédia, Varsó 1993.
- J. Schulz, E. Uberhuber, Gyógyszerek Isten gyógyszertárából, Varsó 1989.
- Działkowiec, 2017. július, 7. szám.
