A kelbimbó és a kínai káposzta termesztése népszerű és népszerű, annak ellenére, hogy a termesztés nem ilyen egyszerű. A kelbimbó esetében, mivel ez a kelbimbó helyes elnevezése, táplálkozási tulajdonságai fontosak. Tehát nézzük meg, hogyan lehet a kelbimbó palántákat és fajtáit termeszteni, és mit kell tudni a növény gondozásáról.
További tanácsokért és információkért nézze meg itt a keresztesvirágú zöldségek cikkeit is.
Kelbimbó - jellemzők
A kelbimbó, amelyet kicsinyített néven kelbimbónak hívnak, a Brassicaceae családba tartozik , amely számos növényfajt tartalmaz, különösen ehető növényeket. A kelbimbó teljes neve a kelbimbó, amely latinul a Brassica oleracea var. gemmifera.
A kelbimbó a növényi káposzta botanikai változata, amelyet a 18. század óta termesztenek. Ezt a kétéves növényt egy hosszú, erősen leveles és vastag szár jellemzi, amely körülbelül 50-100 cm magasra nő. Levelei hajtogatottak, finomak és hosszúkásak. Világos zöld vagy kék-zöld színűek. Megrövidült és leveles oldalhajtások jelennek meg a kis fejek sarkában. Jellemző jellemzője a növény legtetején is növekvő levél toll. A tenyésztés második évében olyan virághajtásokat láthatunk, amelyek körülbelül 150 cm magasra nőnek, és a szár és az oldalhajtások tetejéből nőnek ki.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kelbimbónak nagyon jól fejlett és mély a gyökérzete, könnyebb a tápanyagokat a talaj mélyéről elvinni. Ne feledje azonban, hogy a kelbimbó, vagyis az általunk elfogyasztott kis fejek nem alkalmasak hosszú tárolásra, és 2-3 nap múlva kezdik elveszíteni az ízüket. Nem feledkezhetünk meg a táplálkozási tulajdonságokról sem, mert sok ilyen van a zöldségben. A kelbimbónak nagyon szükséges táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyeknek jól kell működnünk. Többek között kálium-, magnézium-, kalcium-, valamint vitaminforrás, beleértve az A, B 1 , B 2 és B 3ráadásul az összes keresztes növény közül a legtöbb C-vitaminnal rendelkezik. Érdemes tudni, hogy a kelbimbó folsavat és rostot tartalmaz. Vagy talán ez a cikk is érdekli majd a káposzta kertben történő termesztését ?
A növekvő kelbimbó - hogyan lehet megfelelő módon termeszteni?
A kelbimbó megfelelő termesztéséhez ismernie kell a kelbimbó és annak fajtáinak termesztését. Ezért tudnunk kell a keleti kelbimbót és palántát termesztő talaj helyzetének és típusának alapvető követelményeit, valamint az ápolási kezeléseket.
Az, hogy hogyan választjuk meg a helyzetet és hogyan termesztjük a kelbimbót, befolyásolja a betakarítás minőségét és mennyiségét. Ezért tápanyagokban gazdag, termékeny, közepesen nehéz talajt kell biztosítani, stabil víz / levegő arányokkal és 6,5-7 pH-értékkel. Jó, ha leeresztik őket, és nem nedvesek, mivel a vízfelesleg és -hiány sem működik jól számukra. A palánták között megfelelő távolságnak kell lennie (60 cm), mert a túl sok növényi felhalmozódás késlelteti a fejek növekedését.
A tenyésztést hosszú és hideg tél után kell elvégezni. A növény szaporításához kelbimbóra van szükség. Tudnunk kell, hogy a kelbimbó palántája könnyebb módszer, mint a magvetés, és miután április közepén megkezdtük termelését, körülbelül 6-8 hét elteltével készen állunk a palántákra az ültetésre. Nézze meg az itt gyűjtött cikkeket is a káposztáról .
A veteményeskertbe ajánlott - műtrágyák és kiegészítők
A fajták és maga a faj is szisztematikus öntözést és trágyázást igényel, különösen könnyű talajon. A meszezésre akkor is szükség lesz, ha a talaj savas. A termesztés első hónapjában emlékezzen a napi öntözésre, és az állandó helyre történő ültetés utáni erős növekedés időszakában kezdje meg a termékenyítést. Vigyázzon, ne trágyázzon túl sok nitrogénnel. Egy másik fontos gondozási pont szeptember közepén a feltöltés.
Növekvő kelbimbó - hogyan néz ki a betakarítás és mire használják
A kelbimbó nagyon jellegzetes növény, amelynél a hőmérséklet-csökkenés nem szörnyű, és feje természetesen 12 ° C körüli hőmérsékleten fejlődik ki. Ezért a kelbimbót késő ősszel vagy akár télen is betakarítják. Ha enyhe a tél, akkor a kelbimbó betakarítását II. Ne feledje azonban, hogy a kelbimbó alkalmas a szüretre, amelyek átmérője körülbelül 2-3 cm, leveleik szorosan egymáshoz vannak kötve és sötétzöld színűek. A kelbimbót kétféle módon lehet betakarítani: az első a kelbimbó egyszeri összegyűjtése, egész növények kivágásával, a második pedig a fokozatos betakarítás.
Mint azt már tökéletesen tudjuk, a kelbimbót régóta zöldségként kezelik, amelynek ehető része a levélfej. Ne feledje, hogy ízük attól függ, hogyan termesztették a kelbimbót. A fejeket különféle módon lehet elkészíteni, beleértve a pácolást, a forralást, a sütést, a sütést, a pörköltet és a grillezést. Vagy esetleg érdekel majd ez a cikk az otthoni savanyú káposztáról is ?
A kelbimbó olyan zöldség, amelynek vannak hívei, de vannak olyanok is, akik nem szeretik. A főzés után a kelbimbó puha és nagyon jellegzetes ízű. Nagyon finom ételek készítésére használhatók, és remek vacsora kiegészítők.
