A csalán Urtica dioica egy évelő, amely házak közelében, bokrokban, utak mentén és erdei tisztásokon növekszik. 1,2 m magasra nő, fogazott ovális levelei megérintéskor égnek. Évszázadok óta a csalánt táplálkozási és anyagcserét szabályozó tulajdonságoknak tulajdonítják. A modern kutatások megerősítették, hogy a csalánlé ivása serkenti az emésztési, vizelethajtó és összehúzó folyamatokat. A csalángyökereket, magokat, fiatal leveleket és hajtásokat széles körben alkalmazzák a gyógynövénygyógyászatban, a kozmetológiában és a főzésben.
Ha további tippeket és információkat keres, olvassa el ezt a cikket is a csalán tulajdonságairól.
Csalánlé - az egészség hatékony módja
A csalán gazdag C-, A-, B- és K-vitaminban, valamint mikroelemekben, például magnéziumban, szilíciumban, káliumban, kalciumban és vasban - amelyek szükségesek a vérszegénység kezelésében. A csalánlé folsavat, fehérjét, klorofillt és tanninokat is biztosít számunkra. Megfelelően előkészítve felnőttek és gyermekek számára egyaránt megfelelő sajátosság. Kész csalánlé megvásárolható egy gyógyszertárban, de a csalán levéllé saját maga elkészítése egyszerű, olcsó és kielégítő módja annak, hogy egészséges italokat kapjon különböző betegségekre.
Recept a gyors csalánleves levéhez
A csalán levelét májustól szeptemberig lehet betakarítani. Alaposan öblítse le és aprítsa fel egy kilogramm friss levelet. A kapott alapanyagot facsaróba vagy lassú sebességű présgépbe tesszük, és a levet megnyomjuk. Az egészet forralt vízzel hígítjuk, 1 rész víz és 2 rész gyümölcslé arányában. A kész levet hűtőszekrénybe kell helyezni, és legfeljebb 3 napig kell tárolni. Az adagolás 2-3 evőkanál minden nap két hétig. Ha további inspirációt keres, nézze meg itt a lé cikkeket .
Csalán tinktúra
A csalán tinktúrája hosszabb ideig megmarad. Levelekből és alkoholból készítjük:
Hozzávalók:
- 4-5 marék friss csalánlevél
- ½ l vodka
Alaposan öblítse le a leveleket, és tegye üvegekbe. Vodkával öntjük őket, és 2 hétig pihentetjük őket. Az ajánlott idő letelte után öntse a tinktúrát egy szitán és öntse az üvegekbe. A csalán tinktúra 3 hónap múlva fogyasztható.
A specifitást emésztési problémákra használják. Az adag napi 1 evőkanál tinktúra bevitele.
Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron
Hogyan kell használni a csalánlevet a legjobb eredmény elérése érdekében?
- A csalánlé fogyasztása növeli a vér hemoglobin-tartalmát és a vörösvértestek számát.
Vérszegénység gyógyítása:
Körülbelül 5 evőkanál szárított csalánlevelet öntsön 1 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja 5 percig főzni. Dúsítsa az infúziót 1 citrom levével. Édesíthet mézzel. Két hétig iszunk a levet, étkezés között. A vérszegénység természetes gyógymódja biztosítja, hogy az ételben lévő vas jól és gyorsan felszívódjon.
- A csalánlé fogyasztása fiatalító hatással jár. A kezelés körülbelül egy hónapig tart, és abból áll, hogy a fiatal csalán levét vízzel hígítva 1: 3 arányban fogyasztják. A gyógynövényes szakemberek megmutatják, hogyan kell használni a gyógyszert a várt eredmények elérése érdekében: a legjobb, ha naponta 4 evőkanál gyümölcslevet veszünk be. Ha további inspirációra vágyik, olvassa el a növények gyógyászati tulajdonságairól szóló cikkeket is .
- A gyógyító tulajdonságoknak van egy főzete, amelyet 30 g csalánlevélből készítenek 1,5 liter vízhez. Forraljuk az infúziót, amíg el nem éri az 1 liter térfogatot. A specifitást bőrbetegségeknél alkalmazzák. Naponta többször iszunk, fél pohár.
Csalánlé (és még sok más) a konyhánkban
Hogyan lehet megtisztítani a testet a méreganyagoktól és megszabadulni a felesleges kilogrammoktól? Ideális esetben használja a csalán egészségügyi előnyeit. A tavaszi csalán, az alma és a citromlé erősítő hatású, és ízletes kiegészítője a napi étrendnek. Ezenkívül eltávolítja a tavaszi fáradtságot.
Recept:
- fiatal csalánlevél - kb. 5 marék
- néhány alma - 2-3 db
- 1 leforrázott citrom
- lassú facsaró
Az almát és a citromot darabokra osztjuk. Alaposan öblítse le a csalán leveleit. Tegye felváltva az almát, a csalánlevelet és a citrom éket a facsaróba. A kész gyümölcslé azonnal lemosható, vagy hűtőben hűthető. Legfeljebb 2 napig tárolhatjuk.
Fiatal csalánlevél hozzáadható a tavaszi levesekhez, például a cékla. Salátákhoz is használják. Ízletes és eredeti zöld adalék a főételhez egy egyenlő részből készült csalánlevélből, pitypangból, sóska és cickafarkból készült saláta. Tegye az edénybe a vinaigrette szószt, egy evőkanál majonézt vagy tejszínt.
A fiatal csalán egészséges és ízletes alapanyag a "spenót" számára. Az edényt úgy készítik el, hogy a leveleket 3 percig kevés vízben forralják. Lecsepegtetés után finomra vágjuk őket, és hozzáadjuk a párolt hagymát, 1/4 csésze tejet, 1 evőkanál lisztet, és felöntjük a csalán főzéséből maradt vízzel. Főzd az egészet 5 percig. Adjon hozzá egy gerezd fokhagymát a kész „spenóthoz”, őrölje meg sóval és az egészet szórja meg zöld petrezselyemmel. Ellenőrizze az itt összegyűjtött más recepteket is .
Csalán a kozmetikában
- A haj gyökereit erősítő öblítés elkészítése előnyös a haj állapotának szempontjából. Rendszeres dörzsölés a fejbőrbe serkenti a hagymák növekedését. A haj bolyhosabbá, erősebbé és fényesebbé válik.
- A fiatal csalánlevelekből olyan kolbászokat készítenek, amelyek gyönyörű és rugalmas megjelenést kölcsönöznek a bőrnek.
- A csalán a fürdőkhöz adagolt pihentető gyógynövénykeverékek alkotóeleme.
- Vannak olyan természetes kozmetikumok a piacon, amelyek használják a csalán jótékony tulajdonságait: erősítő samponok, hajbalzsamok, szappanok és arcápolók. Nézze meg az itt gyűjtött gyógynövényekről szóló cikkeket is .