A Cornus mas, vagy a dogwood egy szokatlan tulajdonságokkal rendelkező kis fa. Különösen figyelemre méltó a dogwood gyümölcs, amely az egészségre gyakorolt jótékony hatásáról ismert. Ez a szokatlan növény azonban bármilyen kert valódi dísze is lehet. Tudja meg, mi a célja a kertben történő termesztésnek, hogyan tudja felhasználni a dogwood gyümölcsét, és ismerje meg a dogwood legérdekesebb fajtáit.
Ha olyan céget keres, amely az Ön kertjét rendezi Önnek, használja az Építőipari Számológépek weboldalán elérhető Vállalkozói keresési szolgáltatást , ahol egy rövid űrlap kitöltése után hozzáférhet a bevált szakemberek ajánlataihoz.
Szamárfa ( Cornus mas)
A dogwood, vagy cornus mas, Közép- és Délkelet-Európában és Ázsiában őshonos faj. Nagy mennyiségben termesztik, de inkább dísznövényként, bár a dogwood gyümölcs rendkívüli táplálkozási és gyógyászati értékkel bír. Ez egy olyan növény, amely gyakran kis fa vagy cserje formáját ölti. 3–10 m magas lehet, bár időjárási viszonyainkban nehéz ilyen impozáns példányokat látni.
Az ehető kutyafa díszítése minden elemének köszönhető, a levelektől kezdve, amelyek elliptikusak, ellentétesek és finomak, kissé gyapjas szőrösek az alsó oldalon és az erek futásának pontjain át a virágokon át a dogwood ehető gyümölcséig. A virágok különösen azért érdemelnek figyelmet, mert számos, meglehetősen nagy sárga színű ernyőből állnak. Gyakran oldalirányban kihajtanak, és korábban megjelennek a növényen, mint a levelek. Az ehető dogwood gyümölcse cseresznye színű csülök. A kutyafa termése alakjában különbözik a cseresznyétől - meglehetősen hosszúkás. Fanyar, kellemetlen ízük van, de ehetők. A cseresznyéről szólva olvassa el a következő cikket is: Melyik gyümölcs- és díszfát válassza a kertbe?
A kutyafa egyéb fajai
Az ehető dogwood (cornus mas) nem az egyetlen képviselője az egész dogwood családnak, bár leggyakrabban ilyennek gondolják. Ez a faj sok növényt tartalmaz, nemcsak ehető gyümölcscserjéket. Először is sok díszcserje található itt, amelyek az éghajlatunkon is jól működnek, mint például a fehér, a Kousa, a kanadai vagy az északi dogwood. Minden faj meglehetősen hasonlít egymásra - széles formájú és sűrű koronával rendelkezik, és hatalmas esztétikai értékek is megkülönböztetik őket. A fehér dogwood fenomenális dísz a kertben.
A fehér kutyafa itt mindenképpen a legfontosabb. Különösen azért tetszik, mert jól tűri az alacsony hőmérsékletet és nagyon szép. Palántái szinte minden kerti faiskolában megtalálhatók. A fehér dogwood elsősorban a gyönyörű, színes levelei miatt dekoratív. Egy másik figyelemre méltó faj a Kousa kutyafa. Vonzó, finomabb virágokat hoz létre, amelyek vonzóan tükröződnek az élénk színű levelekkel szemben. A Dogwood Kousa viszonylag kevésbé ismert - bár gyönyörű, de elég magas az élőhelyigénye, és palántái nem mindig alkalmazkodnak.
Ajánlott műtrágya virágzó cserjék számára - nézze meg őket!
Ennek a csodálatos fának a következő fajai a kanadai dogwood és a közönséges dogwood. Mindkét faj cserje formáját ölti, azzal a különbséggel, hogy a közönséges kutyafa erőteljes, elágazó ágú cserje, amely akár 4 méter magas is lehet, a kanadai kutya pedig inkább talajtakaró növény - ritkán haladja meg a több tucat centimétert. Ami megkülönbözteti ezt a két fajt, az a tény, hogy szépen virágoznak, és ugyanolyan hatékonyan teremnek a gyümölcsök, apró piros gyümölcsöket hozva létre. Ezek azonban nem ehető gyümölcsbokrok, csak a corneli gyümölcs fogyasztható.
Ehető dogwood fajták
A boltokban kapható palánták általában az ehető kutyafa különböző fajtái. Elsősorban a termés időszakában különböznek egymástól, ezért érdemes néhány cserjét elültetni, hogy az egész szezonban gyümölcs maradjon. Ezenkívül különböznek a termékenység szintjén, a gyümölcs színében és méretében is. Ha kert létesítését tervezi, ellenőrizze az itt elérhető legnépszerűbb növények árlistáját .
A növény nagyon népszerű Lengyelországtól keletre, ezért a leggyakoribbak a kutyafaj ukrán fajtái. A legnagyobb elismerést a világpiacon nyerték el, és palántáikat leggyakrabban nálunk vásárolják meg. Érdemes tudni, hogy a dogwood egyes fajtáinak sárga gyümölcsei vannak, például a „Flava”, vagy gömb alakú és intenzíven piros színű gyümölcsök, amelyek nagyon hasonlítanak a meggyre.
A tenyésztők versenyeznek a kutyafajta létrehozásával, amely a legfinomabb lesz. Ha elsősorban ezen a szemponton alapuló növényt keres, mindenképpen vásároljon az „Elegantnyj” és a „Wydubieckij” fajták palántáit, amelyek körte alakúak. Mindkét fajta kissé alacsonyabb növekedésű, de ez az ára a magasabb termékenységnek. Vegye figyelembe a „Jolico” fajtát is, amelyet kissé nagyobb, jobb, kissé kevésbé fanyar ízű gyümölcsök különböztetnek meg.
Több olyan lengyel fajta is létezik, amelyek jól illenek időjárási viszonyainkhoz. A „Kresowiak” fajta ehető kutyájának a legnagyobb a sötétvörös gyümölcse, hasonlóan a „Kotulához”, amelynek gyümölcse inkább körte alakú. Mindkét fajta augusztus végén és szeptember elején érik, de számos későbbi fajtát kifejlesztettek Lengyelországban is, például a „Podolski” vagy a „Florianka” jellegzetes íze.
Dugványok és helyzet - kutyafa
Az ehető dogwood talajigénye viszonylag alacsony. A legtöbb talajtípust elviseli - természetesen a könnyebb, enyhén lúgos vagy semleges pH-jú talajban érzi jól magát, de elvileg bárhol nőhet, még nagyon nehéz vagy meszes talajban is. Elviseli a homokot, az ideiglenes szárazságot vagy a nedvességet. Elvileg elmondható, hogy elpusztíthatatlan növény - semmi sem szörnyű számára, sem a hideg, sem a szél, sem a rossz szubsztrátum.
Ugyanez a helyzet a napfénnyel a kertben. A növény több és kevésbé napos helyen egyaránt jól érzi magát. Nincs is szüksége speciális borítókra. Lejtőkön és sík talajon egyaránt jól fogad.
A kertfa ültetése szintén nem különösebben bonyolult vagy sok tapasztalatot igényel. Az egyetlen dolog, amit ez a fa nem szeret, az átültetés, ezért érdemes némi gondolkodás után helyet választani a növény számára. A palántákat általában bálázzák, cserepekben is megvásárolhatják. Ez egy jó lehetőség, mivel ezek a növények nem gátolják a vegetációt, és a csupasz gyökérdugványokkal ellentétben jobban felveszik. A legjobb, ha a kutyafákat ősszel ültetjük, hogy tél előtt be tudják őket örökbe adni. Tavaszi ültetés is lehetséges, ideális esetben közvetlenül a vegetációs időszak kezdete után. A növények közötti optimális távolság 3-4 méter. A kertben leggyakrabban egyenként termesztik őket, de a nagyobb léptékű kerti növényeknél a soros ültetés ajánlott. A sorok közötti minimális távolság 5 m. Lásd még:a kert legjobb díszcserjei .
Dogwood gyümölcsök - felhasználás és tartósítás
Az ehető dogwood gyümölcse a vitaminok és ásványi anyagok valódi kincstára, ezért már régóta számos betegség gyógyszereként ismerik, széles körben használják a természetes orvoslásban. Az ehető dogwood gyümölcse elsősorban C-vitamin (gazdagabb, mint a fekete ribizli vagy a citrom) forrása, valamint P és A. Ez egyúttal a test vas-, kálium-, kalcium- és foszforellátásának, valamint számos antioxidánsnak és antioxidánsnak is a forrása. Ezért ajánlott ennek az összetevőnek a fogyasztása - maga nem túl ízletes, ezért leggyakrabban konzerveket használnak - a dogwood juice és a dogwood tinktúrája sokkal finomabb, ugyanakkor továbbra is értékes tápláló összetevők forrása. A fagyasztott dogwood gyümölcs nyersen fogyasztható, de íze ebben a formában sok kívánnivalót hagy maga után.
Az ehető kutyafa remek orvosság a vérszegénység ellen - vattartalma valóban hatalmas. Ebben az esetben a dogwood juice remekül működik, ami kiválóan működik ezen összetevő hiánya esetén. A gyümölcslé megfázás esetén is jó módszer - a magas C-vitamin-tartalom növeli az immunitást és segíti a testet a betegségek leküzdésében. Ez mindenképpen jobb megoldás, mint a tea citrommal.
Szintén említést érdemel a kutyafa, a nem túl erős alkoholból készült kutyafa tinktúrája. A dogwood gyümölcs dogwood nagyszerű gyógymód a gyomor és más emésztőrendszeri betegségek ellen. A recept nem bonyolult és könnyen megtalálható az interneten. Mivel felgyorsítja az anyagcserét és anyagcsere-rendellenességek esetén jól működik, fogyasztása olyan embereknek ajánlott, akik megpróbálnak vonalat fenntartani. Ebben az esetben alacsony cukortartalmú lekvár vagy vízhez adott gyümölcslé formájában fogyasztható. Vízhajtó hatása is van, ezért csökkenti a test vízvisszatartását is.
Bár a közelmúltban ehető dogwood viszonylag ismeretlen volt, érdemes érdeklődni ez a növény iránt, és meghívni a kertjébe. Az ehető dogwood gyümölcse elképesztő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és sikeresen helyettesítheti egy maroknyi étrend-kiegészítőt. Sövényként való termesztésre is alkalmas, ezért nézze meg, hogyan tervezze meg, amint ezt a cikket megtanulja .
