Finom salátákat és salátákat készítenek pácolt és friss zellerből egyaránt. Kiderült azonban, hogy a zeller használata is nagyszerű ötlet. A zöldség szárából származó saláta és saláta ízletes kiegészítő a vacsorához, ugyanakkor diétás, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges lehetőség. Fedezze fel a zeller saláta legjobb receptjeit.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg itt a salátákról és salátákról szóló cikkeket is.
Bordás zeller saláta vacsorára és még sok más
A bordás zeller a legjobb barátja annak, aki fogyni próbál, és szeretne egészségesen étkezni. Ez egy igazi táplálkozási és ízbomba, minimális kalóriamennyiségben. Ezért érdemes minél gyakrabban nyúlni a zellerszárért. Használhatja tisztító turmixokban, meleg íze jó, de a legjobb egyszerűen saláta formájában. Az alma zeller saláta alapvető receptje nagyon egyszerű.
- 3 szár zeller,
- 1 nagy alma,
- 2 sárgarépa,
- ½ teáskanál só és bors
- 1 evőkanál olaj,
- 1 evőkanál citromlé
A saláta tökéletes egy szokásos vacsorához - tökéletes kiegészítő hús és burgonya, pörkölt, különféle dara és burgonya ételek mellé. A bordás zeller saláta az egyik legegyszerűbb adalék, amelyet villámgyorsan elkészíthet.
- Hámozzuk meg az almát és a sárgarépát.
- Reszeljük le az almát és a sárgarépát egy durva hálós reszelőn.
- Mossa meg a zellerszárakat és vágja vékony szeletekre.
- Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá olajat, citromlevet és fűszereket.
- Frissen tálaljuk.
Bordás zeller saláta vacsorára - receptek
Zeller saláta és póréhagyma
A fenti recept nem az egyetlen módja annak, hogy ízletes zeller salátát készítsen, amely alkalmas hagyományos lengyel vacsorára. Ha kedveled a kifejező, erős ízeket, akkor a zeller és a póréhagyma kombinációja is jól fog működni. A saláta elkészítése szintén nem igényel sok időt.
- 1 nem túl nagy póréhagyma,
- 4 zellerszár,
- 1 alma,
- 1 medvehagyma,
- 2 evőkanál görög joghurt,
- bors és só ízlés szerint
A zellerszáras salátának nagyon különféle íze van, és a póréhagyma hozzáadása fokozza a fűszerességét. A recept fűszerezhető, tehet például egy kis curry-t, akkor a saláta még kifejezőbb lesz.
- Hámozzuk meg az almát és reszeljük le.
- Mossa meg a zellert és a póréhagymát.
- Vágja a zellert és a póréhagymát apró, vékony darabokra.
- A medvehagymát kockákra vágjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá joghurtot és fűszereket.
Zellersaláta paprikával
A bors szintén zöldség, amely csodálatosan illik a zellerhez. Ez egy érdekes, igazán ízletes, enyhén édes ízű saláta receptje. Félelem nélkül fogyaszthatja - diétás, ugyanakkor finom. Ez egy újabb almasaláta, de ezúttal egészen más kiadásban.
- 4 szár zeller,
- 1 pirospaprika,
- 1 alma,
- 1 kis hagyma
- 1 evőkanál citromlé,
- 1 teáskanál mustár
- ½ evőkanál méz
- 3 evőkanál görög joghurt
Ha akarja, kihagyhatja az öntetet, és csak kevés olívaolajat adhat hozzá fűszerekkel, a saláta nem veszít. A szósz azonban jól passzol hozzá, és kissé csökkenti a jellegzetes zeller utóízt.
- Mossa meg a zöldségeket.
- Vágja a hagymát vastag kockákra.
- Hámozza meg az almát, vágja vastagabb kockákra.
- Keverje össze az öntet összes hozzávalóját: joghurtot, mustárt, mézet és citromlevet.
- Vágja a zellert vékony szeletekre.
- Keresztmetszet a kaliforniai paprika, távolítsa el a magot, vágja rövid csíkokra.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Tálalás előtt öntsük a salátát az öntethez.
Zeller saláta - Receptek
Zeller saláta sajttal
A bordázott zellert gyakran összekeverik a póréhagymával, ezért használják néha a "zeller saláta" kifejezést. Ehhez a recepthez hozzáadhat egy darab póréhagymát vagy csak zellert. Ez utóbbi lehetőségnél az ételnek sokkal érdekesebb íze van, de nem veszíti el expresszivitását vagy ízét. A zeller recepteket leggyakrabban a vegánoknak szánják, de a saláta alapanyaga a sárga sajt.
- 6 szár zeller,
- 1 hosszú uborka,
- 1 nagy marék rukkola,
- 150 g sajt,
- 3 evőkanál szőlőmagolaj vagy olaj,
- 1 evőkanál mustár
- 2 evőkanál citromlé,
- 1 teáskanál só, ½ teáskanál bors,
- 1 evőkanál sima joghurt
A salátát üveg salátástálakban tálalhatjuk, például előételként a főétel előtt forrón. Felkészülhet egy partira is - mindenki biztosan örülni fog neki. Ha nem szereti a sült saláta kitûnõt, vagy inkább a finomabb ízeket kedveli, használja a báránysalátát vagy csak saláták keverékét. Ebben a verzióban ez is finom lesz.
- Mossa és szárítsa meg a salátát vagy a sült saláta kitûnõt.
- Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk kockákra.
- Mossa meg a zellerszárakat, vágja vékony szeletekre.
- Vágja a sajtot vastagabb kockákra.
- Keverje össze a szőlőolajat a mustárral, a citromlével és a fűszerekkel.
- Keverje össze az összes zöldséget.
- Adja az öntetet a salátához a joghurttal együtt.
A salátát tálakra és tányérokra is elrendezheti - helyezze az összes hozzávalót a rakétára, és óvatosan öntse rá a mártást. Nézze meg ezt a cikket a zeller saláta receptjeiről is .
Friss zeller és gyümölcssaláta
Friss zeller saláta almával tökéletesen illik. És más gyümölcsökkel? Ez a recept be fogja bizonyítani. Bármennyire is meglepőnek tűnik, a zellerszárak éles íze csodálatosan harmonizál a különféle gyümölcsökkel. Készíthet igazi keveréket, javasoljuk a legérdekesebb kombinációt,
- 4 szár zeller,
- 3 kivi,
- 1 gránátalma,
- 1 kemény hús körte,
- 1 teáskanál méz
- só és bors ízlés szerint,
- 1 evőkanál apróra vágott dió
A saláta elkészítése nagyon egyszerű. Előételként szolgálhat fel vacsorára, de bankettasztalon is jól fog működni. Tökéletes étel nyárra - frissít és ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Eheted délutáni teához vagy ebédhez.
- Mosson meg minden zöldséget és gyümölcsöt.
- Hámozzuk meg a körtét és a kivit.
- Kockázzuk fel a körtét és a kivi.
- Hámozzuk meg a gránátalmát és héjazzuk le a magokat.
- Vágja fel a zellert vékony szeletekre.
- Kombinálja az összes hozzávalót egymással és egy kis mézzel.
- Daraboljuk fel a diót. Előre megszórjuk őket a salátával.