Édes, ízletes, finom, lelkesen fogyasztott kakukk (égi ízű kis cukorka) felhasználható csodálatos tinktúrák és likőrök alapjául. Az édes ital jól passzol a desszertekhez, melegít az őszi és téli estéken, és kiegészíti a parti italokat. Tudja meg, milyen íze van a kakukk tinktúrának, és nézze meg, hogyan lehet elkészíteni.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Kakukk tinktúra - hogyan tálaljuk
Kakukk, kakukkcukor tinktúra, kakukkvodka vagy végül kakukklikőr - ennek a házi italnak sok neve van. És sokféle felkészülés. A cukorkák nagyon édesek, könnyen feloldódnak és vastag masszát képeznek, amely jól keveredik az alkohollal. Ennek eredményeként a tinktúra nagyon alattomos, miközben iszik, csak édesnek érzi magát, nem az ereje.
A kakukkcukor tinktúra önmagában remekül ízlik. A magas pohárban lévő barna likőr szépen néz ki, és örömmel szolgálja majd vendégeit. Használható azonban italok készítésére is. Friss vagy sűrített tejet, csokoládét, fahéjat adnak hozzájuk. Télen ízlik a legjobban, természetesen női estékre tökéletes, édes, enyhén csokoládé íze kedvez az esti beszélgetéseknek. Nézze meg ezt a cikket is a cseresznye tinktúra receptjéről .
A legegyszerűbb kakukk tinktúra tej nélkül
Néhány kakukk tinktúra recept valamivel bonyolultabb, de ez rendkívül egyszerű. Valójában néhány perc alatt elkészül a belőle származó szellem kakukk tinktúrája. Elméletileg azonnal meg lehet inni, a gyakorlatban jobb várni körülbelül 2 hetet. Akkor az alkohol íze kevésbé lesz észrevehető, és a cukorka íze sokkal hangsúlyosabbá válik.
- 600 g kakukkcukor
- 1 liter szeszes ital
A működés elve nagyon egyszerű. Csak töltsön cukorkát egy üvegbe, és öntsön rá alkoholt. Ezután tegye félre árnyékos helyre, és időről időre rázza meg - a cukorkák önmagukban feloldódnak. Ettől ízesített kakukkvodka lesz. Jó étvágyat! A tinktúra nemcsak szellemmel készíthető, hanem kakukkfű is jól működik. Ha finomabb ízeket kedvel, menjen vodkára. Ha további inspirációt keres, ellenőrizze az itt összegyűjtött házi készítésű alkoholrecepteket is .
A legszebb tinktúrás foglalatok kivételes áron!
Kakukk likőr a vodkán
Egy nagyon hasonló, de kissé enyhébb, tejmentes likőr kissé másképp elkészíthető. Gyorsabb alternatíva lesz, tökéletes, ha valamihez már el kell készíteni az italt - például néhány nap múlva várható találkozóra. A vodkán lévő kakukklikőrt azonnal nagyobb mennyiségben kell elkészíteni, mert ízletes és gyorsan eltűnik.
- 600 g kakukk,
- 1 liter vodka,
- kb. 1 pohár vizet.
Hozzáadhat egy kicsit kevesebb vizet, ha azt szeretné, hogy a kakukk tinktúra erősebb legyen. Az olvadó kakukkokba szórhat egy kis reszelt csokoládét vagy egy kis fahéjat is.
- Öntsön vizet egy széles aljú, lapos edénybe, és tegye bele a cukorkákat.
- Lassú tűzön, állandó keverés mellett melegítsük, amíg a kakukkok megolvadnak.
- Hűtsük le a masszát, de ne hagyjuk állni.
- Hozzáadjuk a vodka tömegéhez, összekeverjük.
- Öntsük a tinktúrát az üvegekbe.
A recept szerinti kakukk tinktúra azonnal fogyasztható. Ha stagnál, édesebbé válik, de akkor emlékeznie kell arra, hogy megrázza, mivel ez rétegződhet. Egy ilyen kakukklikőr a vodkán nagyon finom. Használhatja desszertekhez, például áztassa egy süteménybe, vagy keverje össze krémmasszává. Nézze meg ezt a cikket a szilva tinktúra receptjeiről is .
Kakukklikőr sűrített tejjel
Az előző receptek finomak, de az így készült kakukk tinktúra semmilyen módon nem mossa le a tinktúrát sűrített tejjel. Ez finomabb, lágyabb, krémesebb, és ha egyáltalán lehetséges, édesebb. Elkészítése egy kis türelmet igényel, de valóban megéri.
A tejen lévő kakukk tinktúrát több hétig hűtőszekrényben kell tartani, ezért nem érdemes azonnal nagy adagot készíteni. 0,7 literre szüksége lesz:
- 300 g kakukk,
- 1 sűrített tej,
- 0,5 l vodka vagy szeszes ital.
Ha valamivel erősebb tinktúrára vágyik, használjon szeszes italt vagy szesz és vodka keverékét 1: 1 arányban. Maga a vodka tetején található tinktúra finomabb, de hiányozhat az ereje. És sajnos kevésbé tartós.
- Vegye ki a cukorkákat a csomagolásokból, és késsel, sodrófával vagy húsdarálóval aprítsa darabokra.
- Öntsön cukorkákat egy megmosott, leforrázott és szárított üvegbe vagy más üvegedénybe.
- Öntsön alkoholt az édességbe. Hagyja 1-2 napig, hogy a kakukkok feloldódjanak. Időnként erőteljesen keverje.
- Melegítse fel a sűrített tejet, majd hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
- Öntsük a hűvös tejet az alkoholba, és erőteljesen keverjük össze.
A tinktúra azonnal fogyasztható, de jobb, ha legalább néhány napot várunk, amíg az összes íz csíp. Ha szereted az édeset, használj édesített sűrített tejet, de maguk a kakukkok annyira édesek, hogy jobbak cukrozatlanok. A tinktúra több hétig tárolható hűtőszekrényben, de általában sokkal gyorsabban eltűnik, mert valóban nagyon finom. Nézze meg ezt a cikket a dió tinktúra receptjéhez is .
