A nyári időszak a grillezés ideje. Ekkor figyelünk a legjobban a grill receptjeire, arra, hogy milyen legyen a borda, sertés vagy csirke pác. Mielőtt rátérnénk a grill receptekre, tudnunk kell, hogyan gyújtsunk meg egy barbecue-t. Nézzük meg a gyors módokat a grill meggyújtására tűzindító nélkül, de azokat is, amelyekben gyújtást használunk.
Ha további tanácsokra és információkra vágyik, olvassa el a kerti grillezésről szóló cikkeket is.
Hogyan gyújtsunk meg grillezőt - a grillezés gyors módjai
Amikor elkészítjük a pácot bordákhoz, csirkéhez és más húsokhoz, vagy ha más grill receptek mellett döntünk, akkor nyílt tűzön készítjük el őket, aminek köszönhetően a bordás pác még jobban felszívódik a húsba, és megkapjuk ételeink csodálatos ízét. Az ételek elkészítése előtt azonban foglalkoznunk kell a grill meggyújtásával.
A grill többféleképpen meggyújtható. Használhatjuk erre a gyújtást, de gyújtás nélkül is meggyújthatjuk a grillünket, függetlenül attól, hogy nyitott vagy fedett grillről van szó. Sőt, azt is el kell döntenünk, hogy faszenet vagy brikettet használunk-e.
Tehát hogyan gyújtsuk meg a kertben a grillt? Először vessünk egy pillantást a grill gyújtásának leggyakoribb módjára. A tűzindítók folyékony és kockás kivitelben egyaránt kaphatók. Először is kenjünk brikettet vagy szenet a grill aljára. Ha öngyújtót használunk kockákban, akkor kisebb darabokra kell bontanunk, és ezeket a darabokat a szén vagy a brikett közé kell tenni. A következő lépés a gyújtás meggyújtása.
Másrészt, ha folyékony öngyújtót használunk, akkor a brikettünket vagy a szénünket a grill aljára helyeztük, ki kell önteni, egy pillanatig várni kell, amíg az öngyújtó beázik, és felgyújtja. Fontos, hogy ne tegyük azonnal tűzre az edényeinket, hanem várjuk meg, amíg a gyújtás kiég. Ezt a módszert fedett és nyitott grillekhez használják.
A grill világítása öngyújtó nélkül - lásd, hogyan kell csinálni
Ha úgy döntünk, hogy sokszor grillezünk, és közben elkészítünk minden szükségeset, rájövünk, hogy hiányzik a gyújtás. Éppen ezért tudnunk kell, hogyan gyújtsunk grilleket tűzindító nélkül. Lássunk néhány gyors módot a grill meggyújtására, amelyek brikettet vagy faszenet használnak, de nem gyújtanak meg.
Nagyon hasznos a tűzgyújtó nélküli rács meggyújtásának képessége, mert nemcsak akkor spórol, ha elfelejted megvásárolni a tűzrakót, hanem akkor is, ha el akarod kerülni annak meglehetősen jellegzetes és kellemetlen szagát, amely gyakran még a grillezett ételekben is érezhető.
Az elektromos hőlégfúvó érdekes és nagyon hasznos eszköz, amely megkönnyíti számunkra a grill meggyújtását.Az ár általában 60-70 PLN körül mozog. Évekig használhatunk ilyen hőpisztolyt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hőlégfúvó nagyon magas hőmérsékletet produkál, könnyen meggyújthatjuk vele a szenet és a brikettet. Akkor is használhatjuk, ha fedett és nyitott grill található a kertünkben, és érdekes módon gyakran lehetővé teszi a grill gyorsabb meggyújtását, mint a grill meggyújtása, amelyben gyújtást használunk. Ha további tippeket keres, nézze meg ezt a cikket is tippekkel a BBQ szezonra való felkészüléshez .
Eldobható grill - hogyan lehet a legjobban meggyújtani egy eldobható grillt
Az eldobható grillek egy teljesen más választási lehetőség, amelyet különféle üzletekben használhatunk. Az eldobható grillt gyakran vásárolják, amikor a tóhoz megyünk, és van kedvünk megenni a grillt. Ráadásul nagyon olcsó és könnyű megoldás, amelyet akár erszényben is magával vihet. Az ilyen grillek sem okoznak problémát a szemeteléssel, mert miután kihűltek, a kukába dobhatjuk őket.
Ugyancsak nem kell további gyújtót vásárolnunk, mert az a grillünkhöz tartozik. Ráadásul az eldobható grillezőket nagyon könnyű meggyújtani, a használatuk kézikönyve pedig a csomagolásban található. Ne felejtsük el azonban, hogy ennek a kicsi és segítőkész eszköznek vannak hátrányai is.
Emlékeznünk kell arra, hogy eldobható grill vásárlásakor minden alkalommal új csomagolást kell vásárolnunk. Ne feledje, hogy néhány ilyen vásárlás után az eldobható grillek ára megegyezik a normál és stabil grill vásárlásának költségével. Sőt, egy ilyen grill meggyújtása után már nem tudjuk áthelyezni más helyre, mert minden része nagyon forró. Ezen a grillen történő grillezés során emlékeznünk kell a szén és a rostély közötti rövid távolságra is, ami azt jelenti, hogy a húsunkat gyakrabban kell megfordítani.
Ha azt akarja, hogy a grill gyorsan kigyulladjon, sokkal jobb, ha szénnel rendelkezik, mert sokkal gyorsabban melegszik. E megoldás alkalmazásakor azonban figyelembe kell vennünk, hogy szükség lesz szén hozzáadására. Brikett esetén lassabban melegszik, miközben nagyon hosszú ideig hőt termelő anyagról van szó, amely hasznos fedett grillben történő hosszú grillezéshez.
