A hagymás nasturtium, más néven mashua, Dél-Amerikából érkezett Európába. Az indiánok az Andokban széles körben használt fűszert a Tropaeolum tuberosum ehető gumóiból nyerik . Az ehető nasturtiumot gyógyító tulajdonságai miatt is értékelik. Lengyelországban a hagymás nasturtium termesztése nem olyan népszerű, mint a nasturtium család többi tagjának - a nagyobb nasturtium vagy a kanári-szigeti nasturtium. Érdemes azonban megismerni ezt a rendkívüli növényt, amely a kertben tűzpiros-narancssárga csővirágokkal díszíti majd a virágágyásokat.
További információért tekintse meg az itt összegyűjtött Nasturtium cikkeket is .
Tropaeolum tuberosum - kert művelési
A hagymás nasturtiumok, mint más mászó nasturtiumok, hosszú, 2-4 méteres mászószárakkal rendelkeznek. A törpe nasturtium rövid, 30 cm magasra nő. A lédús zöld korong alakú levelek az élénk narancsvörös csöves virágok mellett a növény vonzó díszítései. A gyökér ehető gumó, amelyet a tél folyamán sikeresen tárolhatunk hűvös pincében, száraz tőzeg fedése alatt.
A nasturtium ezen fajának számos fajtája közül a következő fajtákat érdemes megültetni a kertben: 'Amarillo', 'Red', 'Blanca', 'Lima Holand', 'Bogota Market', 'Bloody Tears' és 'White Red Stripes'. Rövidnapos növények, rizómagumókat csak ősszel hoznak létre. A tenyésztés felgyorsítása azután lehetséges, hogy a gumókat márciusi termőedényekbe ültetik, és a palántákat csak május közepén, a tavaszi fagyok csillapodása után, állandó helyre ültetik, körülbelül 15 cm-es távolsággal. A hegymászó nasturtiumok nem tolerálják az átültetést. Ha bőséges virágzást akarunk, vigyáznunk kell arra, hogy a növényeket ne kelljen túlzott mértékben megtermékenyíteni. Vagy érdekelnek ezek a cikkek a kertben található évelőkről is ?
A hagymás nasturtiumok virágágyásokba ültetéséhez napos vagy kissé árnyékos helyzetre van szükség, védve a hűvös széllökések elől, amelyek károsíthatják a törékeny szárakat. A nasturtium virág érzékeny a túlszáradásra és a túl nedves talajra, ezért áteresztő, közepesen nedves és nem túl termékeny talajt választunk. A levelek humuszos talajban fejlődnek a virágok rovására. Nyári melegben a növényt rendszeresen öntözni kell. A talaj túlteljesítése a levelek sárgulását eredményezi. A törpe nasturtium a virágágyások széleinél fog működni. Ha érdekelnek ezek a virágok, nézze meg ezt a cikket a nasturtiumokról is .
Ajánlott nasturtium magok
Ehető nasturtium - tulajdonságok és alkalmazás
Az ehető nasturtium gumók főzve vagy nyersen fogyaszthatók. Fűszeres, borsos ízüknek köszönhetően jó fűszer tojáshoz, sajthoz és salátákhoz. A nasturtium virág és a levelek is ehetők. Finomra aprított friss virágszirmok hozzáadása a gyógynövényes pasztákhoz gazdagítja az ízletes és egészséges szendvicsek ízét.
Nasturtium kapribogyó receptje:
Helyezze a nasturtium gumókat 24 órán keresztül sóoldatba, amely ½ pohár sóból és 1 liter vízből áll. Az ajánlott idő elteltével távolítsa el a gumókat az edényből, szárítsa meg és tegye üvegekbe. Készítsen ecetet a következő összetevők felhasználásával: 2 csésze borecet - sóval és válogatott gyógynövényekkel, például tárkonylevelekkel, borssal, fokhagymával és babérlevéllel összekeverve. Forró ecetet öntsünk üvegekbe a gumókba, és körülbelül 10 percig pasztőrözzük 90 ° C-on. Ön is önthet forró ecetet az üvegek tartalmára, szorosan húzza meg a fedelet, és hagyja őket egy hónapig sötét helyen. Az így elkészített nasturtium kapribogyókat gyorsan fel kell használni. Ha további inspirációt keres, nézze meg ezeket a cikkeket a kertben található szőlőkről is .
A gumós nasturtiumot a homeopátiában és a népi gyógyászatban használják. A növény C-vitamint tartalmaz, ezért az egészségügyi tinktúrák, infúziók és élelmiszer-adalékok nagy jelentőséggel bírnak a szervezet immunitásának növelésében. A nasturtium gyógynövény elkészített öblítéseit torokbetegségek és sebek mosására használják. A levéltömörítés segíthet az izomfájdalmak enyhítésében. A levelek és gyökerek hozzáadásával végzett fürdő kellemes, pihentető és előnyös a bőr számára, a vízben lebegő virágok pedig esztétikai érzésekkel fokozzák a gyógyító hatást. Ha kerti ihletet keres, olvassa el ezt a cikket a nagy virágú begóniáról .
