A pácolt uborka a legnagyobb kincstár a hasznos összetevők számára. Érdemes minden nap megenni őket, főleg télen és ősszel, amikor leginkább szükségünk van a bennük található vitaminokra és mikroelemekre. Annak érdekében, hogy ne unja meg az uborka köretet, kísérletezhet különböző salátákkal. Fedezze fel a legjobb recepteket a pácolt uborka salátákhoz vacsorára és még sok másra.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg itt a salátákról és salátákról szóló cikkeket is.
Pácolt uborka saláta kiegészítőkkel - inspiráció
Vacsora saláta savanyított uborka paradicsommal
A pácolt uborka receptjei változatosak, de a legtöbb alkalmas különféle vacsora saláták készítésére. Függetlenül attól, hogy erős fokhagymakonzervek lesznek, finomabb ízűek vagy kissé édesek a hozzáadott sárgarépa miatt - az egyes változatokban savanyított uborka salátákhoz alkalmas. Különösen olyan egyszerű és ízletes, mint a bemutatott. Valószínűleg nincs könnyebb, mint az uborka és a paradicsom kombinációja, és a pácolt adalékkal ellátott változatban ez a saláta teljesen más dimenziót kap.
- 4-5 pácolt uborka,
- 150 g paradicsom (például koktél vagy málna),
- 2 evőkanál friss kapor vagy 1 teáskanál szárított,
- 50 ml olívaolaj,
- ½ teáskanál bors.
Ha akarja, elkészítheti ezt a salátát hagymával is. Ennek köszönhetően kissé kifejezőbb lesz az íze. Egy kis lilahagyma elég ahhoz, hogy az egész étel más karaktert kapjon.
- Vágja az uborkát vastagabb szeletekre. Tegye a szűrőre.
- Mossa meg a paradicsomot, vágja negyedekre vagy nyolcadokra.
- Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk apró kockákra.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Ízlés szerint adjunk hozzá olívaolajat, édesköményt és borsot.
- Fél órára tegye félre enni. Húsokkal tálaljuk.
Saláta ecetes uborkával és paprikával
Ez egy másik egyszerű, mégis rendkívül ízletes savanyú saláta. A receptet télire savanyúságból készült saláták inspirálják üvegekbe. Ez az úgynevezett francia saláta - az uborkát, a paprikát és a hagymát olajjal és fűszerekkel tégelyekbe öntik, sóoldattal vagy ecettel öntik, és ecetes pácolással vagy pácolással együtt. A francia saláta nagyszerű módja annak, hogy vitaminokat adjon a téli vacsorákhoz, de ha még nem készített el üvegeket a télire, akkor semmi sem veszik el. Vacsorára rendszeresen készíthet hasonló salátát - csak uborka, kevés paprika és hagyma kell, és ennyi.
- 5-6 savanyított uborka,
- 1 hagyma (vörös lehet),
- 1 közepes pirospaprika,
- 2 evőkanál olaj,
- ½ teáskanál csípős paprika, szárított petrezselyem, bors és só.
Ez a saláta finom ropogós, és sok étel mellé csodálatosan illik. Friss paprika helyett használhat pácolt vagy pácolt paprikát is, ha van ilyen.
- Vágja az uborkát vékony szeletekre. Tegye egy szűrőre, és hagyja, hogy lefolyjon.
- Hámozzuk meg a hagymát és aprítsuk apró kockákra.
- Vágja a pirospaprikát, vegye ki a fészket. 3 cm-es kis csíkokra vágjuk.
- Keverje össze az összes zöldséget, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
Ha további inspirációt keres, nézze meg ezt a cikket a pácolt uborka saláta receptjeiről .
Pácolt uborka saláta öntettel - receptek
Pácolt uborka saláta póréhagymával és joghurttal
Ami a kulináris fórumokon található salátát illeti, állandó vita folyik: póréhagyma saláta uborkával vagy uborkasaláta póréhagymával? Végül is mindkét összetevő rendkívül kifejező ízű, így nehéz megmondani, melyik a legdominánsabb. Véleményünk szerint mindkettő csodálatosan kiegészíti egymást, és ha joghurtos öntetet is készít ... Nyalja meg az ujjait a vacsora salátán!
- fehér részek 2 közepes méretű pórusokkal,
- 5 pácolt uborka,
- 1 közepes méretű alma,
- 1 kis hagyma
- 1 evőkanál görög joghurt,
- 2 evőkanál majonéz,
- ½ teáskanál bors, 1 teáskanál só
Ennek a salátának az elkészítése nem nehéz. Valójában az öltözködés is nagyon egyszerű. Ha kicsit fel akarja fűszerezni, adjon hozzá egy kis fokhagymát. Akkor meghódítja az egész étel ízét. Természetesen először ellenőrizze, hogy az uborkák maguk sem túl fokhagymák. Ha igen, akkor jobb, ha visszatartja.
- A póréhagymát megmossuk és apróra vágjuk.
- Az uborkát kockákra vágjuk. Tegye félre egy pillanatra a szűrőn.
- Hámozzuk meg a hagymát. Apróra vágjuk.
- Keverje össze a joghurtot a majonézzel és esetleg a sajtón átnyomott fokhagymával.
- Keverje össze a zöldségeket a fűszerekkel. Tegyük át egy salátástálba.
- Öntsük a salátát a mártással.
Ajánlott könyvek saláták és saláták receptjeivel
Ecetes uborka saláta mustárral
Ez a recept szintén nem különösebben bonyolult. A pácolt uborka salátájának elkészítése mustáröntettel csak egy pillanat, és ez egy eredeti kombináció. Tökéletes vacsorára a meghívott vendégek számára.
- 5 pácolt uborka,
- 1 hagyma,
- 1 evőkanál olaj,
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál méz
- ½ teáskanál borsot és sót
Méz helyett egyszerűen finom vagy mézes mustárt használhat. Akkor a saláta is enyhén édes és ízletes lesz. Így elkészítheti az előző saláták bármelyikét - valójában minden zöldség ízlik a mustárral.
- Az uborkát vastagabb kockákra vágjuk.
- Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk.
- Készítse elő a mézes és mustáros öntetet.
- Keverje össze az összes hozzávalót. Fűszerezzük ízlés szerint.
Ecetes uborka és hagyma saláta - egyszerű recept
A savanyított uborka napi étrendjének legegyszerűbb módja az ecetes uborkasaláta hagymával és egy kis almával. Pontosan hogyan készíti a kínai káposzta salátát. A legnagyobb erő az egyszerűségben rejlik! Alacsony kalóriatartalmú, könnyű, ízletes, tökéletesen illeszkedik minden húshoz. Mit akarhat még?
- 5-6 savanyított uborka,
- 1 nagy vagy 2 kicsi alma,
- 1 hagyma,
- ½ csokor petrezselyem vagy ½ teáskanál szárított petrezselyem,
- 1 evőkanál olaj,
- 1 teáskanál só és ½ teáskanál bors.
Alma hozzáadása finom ízt ad a salátának. A gyümölcs csökkenti savasságát és megkülönböztethető hagyma ízét. Ha az uborkát nem fokhagymával pácoljuk, adhat hozzá egy présgépen átnyomott szegfűszeget is. Egy kis chili is jól fog működni, ha szereti a pikánsabb ételeket.
- Reszeljük le az uborkákat egy durva hálós reszelőn. Hagyja addig, amíg csepegnek a szűrőn.
- Hámozza meg az almát, reszelje le egy durva hálós reszelőn.
- Hámozzuk meg a hagymát, reszeljük le vagy vágjuk apróra.
- Vágja fel a petrezselymet, ha frisset használ.
- Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá olajat és ízlés szerint ízesítse.
