A szegfűszeg széles körben ismert a főzés során történő felhasználásáról. Azt azonban kevesen tudják, hogy a szegfűszegnek különféle gyógyhatásai is vannak, amelyek sok helyzetben támogathatják testünket. Tehát nézzük meg, mi lesz a szegfűszeg, a szegfűszeg tinktúra és más sajátosságok ebből a fűszerből való infúziója számunkra.
További tanácsok és információkért tekintse meg a gyógynövényekkel kapcsolatos cikkeket itt .
Szegfű - néhány szó bevezetés
A szegfűszeg népszerű fűszer, főleg karácsonykor, amikor illatuk nélkülözhetetlen eleme az ételeinknek, de nem csak. Azt is nagyon gyakran halljuk, hogy a szegfűszeg nagyon jó fogfájásra, gennyre és más egészségünkkel kapcsolatos betegségekre. Azonban valóban segítenek az ilyen szegfűszeg tinktúrák, szegfűszeg infúziók vagy szegfűszeg szirupok és fogakhoz használt olajok? Nézzük meg magunknak, milyen gyógyhatásai vannak ennek a fűszernek.
A szegfűszeg nem más, mint a fűszeres szegfűszeg növény szárított virágrügyei. A fűszeres szegfűszegfa örökzöld fa, amely természetesen nő Ázsiában. Ázsiából importálják a szegfűszeget hazánkba, amelyek por formában is értékesíthetők, de gyakrabban azonban egész szegfűt vásárolnak.
Ami a szegfűszeg gyógyhatásait illeti, kétségtelen, hogy azok vannak. Körülbelül 2000 éve ismertek, ahol az ókori Kínában használták őket. Erről a területről, mintegy 400 év után, szegfűszeget hoztak Velencébe, és onnan már egész Európában elterjedtek.
A szegfűszegben található eugenol miatt szegfűszegolajat, infúziót, szirupot vagy tinktúrát ilyen könnyen felhasználják. Ez az anyag csökkenti a gyulladást és hatékonyan gátolja a daganatos betegségek kialakulását, de legfőképpen az élesztő fertőzések kialakulását. Ezért feltételezték, hogy a szegfűszeg fogfájás, genny vagy fogmérgezés esetén ideális ötlet.
Szegfűszegolaj a fogakhoz - hogyan kell használni
Szegfűszeg fogfájás esetén - hogyan alkalmazzuk szegfűszegolajat a fogaidra
A szegfűszeg olyan fűszer, amely meglehetősen erős frissítő tulajdonságokkal rendelkezik, de legfőképpen érzéstelenítő. Ezért váltak a szegfűszeg természetes fájdalomcsillapítónkká a különféle betegségek esetén, beleértve a fogmérgezést, a genny megjelenését bennük vagy egyszerűen a fogfájást, amelyek nagyon gyakoriak.
Azonban hogyan kell használni a szegfűszeget a fogak mérgezésére és az ezzel kapcsolatos egyéb betegségekre? Először is kezdjük azzal, hogy ha szegfűszeget fogunk használni fogfájásra, akkor szegfűszeg megrágása ajánlott. Egy másik megoldás, amely szintén segít ebben a fájdalomban, az, ha kis mennyiségű vattát áztatunk szegfűszegolajba, és vattát alkalmazunk a fájó fogra vagy ínyre.
Azt is érdemes tudni, hogy a szegfűszegolaj a fogorvosok számára is hasznos lehet. Nos, a fogászatban a szegfűszegolaj egy másik érzéstelenítő forma lehet, amelyet érzéstelenítő injekció beadása előtt használnak. Csak annyit kell tennie, hogy kenje az olajat arra a helyre, ahol a szúrást elvégzik.
Szegfűszegolaj és infúzió - hogyan segíthet
Amellett, hogy a szegfűszeget fogfájásra használják, más betegségekre is, beleértve a fejfájást is. Ekkor készíthetünk belőlük egy pasztát, amelyet a homlokunkra kenünk. A paszta elkészítése nagyon egyszerű, mert csak egy teáskanál fahéj olajat kell tennie, és összekeverjük 1/4 teáskanál szegfűszegporral. Egy ilyen készítmény az egész testben alkalmazható.
Frissítő tulajdonságaik miatt a szegfűszeg segít abban is, hogy friss leheletet tartsunk. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a korábban elfogyasztott ételek kellemetlen szagától, csak annyit kell tennie, hogy néhány egész szegfűszeget vesz a szájába és megrágja őket. Ily módon még a fokhagyma szagától is megszabadulunk.
A szegfűszeg hihetetlenül fontos tulajdonsága, hogy csökkenthetik szervezetünkben a rossz koleszterint. Naponta csak néhány gramm szegfűszeg elfogyasztásával nő az inzulintermelés a testünkben, emellett csökken a koleszterinszint. Természetesen csak az LDL-koleszterin csökken, ami nem tesz jót a testünknek, és a HDL-koleszterin változatlan marad. Ezenkívül a szegfűszeg rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívroham kockázatát. Vagy fontolgatja a szegfűszeg termesztését a kertjében? Ha igen, feltétlenül nézze meg ezt a cikket a Toll szegfűről .
A szegfűszeg gyógyhatása - a szegfűszeg felhasználása más betegségek esetén
Szegfűszeg köhögés és hideg szirup
A köhögés, az orrfolyás és a megfázás nélkülözhetetlen elemek, amelyek különösen az őszi és a téli időszakban kísérnek minket. Ebben az időben olyan fontos, hogy vigyázzunk az egészségünkre, megakadályozzuk a betegségek megjelenését, és ha mégis, akkor tudnunk kell, hogyan tudjuk a legtermészetesebb és otthoni módon megszüntetni a betegség magvait.
A szegfűszeg a legjobb példa erre. Elég erős fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeknek köszönhetően gyorsabban is felépülhetünk, még akkor is, ha megfázunk. Hogyan lehet azonban felhasználni ezt a fűszert, amelyet általában a konyhában használnak? a válasz egyszerű.
Először elkészíthetünk egy csésze teát, és adhatunk hozzá néhány szegfűszeget. Fontos azonban, hogy a szegfűszeg legalább 5 percig maradjon a teában. Egy másik módszer a szegfűszeg és a narancs tinktúrájának elkészítése. Az utolsó és nagyon népszerű módszer a szegfűszegszirup elkészítése, amelynek köszönhetően enyhíthetjük a torokfájást és a köhögést, valamint megtisztíthatjuk az orrdugulást.
A főzéshez használt szegfűszeg
A szegfűszeg nemcsak gyógyítószer, hanem kiváló és nagyon jellegzetes kiegészítő a különféle italokhoz és ételekhez. A szegfűszeg édes és fűszeres illata jól ismert. Ezért adnak sok ember egész szegfűszeget a hús- és gyümölcsszószokhoz, puncsokhoz, kompótokhoz és forralt borokhoz.
Ha gazdagítani akarja a savanyú káposzta ízét, csak adjon hozzá karalábé levelet, néhány szegfűszeget és hagymát. Hozzáadhatjuk húsleveshez és gombás ételekhez is. Ha porított szegfűszegünk van, használhatjuk őket töltelékként, spagettihez vagy pasztához. Ne felejtsük el azonban, hogy a karácsonyi süteményekben a legnagyobb szerepet ők töltik be.
Ne feledje, hogy jövedelmezőbb egész szegfűszeget vásárolni, mert a porítottak nem fogják sokáig megőrizni az ízt. És ha por alakú szegfűszegre van szükségünk, csak daráljuk át őket egy kávédarálón. Ne feledje, hogy a szegfűszeget légmentesen lezárt edényben kell tartani.
