Az édesgyökér olyan növény, amelynek használata napjainkban egyre gyakoribb, mind az orvostudományban, mind a kozmetikumokban, mind az élelmiszeriparban. Az édesgyökér-kivonat, a gyógynövény vagy az ebből a növényből nyert gyógynövények számos kozmetikum és gyógyszer összetevői, sokféle felhasználási lehetőséggel, míg az édesgyökér gyökér édes süteményként is ismert, süteményekben, desszertekben, italokban vagy híres cukorkákban (úgynevezett fekete édesgyökér).
Ha pozitív egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező növények érdeklik, ellenőrizze az általunk gyűjtött gyógynövényeket és gyógynövényeket is .
Édesgyökér - jellemzői és a legnépszerűbb fajok
Az édesgyökér jellemzői
Az édesgyökér (glycyrrhiza) a Fabaceae családba tartozó növény, amely évelő. A legnépszerűbb az édesgyökér, amelyet a híres fűszer elkészítéséhez használnak, de nagyon fontos gyógyászati alapanyag is. Ennek a növénynek nagyon erősen fejlett gyökérrendszere van, amely több méterre ér a talajba. A gyökér nyakán rügyek képződnek, amelyekből 3-4 méteres távolságban vízszintesen nő a futók rendszere. A futók közül új hajtások keletkeznek, és így alakul ki egy kiterjedt édesgyökér gyökérhálózat. Ennek köszönhetően ez a növény nagyon erősen átveszi az adott területet. Ültetés után később nehéz megszabadulni tőle. Ezenkívül az édesgyökér elérheti az 1,5-2 m magasságot. Levelei páratlanul tűzők, kicsiek, fényesek és fontos dekoratív értéket képviselnek ebben a növényben.Az édesgyökér nyáron virágzik, és laza fürtökbe gyűjtött lila, liliom vagy fehér pillangóvirágokkal önti el magát. A virágokból gyümölcsök fejlődnek ki, sima, vörösbarna hüvelyek formájában, amelyek 3-5 magot tartalmaznak.
Az édesgyökér tulajdonságait az ókori Görögországban, Rómában, Egyiptomban és Kínában, valamint a középkorban Európában ismerték. Manapság az édesgyökér sok országban termesztik, leggyakrabban Dél-Európában és Kis-Ázsiában, valamint Oroszországban, Törökországban, Spanyolországban, Olaszországban és végül Lengyelországban található meg. Ha érdekli a körömvirág termesztése is, olvassa el ezt a cikket, ahol tanácsot kaphat a termesztéséről . Az édesgyökér-kivonatot mind az orvostudományban, mind a kozmetikumokban használják.
Édesgyökér fajok
Az édesgyökér legalább 20 fajt tartalmaz, amelyek közé tartozik az eurycarpa édesgyökér, az édesgyökér bucharica, az édesgyökér aspera, az édesgyökér frearitis, az édesgyökér ikonica, az édesgyökér lepidota, az édesgyökér pallidiflora és még sok más. Ennek a növénynek két faja a legismertebb. Sima édesgyökér (glycyrrhiza glabra), amely Dél- és Kelet-Európából származik, és hazánkban a legelterjedtebb fajta. Számos gyógyító tulajdonságú gyógynövénynek számít, ezért széles körű alkalmazási területe van. Ezt a növényt ugyanazon a helyen több éven át lehet termeszteni, és tavasszal csak 3-4 éves édesgyökéret ásnak ki.
Kevésbé elterjedt a kínai édesgyökér (glycyrrhiza uralensis), ázsiai évelő, a kínai orvoslásban általánosan használt évelő növény, amelynek magjai a lengyel piacon is megvásárolhatók. Ez a fajta körülbelül 0,6 m magasra nő, meglehetősen fagyálló és "édes gyógynövénynek" nevezik. A kínai édesgyökér gyökereit 3-4 év után, tavasszal és ősszel szüretelik. Termesztése napos vagy félárnyékos helyzetet és termékeny, nedves, lúgos talajt igényel.
Édesgyökér - termesztés
Az édesgyökér hatása miatt ma népszerű növény lett, és sok kertész és gazdálkodó úgy dönt, hogy termeszt. Az édesgyökér számos és értékes tulajdonsága, dekoratív tulajdonságaik mellett, ugyanakkor a viszonylag könnyű termesztés, amely nem igényel túl sok karbantartási kezelést, készségesen eldönti, hogy több példány van-e saját kertünkben. Ha tervezi ennek a növénynek a termesztését, emlékezzen néhány alapvető szabályra. Először is, az édesgyökér a napsütéses vagy félárnyékos helyzeteket részesíti előnyben, a széltől védve. A növény termesztésének szubsztrátumának termékenynek és nedvesnek kell lennie, ugyanakkor jól áteresztőnek kell lennie, és magas kalciumszintet tartalmaznia. Az édesgyökér megtermékenyítése az intenzív növekedési periódus alatt, azaz tavasztól őszig ajánlott. Ezenkívül emlékeznie kell az édesgyökér rendszeres öntözésére,meleg időben pedig érdemes megvédeni a tűző naptól.
Az édesgyökér a kertben termeszthető, közvetlenül a földben, vagy cserépben vagy edényben. Ez utóbbi esetben az édesgyökér-tartályt a tél beköszönte előtt hűvös (+4 C fölé) helyiségbe kell mozgatni. Ez a megoldás megakadályozza az intenzív növénynövekedés problémáját a kijelölt területen túl. Az édesgyökér egy kiterjedt faj, ami azt jelenti, hogy egy idő után annyira megnőhet, hogy megfojtja a közelben növekvő más növényeket. Vagy talán egy másik gyógyhatású növény termesztése is érdekelni fogja, vagyis a csalán termesztése ?
A legjobb műtrágyák és gyógynövénymagok - nézze meg őket!
Szaporítható-e az édesgyökér?
Az édesgyökér olyan növény, amely meglehetősen könnyen szaporítható. Kertben termesztve önmagát szaporítja, gyakran olyan mértékben, hogy elfojthatja a közelben növő növényeket. Ezenkívül mélyen gyökerezik, így ha egyszer elültették, később nehéz kiirtani. Ezért ajánlott az édesgyökér termesztése konténerekben és cserepekben. Az édesgyökér kétféleképpen reprodukálható. A leggyakoribb a vegetatív szaporodás a gyökérfutók részeinek ültetésével. A körülbelül 20 cm hosszú fiatal gyökereket levágják a régi példányokról és végleg elültetik. Ezt ősszel vagy tavasszal kell megtenni. Az édesgyökér szaporítható a növény gyümölcséből nyert vagy kertészeti üzletekben vásárolt magvak vetésével is.
Megfelelő édesgyökér gondozás
Az édesgyökér gondozása nem igényel sok lépést. Elsősorban a napsütéses helyzet és a termesztésre alkalmas termékeny talaj gondozásából áll. Aszály idején a növényt további öntözéssel kell ellátni, és védeni kell a tűző naptól. Télen azonban ügyelni kell arra, hogy az édesgyökér-tartályokat 4 C feletti hőmérsékletű helyiségekbe vigyék át, hogy az nyugalmi állapotba kerülhessen.
Az édesgyökér tulajdonságai és alkalmazásuk
Az édesgyökér tulajdonságai nagyon gazdagok, ezért használata nem korlátozódik csak az orvostudományra. Mind az édesgyökér, mind a gyógynövény, a gyógynövények e növény vagy édesgyökér kivonat hozzáadásával egyre gyakrabban ismertek és használják. Ezért az édesgyökér legfontosabb tulajdonságai a következők:
- Tulajdonságok expectorate.
- Diasztolés cselekvés.
- A baktériumok szaporodásának gátlása, a hisztamin felszabadulása a sérült szövetekből.
- A gyógyulási folyamat felgyorsítása.
- Gyulladáscsökkentő hatás.
- A húgyúti és az érfal szabályozása.
- Daganatellenes hatás.
- Az immunrendszer támogatása.
- Emeli a vérnyomást (magas vérnyomásban szenvedőknek tilos túlzottan fogyasztaniuk).
A cickafarknak érdekes tulajdonságai és egészségkárosító hatásai is vannak , ezért érdemes megismerni működését és termesztési elveit.
Édesgyökér gyökér
Az édesgyökér olyan értékes összetevők forrása, amelyeket széles körben használnak az orvostudományban, a kozmetikumokban és az élelmiszeriparban. Hámozás és szárítás után sárga színű, kissé hasonlít a gyömbérre, ugyanakkor szagtalan és nagyon édes. Triterpenoid-glicirrizint (glicirrizinsavat) tartalmaz, amely 50-szer édesebb, mint a fehér cukor. A glicirrizin erős vízmegkötő tulajdonságokkal is rendelkezik a bőrben, és így hatékonyan hidratálja. A glicirrizinsavnak és a benne található glicirretinsavnak antiallergén, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő, szeborreás elleni, antibakteriális, vírusellenes, bőrpír elleni, duzzanatgátló, nyugtató és antioxidáns tulajdonságai vannak. Ezenkívül az édesgyökér gyökere tartalmaz flavonoidokat, izoflavonokat, szaponinokat, fitoszterolokat, poliszacharidokat,pektinek és szabad aminosavak, ásványi anyagok és illóolaj. Becslések szerint ezek a vegyületek az édesgyökér gyökértömegének 40-50% -át teszik ki. Az édesgyökér gyökerét leggyakrabban főzethez, tablettákhoz és drazsékhoz, valamint immunológiai és köptető tulajdonságú gyógynövényekhez készítik.
Édesgyökér gyógynövények
A gyógynövényeket, általában az édesgyökér és más gyógynövények keverékét, szintén nagyon gyakran használják különféle betegségekre. A leggyakrabban alkalmazott gyógynövények immunológiai jellegűek, amelyek célja a test és immunitásának megerősítése az őszi és téli gyengeség időszakában.
Ezek a termékek érdekelhetik Önt
Édesgyökér - alkalmazás
Ennek a szokatlan gyógynövénynek, amely az édesgyökér, sok tulajdonságának köszönhetően számos különféle alkalmazást talált a mindennapi élet számos területén. Elsősorban három területre oszthatók: gyógyszer, kozmetika és élelmiszeripar. Az édesgyökér hatását ezen területek mindegyikén nagyra értékelik és elismerik mind az adott területen részt vevő szakemberek, mind a tudósok, mind az egyszerű emberek, akik ezeket a termékeket és termékeket használják. Emlékeztetni kell arra, hogy az édesgyökér gyökérkészítmények a magas vérnyomásban szenvedők számára tilosak, mert a lucerna emeli a vérnyomást.
Az édesgyökér tulajdonságainak felhasználása az élelmiszeriparban
Ettől a területtől kezdve érdemes megkérdezni, hogy ki közülünk még soha nem próbált édes édes cukorkát édesgyökérrel (az úgynevezett fekete édesgyökér). És ez nem az egyetlen termék, amelyhez ezt a rendkívüli fűszert adták. Az édesgyökér, mint fűszer, amelyet édességek, italok és sütemények gyártásához használnak. A konyhában az édesgyökér édesítő funkcióval rendelkezik, sikeresen felváltva a hagyományos fehér cukrot, amely édesebb és egészségesebb. Ezért tökéletesen édesíti a kávét, a teát és a különféle hideg vagy meleg italokat. Hozzáadható italokhoz, édes gombócokhoz vagy burgonyagombócokhoz. Nem kell a boltban megvenni. Ha édesgyökeret termeszt a saját kertjében, egy teraszon vagy egy erkélyen, akkor állandó hozzáféréssel rendelkezik az édes édesgyökér gyökereihez, amelyeket csak reszelnie kell és hozzá kell adnia kedvenc ételéhez vagy italához.
Édesgyökér gyökér a kozmetikában
Az édesgyökér pozitív hatásait a kozmetikumokban is széles körben alkalmazzák. Készítmények hozzáadásával, beleértve samponok, krémek, arctisztítók, szappanok, habok, gélek, tonikok ajánlottak érzékeny, irritációra hajlamos, zsíros, problémás pattanásos bőrűek számára. Az édesgyökér visszatartja a vizet a bőrben és hatékonyan tisztítja. Tulajdonsága felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, és használatát okozza különféle bőrgyulladások, valamint kitörések, atópiás bőrelváltozások vagy pikkelysömör kezelésében. A samponok kiegészítéseként a sérült, törékeny hajjal küzdő embereknek szentelik. Antibakteriális tulajdonságai miatt megtalálható a fogkrémek kiszerelésében.Az édesgyökér immunstimuláló és antioxidáns tulajdonságait, valamint a bőrsejtek regenerációjának fokozását szintén használják a ránctalanító szerek előállításában. Az édesgyökér-kivonatot ezért széles körben használják, a légzőszervi és gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében is.
Édesgyökér az orvostudományban
Az édesgyökér legfontosabb tulajdonságai azok, amelyek lehetővé teszik gyógyszerekben történő alkalmazását. Az édesgyökér széles körű orvosi hatása hozta neki a legnagyobb hírnevet. Röviden, a legfontosabbak említhetők:
- Nyugtatja az emésztési problémákat, felgyorsítja a gyomorfekély gyógyulását.
- Ösztrogén hatású.
- Tisztítja a légutakat, ajánlott asztma és allergiás betegségek kezelésében.
- Vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
- Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik (külföldön alkalmazzák az agyalapi mirigy, a mellékvesekéreg, a sclerosis multiplex, valamint az Addison-kór, a reuma daganatai kezelésében).
- Védi a májat a cirrhosis és a steatosis ellen.
- Csökkenti a digliceridek koncentrációját, megakadályozza a peroxidok és szabad gyökök képződését.
- Köptetőként megfázásos tünetek kezelésére.
- A vízhajtók, koleretikus és diasztolés szerek összetevőjeként.
- Vírusos és toxikus hepatitis kezelésében ajánlott.
Nézze meg azt is, hogy mit érdemes tudni a ginkgo biloba termesztéséről , amely számos pozitív egészségügyi tulajdonsággal is rendelkezik.
