A Phaseolus vulgaris bab Dél-Amerikából származik. Friss hüvelyként termesztik, zöldbabnak hívják. Nagyon gyakran vetik veteményeskertjeinkbe. A tápláló hüvelyes növényi fehérjét, zsírokat, keményítőt, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, ugyanakkor könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú. Leggyakrabban 60 cm magasságig növő törpe fajtát választanak. A zöldbab termesztése kevésbé népszerű. Mikor kell babot vetni, hogyan kell termeszteni és milyen fajtákat kell választani?
További tanácsért olvassa el a hüvelyesekről szóló cikkeket is itt.
Zöldbab - zöldbab ültetése
Mikor kell babot vetni? A zöldbab megtermékenyítése és a termesztési követelmények
Különböző méretű hüvelyes babmagok kaphatók a piacon, különböző színekben - sárga, zöld és lila. Javasoljuk, hogy a zöldségeket a komposzt vagy a trágya felvitele után a 3. évben termessék, és még a 2. évben is, amikor a zöldbabot szegényebb talajon termesztik. Nevelhetjük más hüvelyesek után, babtermesztés után is. A zöldbabot a korai zöldségfélék után takarmánynövényként is ültetik.
Hogyan vetik a zöldbabot? Vess babot, ha a talaj kellően meleg. A legjobb, ha a vetés dátumát május 10. után tartják, amikor a növényeket nem fenyegetik a fagyok. A magok június eleji vetése lehetővé teszi a hüvelyek betakarítását augusztusban, a vetés időpontja pedig július 15-ig - az őszi betakarításig. A bab 15 Celsius fok feletti hőmérsékleten nő a legjobban. Az egész növényen át a zöldbab meglehetősen magas, 20-25 Celsius fok körüli levegőhőmérsékletet részesít előnyben. Az eső és a hideg gombás betegségeket okoz, forró időben a virágok lehullanak és a hüvelyek hozama jelentősen csökken.
A babnak magas a talajigénye. Leginkább napsütéses helyeken nő, humuszban gazdag, termékeny és jól lecsapolt talajban, enyhén savas pH-értékkel. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. Öntsük a babot a teljes növekedési periódus alatt, különösen virágzás és hüvelyképzés alatt. A zöldbabot nem szükséges további trágyázni. Gyomláljuk a talajt a fiatal növények körül. A növény növekedésével leállítjuk a gyomok eltávolítását. Vagy talán érdekel majd ez a cikk is a tavaszi zöldségekről a kertben ?
A hüvelyek begyűjtését folyamatosan kell végezni, ami a bab további termelését serkenti. A legjobbak és a legértékesebbek a fiatal hüvelyek, fejletlen maggal. Szedjük őket, ügyelve arra, hogy a hüvely betakarításakor ne szakítsuk el a bokrot, ezért amikor a hüvelyeket eltávolítjuk a szárakról, a másik kezével tartsuk meg a hajtásokat. A teljes betakarítás körülbelül 3 hétig tart.
Zöldbab ültetése a földbe
A talaj felmelegedése után vetje el a magokat a földbe kb. 2 cm mélységben. Vethet magokat sorokban vagy a fészekben. Sorba vetésnél tartsa a sor távolságát kb. 5 cm-rel. A fészkeléshez tegyen 5 magot a lyukba, és a fészkek közötti távolságnak körülbelül 50 cm-nek kell lennie. Ha az ország hidegebb vidékeire babot vetünk, érdemes megvédeni a vetett ágyakat úgy, hogy azokat például perforált fóliával eltakarjuk. A zöldbab olyan növény, amelyet érdemes kertjében termeszteni.
A zöldbab betegségei és kártevői
Milyen betegségeknek vannak kitéve a bab?
A zöldbab betegségei leggyakrabban a kedvezőtlen aurában és az ápolási hibák következtében jelennek meg. A termesztéshez a legjobb a betegségnek ellenálló fajtákat használni, amelyek sok termesztési problémát elkerülnek. Az alábbiakban bemutatjuk a zöldbab leggyakoribb betegségeit.
- Babgyűrűs baktérium - a baktériumok által okozott betegség tünete a barna foltok, amelyeket sárga szegély vesz körül. A betegség a babot a megnövekedett légnedvesség idején támadja meg. Forrása általában rossz minőségű vetőmag, betegségekkel fertőzött, ezért olyan fontos az egészséges szénaanyag megszerzése. A betegséget a növények megfelelő készítményekkel történő permetezésével lehet ellenőrizni. Nézze meg ezt a cikket is a zöldbabkonzervek receptjeiről .
- A fuzárium hervadása - veszélyes gombabetegség, amely a növény hervadását okozza . A betegségek oka a magas környezeti hőmérséklet, körülbelül 25–28 Celsius fok és a szubsztrát savassága. Hidegebb körülmények között a bablevelek megemelkednek. A betegséget a növény megfelelő fungicidekkel történő permetezésével lehet ellenőrizni.
- Szürke penész - idegesítő gombás betegség fordul elő a virágzás és a hüvelyek kialakulása során. A tünet a micélium látható szürke nyoma. A betegség a megnövekedett környezeti páratartalom idején támad. A beteg növényeket megfelelő fungicidekkel szántjuk.
- Scleroderma - gombás betegség a bab elpusztulásához vezet. A betegség rothadó nedves foltokként jelenik meg a szárakon, hüvelyeken és leveleken, amelyeket hamarosan fehér micélium borít megkeményedő fekete spórákkal, az ún. szklerócia. A rothadás magas páratartalom mellett jelenik meg. Az első elváltozások megjelenése után a növényeket megfelelő védőszerekkel permetezzük.
Magok és kiegészítők zöldségtermesztéshez jó áron? Ellenőrizze alább!
A zöldbab kártevőirtása
A babkártevők elrettentése érdekében érdemes ökológiai módszerekhez folyamodni:
- A levéltetvek hatékonyan elriasztják a bab közé ültetett sós ételeket.
- A rovarhálóval borított fiatal növények elkerülik a csírakrém okozta károkat . Távolítsa el a hálót, amikor négy levél jelenik meg a babon.
- Mi megszabadulni a csigák táplálkozó fiatal növények segítségével csiga akadályok, locsolás az ágyak árpa pelyva vagy homok és fűrészpor. További tanácsokért tekintse meg az itt összegyűjtött cikkeket a kert zöldségekkel kapcsolatban .
Zöldbab termesztése - ízletes fajták
A „Sonesta” bab - sárga, meglehetősen korai törpe fajta, nagyon termékeny. A húsos hüvelyek akár 13 cm hosszúra is megnőnek. A termesztés akkor működik a legjobban, ha a magokat 5,5 feletti pH-értékű talajba vetik. A „Sonesta” bab ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és a babot megtámadó betegségeknek. Nagyon finom rost nélküli hüvelyek különböztetik meg.
Bab 'Polka' - törpe fajta, sárga, közepesen korai. Ízletes és rostmentes, 14 cm hosszú hüvelyek jelennek meg a bokrokon, körülbelül 50 cm magasak. a zöldbab alkalmas közvetlen fogyasztásra, fagyasztott élelmiszerekhez és konzervekhez. A „Polka” rezisztens a gombás betegségekkel szemben.
Az „Esterka” bab egy korai fajta. A rostos zöld hüvelyek nagyon ízletesek. Legfeljebb 15 cm hosszúak. Az „Esterka” rezisztens a gombás betegségekkel szemben. A termesztéshez magokat kell vetni a földbe, napos helyzetben, termékeny és humuszos talajjal.
A „Nomad” bab a törpe, késői fajtához tartozik. A sötétzöld hüvelyek körülbelül 13 cm hosszúak. a zöldbab ellenáll a gombás betegségek ellen. Az ízletes hüvelyek közvetlen fogyasztásra, valamint feldolgozásra és fagyasztásra alkalmasak.
A „Golden Saxa” bab - a törpe, korai fajtához tartozik. A növény 60 cm magasra nő. A 12 hüvelyk hosszú sárga hüvely rostmentes és nagyon ízletes. A bab alkalmas közvetlen fogyasztásra, konzervekre és fagyasztott élelmiszerekre. Nézze meg ezt a cikket az uborka termesztéséről is lépésről lépésre .
