A gyömbérfélék családjába tartozó növények közül különösen a gyömbért értékelik. Ez egy trópusi évelő, aromás gumós rizómákkal és lándzsás levelekkel. Az illatos virágokat lila csíkok különböztetik meg fehér szirmokon. A konyhában friss gyömbéres rizómákat használnak keleti ételek, pörköltek és szószok kiegészítéseként. Néha forralt borhoz, likőrökhöz és sütikhez adják. A gyömbér értékes gyógynövény is, amelyet infúziók, szirupok és terápiás olajok készítésére használnak. Olvassa el a gyömbér tulajdonságait és a gyömbér gyógymódjának elkészítését a megfázás ellen.
Ha további tippeket és inspirációt keres, nézze meg itt a szirup cikkeket is.
Gyömbérlé - gyógyító tulajdonságok
A friss gyömbérgyökér számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják testünk állapotát: B-vitaminokat, C-vitamint, E- és folsavat, valamint káliumot, nátriumot, kalciumot, vasat, cinket, mangánt, foszfort és szelént. Egy ilyen gazdag összetételnek köszönhetően a gyömbér évszázadok óta támogatja az otthoni gyógyítási módszereket. A melegítő gyömbérszirupot megfázás, fejfájás, reumás, keringési és emésztőrendszeri betegségek esetén alkalmazzák. A gyömbér hányinger, hányás és puffadás ellen hat. Teához adva megkönnyebbülést okoz a felső légutak gyulladásában, az izmok és az ízületek fájdalmában. Úgy gondolják, hogy a gyömbér rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Óvatosan kell eljárni a gyömbéres gyógyszeres italok szedése során:
- magas vérnyomás és alacsony véralvadás,
- terhes nők, a gyömbéres gyógyszerek erős diasztolés hatása miatt.
- peptikus fekélybetegségben szenvedők,
- gyomor-nyelőcső refluxjában szenved.
A gyömbérital segít csökkenteni a testsúlyt, ezért fogyókúrázók és karcsúak akarnak maradni, mert a gyömbér felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat. A gyömbérfogyasztók gyorsan telítettnek érzik magukat, így csökkenthetik az ételeket és csökkenthetik a kalóriákat. Ezenkívül a gyömbér elősegíti a test méregtelenítését és ezáltal az egészséges fogyást. Nézze meg ezt a cikket is a gyömbér termesztéséről egy fazékban .
Gyömbér mézzel - a gyömbéres gyógyszer receptje
Recept gyömbérhez, mézhez és citromsziruphoz
A mézzel és citrommal ellátott gyömbért a felső légutak betegségei ellen ajánlják, mint hatékony, melegítő hatású gyógyszert. A gyömbérszirupot a fertőzés első tünetei, például fejfájás, alacsony fokú láz, izom- és ízületi fájdalom, valamint torokfájás esetén alkalmazzák.
Gyömbér köhögés és megfázás ellen:
Hozzávalók:
- Gyömbér - friss gyökér
- Citrom - 2 közepes gyümölcs
- Méz - természetes, pl. Mézharmat, sokvirágú vagy akácméz
Készítmény:
- Hámozza meg a gyömbér gyökerét, és reszelje le egy durva hálóra
- Dörzsölje le a citrom gyümölcsöt folyó víz alatt, és forrázza le forrázott vízzel. Az így elkészített citromokat szeletekre vágjuk.
- A gyömbérszirup hozzávalóit rétegenként tegye egy üvegbe - egy réteg gyömbért, egy réteg citromszeletet és 2-3 evőkanál mézet.
- Réteg gyömbér, citrom és méz, amíg a tál meg nem telik.
- Kapcsolja be az üveget, és tegye hűvös helyre egy napra.
- A kész gyömbért, a mézet és a citromszirupot leszűrjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
Adagolás:
Gyömbért köhögés és torokfájás esetén naponta 3-szor adnak, egyenként 1 evőkanál. Az erő érdekében egy teáskanál gyümölcslevet adhatunk a teához, egy pohár vízhez, vagy napi 1 evőkanál szirupot vehetünk fel. Adhatunk gyömbérlevet a gyermekeknek 12 hónapos koruk után. Érdemes emlékezni arra, hogy utazás közben érdemes gyömbérlencsével ellátni - a gyömbért a kinetosisban szenvedő legfiatalabbaknak ajánlják - mozgásbetegség. Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket a hagymaszirup receptjével ?
Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron
Gyömbérital - a karcsúsítás hatékony eszköze
A fogyás egészséges és bevált módja az italok kortyolgatása gyömbérrel:
✔ Víz gyömbérrel
- A termék elkészítéséhez friss gyömbérgyökeret használnak, hámozva és felszeletelve.
- Öntsön 1 csésze vizet a gyömbérszeletekre, és párolja egészben körülbelül 20 percig.
- A kész infúziót a nap folyamán lehűtik és lemossák citrom és méz hozzáadásával - az íz fokozása és a hatás fokozása érdekében.
Adagolás:
Napi 1 csésze ilyen ital elfogyasztása elősegíti a szervezet méregtelenítését és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességének megerősítését. A karcsúsító hatást 2-3 hónap használat után éri el, napi 3-4 pohár vizet inni gyömbérrel.
✔ Recept egy karcsúsító gyömbéres turmixhoz
A tápláló koktél ízletes és egészséges ital, amely felgyorsítja az anyagcserét és segít fenntartani az egészséges testsúlyt.
Hozzávalók:
- Darab friss gyömbérgyökér - körülbelül 3-5 cm
- 1 banán
- 1 alma
- Friss spenótlevelek - kb
Készítmény:
- Hámozza meg a gyömbér gyökerét és törje össze.
- Hámozza meg a banánt és vágja szeletekre, ossza fel az almát darabokra.
- A spenótlevéleket mossa le és ürítse le.
- Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá ½ teáskanál porított fahéjat.
A koktél hozzávalói szabadon kombinálhatók kedvenc gyümölcsével és zöldségével - mindig gyömbér hozzáadásával. Nézze meg ezt a cikket a bodza virágszirup receptjéről is .
Gyömbér tinktúra - melegítő és ízletes gyömbérleves
A gyömbérgyökér az alapja az egészséges tinktúra elkészítésének, amely lehetővé teszi számunkra az eredeti, melegítő sajátosságok használatát ízléssel és erősítve ellenállást az őszi és téli fertőzésekkel szemben.
Tinktúra receptje:
Hozzávalók:
- Gyömbérgyökér - 40 gramm
- Cukor vagy méz - 50 gramm
- Citrom - 2 darab
- 70% szesz - 1 l
Készítmény:
- Hámozza meg a gyömbér gyökerét és vágja szeletekre.
- A citrom héja a gyümölcs megmosása és leforrázása után ledarálja. A levet nyomja egy tálba.
- Szórja meg a gyömbért és a citromot cukorral, vagy adjon hozzá mézet, és 10 percig melegítse, ne hagyja forrni.
- A kapott gyömbért, cukrot és citromlé szirupot hagyja kihűlni, és öntsön egy leforrázott üvegbe.
- Öntsük az egészet alkohollal és csavarjuk meg az üveget.
- Tegye félre a tinktúrát sötét és meleg helyen 4-6 hónapig. Időnként összekeverjük a tartalmat.
- Szűrjük le a kész tinktúrát és öntsük üvegekbe.
A tinktúrát úgy gazdagíthatjuk, hogy hozzáadunk narancsbőrt, szegfűszeget és egy darab fahéjat vagy vaníliát. A gyömbér tinktúrája a fertőzések megelőzése mellett segít az emésztési és keringési problémákban. Ez is egy nagyszerű ital, amely jól fog működni a társasági találkozók során. A gyömbérszirupot és a tinktúrát magának kell elkészítenie. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is, amely a fenyő hajtásszirup receptjét tartalmazza ?