Az epres tinktúrának minden otthonban lennie kell. És nem csak azért, mert jótékony hatással van az emésztőrendszerre, a szív- és érrendszerre, valamint segít a reumás megbetegedésekben. Egyedi íze és gyönyörű színe is fontos. Az őszi és téli lusta délutánok tökéletes kiegészítője könyvvel, kávéval és süteménnyel. Ismerje meg a legjobb epres tinktúra recepteket.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Lélekben epres tinktúra
Eper tinktúra
Az édes, vörös, átlátszó eperlikőr gyönyörűen néz ki egy magas kristálypohárban. Az epres likőr receptjei rengetegek, megtalálhatóak friss gyümölcsből vagy fagyasztott eperből készültek, és az eperlé tinktúra jól működik. Más gyümölcsöt, adalékanyagokat, fűszereket, mézet, vaníliát adunk hozzá, elkészíthetjük citrommal vagy mentával.
Nagyon sok lehetőség van. Az alap epres likőr továbbra is a legnépszerűbb, mert nagyon édes, ízletes és mindenféle desszerthez jól passzol. Frissítő íze van, különösen mentával, hűtve vagy italként tálalva, akárcsak az aronia, a birsalma és a bodza tinktúrája. A legnépszerűbb az epres likőr, de vodkára, holdfényre vagy ezen alkoholok keverékére is készül. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is, az arónia tinktúra receptjével ?
Eper tinktúra receptek
A szeszesitalra vonatkozó standard tinktúra receptjét nem nehéz elkészíteni. Finom tinktúrát kell készíteni a legjobb minőségű, friss, friss gyümölcsből, akkor ízletesebb és teltebb lesz az íze. Ugyanígy nemcsak eperlikőr készül, hanem eperlikőr is.
- 2 kg eper,
- 2 liter szeszes ital,
- 0,5 kg cukor,
- 4 evőkanál méz.
Elég sok tinktúra kerül ki ebből az arányból, de valóban érdemes azonnal nagyobb adagot készíteni, mert nagyon finom és nagyon gyorsan eltűnik. Készíthetjük citrom formájában is, az egyik részéből adjunk hozzá levet az egészhez. Megpróbálhatja fagyasztott eperrel is elkészíteni, kiolvasztás után turmixolva. Az italt holdfénnyel is készítik, de a szeszes eperlikőr általában valamivel erősebb. Ez egy klasszikus recept.
Eper tinktúra a szeszesitalon
A házi tinktúrák néha hosszú ideig tartanak, de ez a recept valóban egyszerű és jól működik. Kezdje a gyümölcs előkészítésével.
- Öntsük az epret egy üvegbe és fedjük le cukorral.
- Tegye félre 2 napra.
- Öntsük a gyümölcsöt szeszes italokkal és mézzel.
- 3 hét múlva dekantáljuk át egy finom szűrőn, és öntsük palackokba. Adhat hozzá citrom- vagy lime-levet.
- 2-3 hónapig hűvös, sötét szobában tárolja.
A cukorral megszórt gyümölcs nem állhat túl sokáig, mert ekkor megkeserülhet a kötés - a finom epermag csiszoló hatású. Ha további inspirációt keres, ellenőrizze az itt összegyűjtött házi készítésű alkoholrecepteket is .
Eper tinktúra a vodkán
Recept tinktúra eper a vodkán
A vodkán található eperlikőr sokkal finomabb és desszertesebb, mint az alkohol vagy a holdfény. Ízét diverzifikálhatjuk menta vagy kevés fahéj hozzáadásával.
- 2 kg eper,
- 1,5 liter vodka,
- 0,5 kg cukor,
- egy csomó menta / reszelt fahéjrúd.
A házi készítésű tinktúrák menta vagy fahéj hozzáadásával melegítő hatást fejtenek ki, és nagy hatással vannak a gyomorra. Ízük üdítőbb. Ne féljen kísérletezni fűszerek hozzáadásakor, a legjobb tinktúra a legmeglepőbb és nem mindennapi.
Eper tinktúra a vodkán lépésről lépésre
Ez a tinktúra kevésbé klasszikus, mint az eper alkoholos tinktúra, rengeteg különféle adalékot adhat hozzá. Rebarbara, erdei szamóca, málna, fekete ribizli, mész vagy narancs - ezek a gyümölcsök mindegyike új ízt fog felfedezni. Az alap recept így néz ki:
- Öntsük az apróra vágott epret egy üvegbe. Minden réteget megszórunk cukorral. Hozzáadhat más gyümölcsöket is.
- Tegye félre 2 napra világos helyre, hogy az eper levét engedjen. Ne felejtse el, hogy ne tartson túl sokáig, különben a tinktúra keserűvé válik.
- Öntsön vodkát a gyümölcsre. Adjon hozzá mentaleveleket vagy fahéj kérget.
- 3 hét múlva dekantáljuk át egy finom szűrőn, és öntsük palackokba.
A cellulóz vagy az alkohollal "részeg" eper kétféleképpen kezelhető. Néhány ember kinyomja belőlük az alkoholt, és a pépet eldobja. Mások megfagyasztják őket, jégkrémhez vagy italokhoz adják (de vigyázzon, trükkösek lehetnek - bár nem érzed, tele vannak alkohollal). Érdekes ötlet az is, hogy keverjük össze és keverjük össze folyadékkal. Ezután szokatlan eperlikőr jön létre - sűrű, de édesebb és gyümölcsösebb ízű. Nézze meg ezt a cikket a szilva tinktúra receptjeiről is .
A legszebb tinktúrás foglalatok kivételes áron!
Recept epres likőr tejszínnel
Epres tinktúra vagy eperlikőr
Az epres tinktúrának feltétlenül szerepelnie kell a nyáron elkészítendő tartósítók listáján. De ha sok gyümölcsöd van, akkor van értelme eperlikőrt készíteni krémmel. Egyedülálló - édes, sűrű, olyan ízű, mint egy desszert kevés alkohollal, finomabb, mint egy eper-vodka tinktúra.
Arra azonban érdemes emlékezni, hogy a szeszes szamóca likőr sokkal tartósabb, mint a vodkán. Ezt a szeszet hűtőszekrényben kell tartani, és a felnyitástól számított két-három héten belül el kell fogyasztani. Ezért a legjobb kis adagokat készíteni. Télen fagyasztott eperből készíthetjük. A recept valóban nagyon egyszerű.
Eperlikőr recept
Tekintettel arra, hogy a tinktúrát hűtőszekrényben kell tartani, érdemes kisebb adagot készíteni. 0,5 l-re szüksége lesz:
- 0,5 kg eper,
- 10 gramm barna cukor,
- 400 ml vodka,
- egy teáskanál vanília paszta vagy 2 vaníliarúd,
- 150 ml folyékony tejszín.
Finom krém tinktúra
Az epres likőr receptjei leggyakrabban azt feltételezik, hogy a levet lassan készítik és alkohollal keverik. Ebben az esetben ez teljesen más, és a recept magában foglalja egy turmixgép használatát. Ennek köszönhetően a szamóca tinktúrája tejszínnel rázkódásnak tűnik. És nagyon hasonló az íze! Ez az epres tinktúra igazi sláger.
- Mossuk meg az epret, és vágjuk apróra.
- Tegyünk egy tálba gyümölcsöt, adjunk hozzá cukrot, vaníliát vagy vanília pasztát.
- Az összes hozzávalót turmixold össze. Még a kis eper köveket sem szabad érezni.
- Öntsön minden alkoholt és tejszínt az epres masszába. Újra turmixoljuk, vagy keverjük össze röviden a keverővel.
- Öntsük a likőrt egy üvegbe.
Ezt az epres tinktúrát azonnal meg lehet inni. Jobban ízlik, ha néhány napig hűtőszekrényben hagyjuk, akkor minden íz elmúlik. Érdemes rázni, mivel néha rétegződik. Legjobb íze, ha friss citromfű levelekkel és citromhéjjal tálaljuk. Adhat hozzá egy kis lime-levet is. Érdemes kipróbálni ezt az epres tinktúra receptet.
