A közönséges pitypang, amelyet népiesen pikniknek vagy tévesen pitypangnak hívnak, tökéletes borhoz vagy tinktúrához. Egy ingyen termesztett növény lehetővé teszi, hogy kiváló pitypangbort készítsen, amely nemcsak ízletes, hanem jót tesz az egészségének is. Tudja meg, hogyan lehet aromás pitypangbort készíteni. Olvassa el egy könnyen elkészíthető pitypangbor receptet, amelyet könnyen alkalmazhat.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt gyűjtött cikkeket a házborokról.
Pitypang bor
A pitypang, vagy a közönséges pitypang egy jól ismert növény, amely tavasszal sárga virágokkal díszíti pázsitunkat. A sokak által hétköznapi gyomnak tartott közönséges pitypangnak azonban gyógyhatása van. Sőt, ehető növény. A virágok és a fiatal levelek alkalmasak táplálékra. Sikeresen felhasználhatja salátákhoz vagy levesekhez, szirupokat, tinktúrákat és borokat készíthet. Ha értékes vitaminokat és ásványi anyagokat szeretne megőrizni a növényekből télre, akkor kipróbálhat egy egyedi italt, például pitypangbort vagy bodzabort.
Lengyelországban a közönséges pitypangot tévesen pitypangnak nevezik, amelyet nem tekintenek ehető növénynek. A pitypang és a pitypang két különböző növény. Megkülönböztethetők azzal, hogy a pitypang a földből nő ki egy csomó szár és levél formájában, mindegyik szárnak van egy virága vagy egy levele. Másrészt a pitypangnak van egy szára, ahonnan a levelek távoznak. Tehát a pitypangbor helyett a pitypangbort kell mondani.
A pitypangbor A, E és D vitamint, ásványi anyagokat és flavonoidokat tartalmaz. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre, és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. További tanácsokért olvassa el ezt a cikket a borra alkalmas gyümölcsökről .
Házi pitypangbor készítéséhez virágszirmokat használunk, és sokat kell gyűjtenie belőlük. Fontos azonban összegyűjteni a pitypangvirágokat olyan helyekről, ahol nem permetezik, és ahol nincs kipufogógáz és szennyezés.
Pitypangbor recept
A különböző gyümölcsökből vagy növényekből készült bor hasonló. Legyen szó szőlőborról, piknikborról vagy csipkebogyóborról, a bor receptje általában csak a fő összetevőben tér el, és a bor elkészítéséhez ugyanazok az edények szükségesek.
A pitypang, vagy inkább a pitypang borának receptje így néz ki. A piknik borokhoz olyan összetevőkre lesz szüksége, mint:
- 2 liter pitypang virágszirom,
- 1 kg cukor,
- 1 teáskanál borélesztő,
- tápanyag a borélesztő számára
- 3 liter forrásban lévő víz,
- 2 citrom leve,
- 2 narancs,
- 200 g mazsola.
- A tévesen nevezett pitypangborral kezdjük azzal, hogy összegyűjtjük a pitypang szirmait és 3 liter forrásban lévő vizet öntünk rájuk. Fedje le az edényt a pitypanggal egy ruhával, és tegye félre 3 napra hűvös helyre.
- Készítsen cukorszirupot. Öntsön 1 kg cukrot 1 liter forrásban lévő vízzel, és addig keverje, amíg a cukor fel nem oldódik. Tedd félre kihűlni. Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket egy málnabor receptjével ?
- 3 nap múlva keverje össze a kihűlt hozzávalókat. Öntse a vizet a pitypang szirmaival a ballonba. Ebben a szakaszban eltávolíthatja a tejpelyheket is. Adjunk hozzá cukorszirupot, mindenképpen hűtsük le. Adja hozzá a csomagoláson található utasítások szerint elkészített borélesztőt és az élesztő tápanyagot. Ebben a szakaszban adjon hozzá citromlevet, narancspépet, reszelt citromhéjat és narancsot. Egy másik recept szerint ezek az extra összetevők már korán hozzáadhatók a pitypang szirmaihoz.
- A piknik bor körülbelül 7 napig erjed. Ez idő után palackokba önthető. Tegyen néhány mazsolát az egyes palackok aljába. A pitypangbor 6-12 hónap múlva érik meg.
Ajánlott bor kiegészítők, remek áron
Pitypang gyökérbor
Bor készíthető pitypanggyökérből is. Ez nem egy hagyományos bor lesz, inkább egy egészséges ital, amely segíti az emésztési zavarokat, a májproblémákat és a reumát. A pitypang gyökérbor méregtelenítő hatással van a szervezetre, és támogatja a fogyást.
Pitypang gyökérbor recept:
- 50 g aprított száraz pitypanggyökér
- egy üveg (3/4 l) fehér szőlőbor
Öntse a pitypang gyökerét borral, és hagyja sötét helyen 2 hétig. A bort naponta kell rázni. Ez idő után szűrje le a bort cheesecloth-en, hogy eltávolítsa a gyökérmaradványokat.
Ilyen bort naponta 2-3 alkalommal kell inni egy kis pohárért egészségügyi problémák esetén. Nézze meg ezt a cikket a pitypang tinktúra receptjével is .
Pitypang tinktúra
Semmi sem íze olyan jónak a hosszú téli estéken, mint egy csodálatos pitypang tinktúra, aronia tinktúra vagy bodza tinktúra. Ezek a tinktúrák nemcsak nagyszerű és meleg ízűek, hanem könnyen elkészíthetők is. A pitypang tinktúra különösen jó a húgyúti és kolecisztitisz problémáira.
Pitypang tinktúra készítéséhez csak egy nagy üvegre és egy kis időre van szükség. A pitypang tinktúrájához szüksége lesz:
- 5 dkg pitypang pehely,
- 150 g akácméz,
- 1 liter vodka (40 százalék).
Öntsük a szárított pitypang szirmait vodkával és tegyük félre 3 hétre. Ez idő után szűrje le a folyadékot, adjon hozzá mézet és mindent alaposan keverjen össze, hogy a méz feloldódjon. Tegye félre a tinktúra érleléséhez. A pitypang tinktúra 6 hónap múlva fogyasztható.
Mint látható, a pitypangbor készítése nem nehéz. A tinktúra elkészítése pedig még egyszerűbb. Miért ne használhatna közönséges virágokat ízletes ital készítéséhez, amely javítja az egészségét? Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket a szederbor receptjével ?
