Ha alig várom, hogy a saját fa almája legyen, akkor ültessen legalább egy ilyen legkorábbi almafajtát. Nyáron érnek, gyümölcsük ugyanolyan ízletes, mint az őszi. Bemutatjuk az almafák korai fajtáit, amelyeket érdemes tudni!
Ha további információkra és inspirációra vágyik, olvassa el az almafákkal kapcsolatos cikkeket itt .
Korai vs. kései almafajták
Az almafajtákat háromféleképpen lehet felosztani a termés időpontja szerint. A korai almafák azok, amelyek ehető gyümölcsöt teremnek nyáron - általában július közepén és egész augusztusban. Ezek az almafák néha hamarabb virágoznak, ezért rügyeik időnként ismételt tavaszi fagyok áldozatává válnak. Ez azonban nem minden fajtára vonatkozik.
Közvetlenül utánuk a késői, vagy inkább a közepes almafajták kezdenek termőre válni, mert ezeket ősszel, főleg szeptemberben szüretelik. A legtöbb van belőlük, mert az almafa általában ősszel gyümölcsöt adó növény. A téli almafajták ismét azok, amelyeknek gyümölcse októberben és később is betakarításra alkalmas (bár az első fagyok után a legtöbbször leesnek). Ízletesek és ami még fontosabb - tartós. A téli almafajták általában egész télen tárolhatók. Természetesen megfelelő feltételeket kell biztosítania számukra, de ez legtöbbször problémamentesen lehetséges.
Korai almafajták: „Piros”
A korai alma, amelyet nagyon gyorsan láthat az üzletekben és a standokon, a „Pirosy”. A gyümölcsök augusztus elején, néha július végén érnek. Ezek a korai almafák alkalmasak mind kereskedelmi termesztésre, mind amatőr ültetésre. Ízletes, nagyon lédús gyümölcsök szülnek, amelyek sokáig nem esnek le a fáról. Eheted őket nyersen, de a befőttekben és a pékárukban is jól működnek. Kicsiek, zöld bőrűek, kiterjedt pírral, kissé emlékeztetve a népszerű „bajnokokra”.
Ezeket a korai almákat részletekben kétszer vagy háromszor lehet betakarítani. A legfinomabb lengyel almának tartják. Hazánkban nagyon népszerűek, nagy léptékben termesztik őket. A „Piros” az egyik legfontosabb exportfajta, azért is, mert az almafa minden évben megtermékenyül. A termékeny koronák meglehetősen lazák és nem igényelnek sok munkát.
Korai alma: 'Olive yellow' vagy almafa Papierówka
A Papierówka almafa szokatlan, ízletes, zöld-sárga almáiról ismert. Fehér, ropogós húsuk van, nagyon lédús, enyhén savanykás. A papírgyártók nagyon népszerűek, és bár több évtized telt el csúcsnépszerűségük óta, mégis megjelennek a kertekben. Ha érdekli ez a fajta, olvassa el ezt a cikket is a papiros kertben történő termesztéséről .
A „sárga olajbogyó” korai alma, gyümölcse július utolsó évtizedében vagy augusztus elején fogyasztható. Sajnos érdemes tudni, hogy túl nedves helyeken a növény hajlamos bakteriális kéregrák kialakulására. Ez a példa süteményekhez és desszertekhez tökéletes korai almához.
Ajánlott készítmények gyümölcsfák számára
Korai almafák: a legkorábbi „Geneva Early”
A Geneva Early az egyik legkorábbi, ha nem a legkorábbi almafa. A gyümölcsök fokozatosan érnek, de a legfényesebbek már július közepén fogyaszthatók. A fa szinte egész nyáron meghozza gyümölcsét. A gyümölcsöt egy kis piros pír borítja. Közepes méretűek és rendkívül ízletesek.
A szaftos „Geneva Early” alkalmas tartósításra, és közvetlenül is fogyasztható. Minden évben meghozza gyümölcsét, stabil, meglehetősen nagy hozamot eredményezve. A fajta közepes méretű fákat hoz létre, amelyek gyorsan megkezdik a gyümölcsöt. Meglehetősen ellenáll a hidegnek, de az ország melegebb pontjain működik a legjobban. Azonban nagyon ellenáll az alma betegségeknek, különösen a gombás betegségeknek.
Korai almafajták: „Diccovery”
A „Discovery” fajta gyümölcse augusztus második felében készen áll a betakarításra. Rendszerint közepes méretűek, lapított formájúak, halványsárga, enyhén zöld bőrűek. Krémszínű húst takar, édes és kemény. Ez egy nagyon lédús fajta, amely jól működik a gyümölcsleveknél. Az amatőr növények számára a legjobb, mert a gyümölcs nem tart jól. A gyümölcs azonban konzervekhez használható.
A fák közepes méretűek. Talán nem bőségesen, hanem évente és rendszeresen teremnek. A 'Discovery' fajta nem nagyon ellenáll a fagynak, ezért alkalmas az ország melegebb területein történő termesztésre. Nagyon magas ellenállása van az alma varasodásának és a penésznek.
Lengyel nyári fajták: „Ananas Bereżnicki”
Az „Ananas Bereżnicki” egyike a régi fajtáknak, amelyek a háborúk közötti időszakban keletkeztek. A vilniusi régióból származik, lengyel botanikusok alkották Adam Hrebrnicki professzor vezetésével. Szép, nagy és formás gyümölcseinek sárga héja rózsaszínű pírral borított. A hús törékeny, szilárd és közepesen lédús. Megkülönböztető édes-savanyú íze van, ezért nem csoda, hogy a legfinomabb fajtának tartják.
A fák erőteljesen nőnek, és nagy, kidolgozott koronát alkotnak. Nagyon ellenáll a fagynak, és nem nagyon érzékeny a gombák kórokozóira. Későn kezdődik azonban a termése, és önmagát beporzó, ezért néha nem minden virág beporzású. A legfontosabb azonban az, hogy a termés nagy és egyenletes legyen, a gyümölcsöt pedig konzervekben és gyümölcslevekben használják, és alkalmasak élelmiszerekhez. Addig nem esnek le, amíg be nem érnek.
