A tavaszi fokhagyma nagyon népszerű növény, amely a konyhánkban fűszerként jelenik meg, és különféle ételek elkészítéséhez használják. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy a konyhánkba a kertünkből származó tavaszi fokhagyma kerüljön, érdemes megismerkedni azzal, hogy milyen lesz a legjobb talaj a tavaszi fokhagyma termesztésére, valamint hogy néz ki a téli fokhagyma megtermékenyítése és a téli fokhagyma betakarítása.
További tanácsokért és információkért nézze meg itt a fokhagymás cikkeket is .
Fokhagyma - a nemzetség jellemzői
Fokhagyma - Allium, ez egyfajta növény, amely az amaryllis családba tartozik - Amaryllidaceae . Ebbe a fajba 700 faj tartozik, amelyek a vadonban az északi féltekén, különösen a mérsékelt égövön fordulnak elő. A fokhagyma mind díszes, mind ehető fajokról ismert, például a közönséges fokhagyma.
A fokhagyma - az Allium Ázsiából származik, pontosabban Kínából vagy Szibériából. Több mint 5000 éve ismert. Érdemes tudni, hogy a fokhagymát már az ie 5. században gyógyszernövénynek minősítették. Sőt, a fokhagyma fejek is helyet kaptak a festészetben, és láthatjuk őket a Cheops-piramis festményein, Herculaneum és Pompeii romjaiban, valamint a krétai Knossos-palotában.
Tudnunk kell, hogy a fokhagyma - az Allium, a fajtól függően, 15-200 cm magasra is megnő. Levelei egyenletesek és szürkészöldek. Érdemes megemlíteni a virágzatok jellegzetes típusát is, amelyek lehetnek ernyők vagy fejek, amelyek a levél nélküli szár tetején helyezkednek el. A virágzat kocsányos, kicsi és radiális virágokból áll. Gyümölcseik zsákok, amelyekben fekete magok vannak.
Tavaszi fokhagyma - emlékezni kell a tavaszi fokhagyma termesztése előtt
A tavaszi fokhagyma termesztése nagyon népszerű, mivel a fokhagyma értékes zöldség és fűszer, amely elképesztő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A fokhagyma legfontosabb tulajdonságai közé tartozik az a tény, hogy hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, valamint gyógyítja az emésztési problémákat és a magas vérnyomást. Mi több, a fokhagyma - az Allium - vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a tavaszi fokhagyma termesztését gyakran a megfázás során alkalmazott készítmények létrehozása céljából végzik. Nézze meg ezt a fokhagymaszirupos receptet is .
Magok és kiegészítők zöldségtermesztéshez jó áron? Ellenőrizze alább!
Mielőtt azonban tavasszal nekilátnánk a fokhagyma ültetésének, tudnunk kell, hogy milyen talaj- és telephelyigényekkel rendelkezik. Nos, ha fokhagymát akarunk ültetni tavasszal, akkor a termesztést megelőző év őszén a talajunkat trágyával kell összekeverni 40 t / ha dózisban.
Ne feledje azonban, hogy amikor elkezdi termeszteni a tavaszi fokhagymát, ez nagyban függ a talajtól is, amelybe ültetik. Ha nyári vagy tavaszi fokhagymánkat könnyű talajba ültetjük, akkor a trágya felvitele után az első évben beültethető. Ha azonban a talaj nehezebb, akkor érdemes ültetés előtt 2-3 évet várni a trágya felvitele után.
Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a fokhagymatermesztés talaját tavasszal megfelelően kell felszántani és boronázni. Ezenkívül el kell végeznünk a szerves trágyázást, amely kiegészíti szubsztrátumunkat a szükséges ásványi anyagokkal. Ha jó ültetési anyagra vágyunk, érdemes a tavaszi fokhagyma Jankiel vagy Jarus fajtáját választani.
Tavaszi fokhagyma termesztése - hogyan néz ki a fokhagyma tavasszal történő ültetése és az azt követő ápolási eljárások
A tavaszi fokhagyma termesztése nem bonyolult, de nagyon fontos, hogy tudják, mikor kell trágyázni és betakarítani. Ez ugyanolyan fontos a téli fokhagyma megtermékenyítéséhez, mint a téli fokhagyma betakarításához. Ne feledje azonban, hogy a téli fokhagymát korábban szüretelik, mert már ősszel ültetik, amikor a talajt csak a tavaszi fokhagyma termesztésére készítik elő.
A tavaszi fokhagyma ültetése márciustól áprilisig tart, szem előtt tartva, hogy a legújabb ültetés időpontja április 10-e lehet. Ez nagyon fontos, mert egy későbbi időpontban a hagymáink nem biztos, hogy meggyökereznek, emiatt a levelek nem bontakoznak ki, és a fejek túl kicsiek, ha egyáltalán fejlődnek.
A tavaszi fokhagymát géppel lehet ültetni, de általában kézzel. Fontos, hogy a sorok között 27-30 cm-es helyet hagyjon. Azt is tudnunk kell, hogy a fokhagymagerezdeket a szegfűszegek függőleges, sarokkal lefelé történő megnyomásával ültessük el, 5-10 cm távolságra egymástól az izzók között. Sőt, a hagymákat 3-5 cm mélyre kell ültetni. Érdemes megemlíteni azt is, hogy a talajt az izzók köré nyomják.
Ne feledkezzünk meg azokról az eljárásokról sem, amelyeket a tavaszi fokhagyma ültetése után hajtanak végre. A tavaszi fokhagyma esetében az ápoló kezelések nem annyira fontosak, de izzókkal talajtakaróval kell borítanunk, ennek köszönhetően terményeink akár 30% -kal is növekedhetnek. Az alom lehet aprított és kissé komposztált szalmából vagy tűlevelű kéregből. A tavaszi fokhagyma megtermékenyítése nem olyan fontos, mint a téli fokhagyma megtermékenyítése. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a talajt még az izzók telepítése előtt is megfelelően elő kell készíteni és meg kell műtrágyázni.
