A menta vagy a menta tinktúrája a mentol frissítő ízének minden kedvelőjét vonzza. A zöld mentás tinktúra kiválóan passzol a süteményekhez és a kávéhoz, gyógyszerként is szedhető. Ismerje meg a legjobb menta tinktúra receptet.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Menta tinktúra - tulajdonságok és alkalmazás
Borsmenta - tulajdonságok
A menta tinktúrát elsősorban az íze miatt értékelik. Enyhén édes, ugyanakkor mentolos és frissítő, íze pontosan olyan, mint egy cukorka - menta. Többféle módon készíthető, mind szárított, mind friss levelek felhasználásával, és minden alkalommal kissé más érzetű.
Mindenesetre a menta tinktúrája ugyanazokkal a gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Remekül működik az emésztőrendszeren. Alacsony baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, ezért mérgezéseknél vagy különböző típusú fertőzéseknél alkalmazható. Diasztolés hatása is van, és megszünteti a meteorizmust. Felgyorsítja az emésztést, ezért kiválóan alkalmas emésztési zavarokra. Kiderül az is, hogy a friss menta tinktúra enyhén nyugtató és nyugtató hatású, és csökkenti a vérnyomást. Hatása nagyon hasonlít a citromfűre. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is, az arónia tinktúra receptjével ?
Zöld menta tinktúra az asztalon
Úgy tűnhet, hogy a szokatlan íz miatt a menta tinktúra nem mindig alkalmas az asztalon történő felszolgálásra, és inkább gyógyszerként kell működnie. Semmi sem lehet nagyobb baj. Természetesen minden attól függ, hogy milyen menta tinktúra receptet választ, de sok verzió létezik. Készíthet valami lágyabbat és édesebbet, valamint valami határozottan erősebbet, mindez attól függ, hogy mennyi alkoholt és cukrot ad hozzá, és hogy más adalékanyagok használata mellett dönt-e vagy sem.
A mentát elvileg ugyanúgy lehet tálalni, mint a birsalma tinktúrát, az arónia tinktúrát, a feketeribizli tinktúrát vagy a citrom tinktúrát. Kifejezőek és jól passzolnak süteményekhez, desszertekhez és krémekhez is. Kávé mellett tálalhatók. Gyógyító tulajdonságai miatt ebéd után jól működik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zöld menta tinktúra rendkívül hatékony és vonzza a vendégek figyelmét.
A legszebb tinktúrás foglalatok kivételes áron!
Recept menta tinktúrákhoz
Menta tinktúra a szellemen
A menta tinktúrát szellemében nem különbözteti meg különösebb ízgazdagság, inkább rendkívüli gyógyászati értéke miatt készül. A recept nagyon egyszerű. Csak a következőkre lesz szüksége:
- 100 g szárított levél vagy egy csomó friss borsmenta levél,
- 0,5 l szesz,
- 0,75 l víz,
- 0,5 kg cukor.
Ennek a tinktúrának az elkészítése nagyon egyszerű. A legkevésbé bonyolult változatban csak fel kell önteni a szellemet a levelekre (esetleg vízzel elkeverve), és 7 napra félretenni. Előfordulhat azonban, hogy egy szokatlanabb italt készít. A friss menta tinktúra ízében kifejezettebb. Nézze meg ezt a cikket is a cseresznye tinktúra receptjéről .
- Vigyük át a mentaleveleket egy üvegedénybe, és öntsük rá a szeszt.
- Tegye félre az üveget 8 napra.
- Engedje le az alkoholt, és szűrje le a tinktúrát kávészűrők, géz vagy finom szűrő segítségével.
- Keverje össze a beállításokat cukorsziruppal (vízben felforralva a cukor feloldódásáig).
Az ilyen menta tinktúrának nincs szüksége érlelésre. Ha emésztési problémákkal küzd, ihat egy teáskanálnyit, vagy kis mennyiségbe is kerülhet. A szellemben lévő menta tinktúra forró napokon ízlik a legjobban, tökéletesen csillapítja a szomjat.
Borsmenta a vodkán - recept
Ez a menta tinktúra recept finomabb. A vodkán lévő borsmenta nőiesebb és kiváló desszertekhez és kávéhoz. Az ízletes zöld menta még mindig megőrzi üdítő ízét.
- 20 ág menta,
- 1 liter vodka,
- 200 g cukor.
Ez egy friss menta tinktúra, ezért nagyon kifejező és aromás. Az édességet úgy állíthatja be, hogy több vagy kevesebb cukrot ad hozzá a teljes mennyiséghez. A recept módosítható, ha valami erősebbre van szüksége, akkor a vodkát 1: 1 arányban keverheti a szeszes italral.
- Mossa meg a leveleket, és ossza fel kisebb részekre. Tedd egy üvegedénybe.
- A leveleket megszórjuk cukorral és felöntjük alkohollal.
- Tegye félre az üveget legalább 5 napig. Ne felejtse el naponta kétszer rázni őket.
- A menta tinktúrák receptje megerőlteti a levelek apró részeinek elkülönítését.
- Öntsük a tinktúrát üvegekbe, és tegyük félre két hétre.
A vodkán található borsmenta hosszú ideig tárolható. Megszórhatod piskótára, vagy hozzáadhatod a torta krémjéhez. Vagy érdekli ez a cikk a borsmentáról is ?
Borsmenta szokatlan adalékokkal
Menta tinktúra citrommal - recept
Citrom és menta - mi lehetne egy jobb, üdítőbb kombináció? A citrommal ellátott menta tinktúra forró napokra tökéletes, önmagában vagy italok kiegészítéseként. A citrom menta tinktúrák receptje feltételezi, hogy szüksége van:
- 1 ág menta,
- 1 citrom héja,
- 1 evőkanál cukor,
- 0,4 l szesz,
- 0,6 l vizet.
Ez egy recept 1 liter tinktúrához. Ha növeli a friss menta mennyiségét, az íze kifejezettebb lesz, ha növeli a cukor adagját, a tinktúra inkább desszert lesz.
- Forrald meg a citromot forró vízzel, dörzsöld meg és dörzsöld meg a héját.
- Készítsen cukorszirupot vízben.
- Tegye a mentát és a citromot egy üvegedénybe, öntse rá a kihűlt szirupot és az alkoholt.
- Tegye félre 5-6 napra.
- Szűrje át gézen, szűrőn vagy kávészűrőn.
- Öntsük palackokba.
A tinktúra azonnal fogyasztható. Nem kell öregíteni, tiszta és csodálatosan zöld színű.
A menta és a méz tinktúrája
Borsmenta finomabb, édesebb kiadásban? A menta és a méz tinktúrája még finomabb és meglepően mély ízű. Ez a recept a hagyományos menta, vagyis a levelek, a méz és a narancs tinktúrája.
- 0,5 l szesz,
- 1 narancs,
- 10 mentalevél,
- 1 evőkanál méz.
Hozzáadhat még néhány mazsolát az egészhez, ez hangsúlyozni fogja a tinktúra ízét. A narancs édességet ad hozzá, és kissé megtöri a menta ízt, ami azonban a frissen leszedett leveleknek köszönhetően nagyon észrevehető.
- Forrázza meg a narancsot, reszelje le a héját és nyomja össze a levét.
- Tépje darabokra a menta leveleket. Ha összetöröd őket a kezedben, azok felszabadítják az illóolajokat, és a tinktúra még aromásabb lesz.
- Helyezze a mentát és a narancshéjat egy üvegedénybe.
- Keverjen össze 2 csésze vizet a narancslével és a szeszes italokkal.
- Öntsük az üvegbe és jól fedjük le.
- Hagyja állni 4 hétig.
- Szűrje le a tinktúrát, dobja el a narancslevelek, a pép és a héj maradványait.
- Kombinálja a tinktúrát mézzel. Dobhat mazsolát.
- Öntsük a tinktúrát zsákokba, és tegyük félre néhány hónapra.
Egy ilyen tinktúra csábító lehet, de akkor lesz a legjobb íze, ha legalább 60 napig fennmarad. Nem teljesen tiszta, inkább likőrre hasonlít, de rendkívül ízletes és palackozva nagyon szép. Tökéletes desszertekhez, az édesség és a frissítés nagyszerű kombinációja. Ha további inspirációt keres, nézze meg a házi készítésű alkohol recepteket is .
