A mirabellák nagyon népszerű gyümölcsök, amelyek sokféle receptben megtalálhatók. Annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon kicsiek, érdemes tudni, hogyan kell csíkozni a mirabellákat. Egyre népszerűbb a sárga szilva tinktúra, vagyis a mirabelle tinktúra. Nézzük meg, hogyan néz ki a szlivovitz receptje.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Mirabelka - tudnivalók
A Mirabelka az ałycza szilva gyümölcse, ezért amikor e gyümölcs tinktúrájáról beszélünk, találkozhatunk egy likőr tinktúra nevével. A kis méret miatt tudnunk kell a mirabelle szilva csíkozását. A mirabellák kiásásának kérdésére nagyon egyszerű a válasz. Ezt többféleképpen lehet megtenni.
Az első módszer az ujjaival való szorítás, majd a kőnek magától ki kell pattannia. Megtehető hámozóval, éles hegyű késsel, hajlított huzallal vagy a legnépszerűbb és nem fárasztó módszerrel, amely kőműves. Az is lehetséges, hogy a gyümölcs egészét megsütjük és szűrőn átdörzsöljük.
A Mirabelle tinktúrának, csakúgy, mint a bodzavirág tinktúrának, a birsalma tinktúrának, a málna tinktúrának vagy a diótörőnek, számos jótékony hatása van. Ennek oka, hogy nagy mennyiségben tartalmaz A-, B 6- , C-, E- és K- vitamint , valamint kalciumot, vasat, foszfort, káliumot, magnéziumot, rostot és polifenolokat. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is, az arónia tinktúra receptjével ?
Mirabelle tinktúra - milyen tulajdonságokkal rendelkezik?
A sárga mirabelle szilva tinktúra büszke jótékony tulajdonságaira. Először is javítja a belünk működését, amely megakadályozza a székrekedést, eltávolítja a felesleges zsírokat a szervezetből, és megszabadul a rossz és mérgező koleszterintől.
A Slivovitz antioxidáns és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Eltávolítja a rákért felelős szabad gyököket, megvédi a vastagbelet a rák ellen, szabályozza a vérnyomást és védi a testet az érelmeszesedés ellen. Ezenkívül pozitív hatással van az idegrendszerre, lezárja az ereket és elősegíti a véralvadást. A csodálatos dolog az, hogy az alga tinktúra késlelteti a bőr öregedési folyamatát.
A sárga szilva tinktúrák mellett más receptek is népszerűek, amelyek ezt a gyümölcsöt használják. Az ilyen receptek tartalmazzák a mirabelle szilvalekvár, lekvár, kompót, lekvár, szirup, de a bor receptjét is. A sütemények és torták mirabellákkal rendkívül népszerűek. Nézze meg ezt a cikket is a cseresznye tinktúra receptjéről .
Sárga mirabelle szilva tinktúra - recept
A Mirabelle szilva tinktúrák különféle receptek szerint készíthetők. Nagyon gyakran fűszereket és termékeket adnak hozzájuk, amelyek gazdagítják az aliche tinktúra ízét. A tinktúra előállításakor követheti saját érzéseit, és hozzáadhat ízesítésű fűszereket.
Sárga szilva tinktúra mézzel
Ez a tinktúra nagyon népszerű és elismert recept az elkészítés során elérhető édesség miatt. Tehát nézzük meg, mire van szükség és hogyan néz ki az alkohol elkészítésének receptje.
A tinktúrák nagyszerű áron történő elkészítéséhez szükséges kiegészítők!
Hozzávalók:
- 1 kg érett sárga szilva / mirabelle szilva,
- 250 g cukor,
- 0,5 l szesz,
- 1 pohár vizet
- 1 csésze hársméz.
Ha kedveli a nagyon édes tinktúrákat, adhat hozzá még egy kis mézet vagy cukrot, de ha nem szereti az ilyen édes alkoholt, akkor 250 g cukor helyett 100 g-ot használhat.
Készítmény:
- Meg kell mosnunk a mirabellákat és pelleteznünk kell őket (a korábban említett módszerek egyikét alkalmazzuk).
- A kimagozott mirabellákat tegye egy üvegbe vagy gandírba, és fedje le őket cukorral.
- Ebben az állapotban egy hétre meleg és napos helyre tesszük őket, emlékezve arra, hogy időről időre megrázzuk őket. Nézze meg ezt a cikket a szilva tinktúra receptjeiről is .
- Egy hét múlva öntsük fel a vízzel elkevert alkoholt, és tegyük félre egy hétre.
- Ez idő után dekantáljuk az alkoholt és összekeverjük folyékony mézzel.
- Palackokba öntjük és 3-4 hónapig hagyjuk.
A sárga szilva tinktúráját sötét és hűvös helyen tároljuk. Legjobb várni körülbelül hat hónapot, mielőtt kinyitná az üveget. Minél tovább érik a tinktúra, annál jobb.
Mirabelle tinktúra szegfűszeggel
A szegfűszeggel ellátott Mirabelle tinktúra nagyon ízletes módja ennek az alkoholnak az elkészítéséhez. Tehát nézzük meg, hogyan néz ki a tinktúra készítésének receptje lépésről lépésre.
Hozzávalók:
- 1 kg ałycza szilva gyümölcs,
- 1 kg cukor,
- 0,25 l víz,
- 0,5 l szesz,
- 0,5 l vodka,
- szegfűszeg.
A szegfűszeg mennyisége attól függ, hogy milyen intenzív módon szeretnénk az ízüket. Néhány vagy egy tucat darabot használhatunk.
Készítmény:
- Megmossuk és megkövezzük a sárga szilvait.
- Öntsük a kimagozott mirabellákat az üvegbe, adjuk hozzá a szegfűszeget és a cukrot.
- Egy hétre napos helyen hagyjuk, és hébe-hóba rázzuk.
- Egy hét múlva adjuk hozzá a vegyes vodkát és a szeszt, és tegyük félre egy hónapra.
- Öntse a tinktúrát egy üvegbe gézen keresztül, és öntsön vodkát a gyümölcsre.
- Egy hónap múlva az alkoholt leengedjük a gézen keresztül, és összekötjük az első mosogatóval.
A tinktúrát sötét és hűvös helyen kell tárolni legalább 3 hónapig.
A sárga mirabelle szilva tinktúra nagyon értékes ital, gyógyító tulajdonságokkal. A Slivovitz nemcsak egészséges, de ízletes is, ráadásul könnyen elkészíthető, ezért érdemes megfontolni az otthoni kamrához való elkészítést. Ha további inspirációt keres, ellenőrizze az itt összegyűjtött házi készítésű alkoholrecepteket is .
