A rebarbara konzerveket - gyümölcslé, lekvár, lekvár és még sok más - lépésről lépésre készít

Legtöbbünk számára a rebarbara a gyermekkorhoz kapcsolódik. A rebarbara kompót nagyszerű felüdülés a forró nyári napokon. Számos értékes vitamin és anyag forrása is. Íme néhány inspiráló recept, ahol a rebarbara veszi át a vezetést.

Ha érdekli a házi készítmények a kertből, általunk összegyűjtött összes ihletet akkor itt .

Rebarbara kompót szemüvegben

Rebarbara kompót és variációi

Rebarbara kompót - egyszerű recept

A rebarbara kompót finom, minden nyári desszerthez és vacsorához jól passzol. Segít könnyebben átvészelni az elviselhetetlen hőt. Tökéletes gyerekeknek és felnőtteknek. Ha inspirációt keres a rebarbara kompót egyszerű és bevált receptjéhez, íme az inspirációnk.

A rebarbara kompót receptje a következő összetevőkön alapul: 1 kg friss rebarbara, pohár cukor, 3 liter víz, valamint néhány friss mentalevél és jégkocka. Hogyan főzzük a rebarbara kompótot? A kompót receptje nagyon egyszerű, így mindenki tökéletesen tudja kezelni.

  • 1. lépés: Először tisztítsa meg és mossa meg alaposan a rebarbarát. Amikor tiszta, vágd le - lehetőleg 0,5 cm vastag szeletekre.
  • 3. lépés: Most tegye a szeletelt rebarbarát az edénybe. Öntsünk bele vizet, és főzzük forrásig.
  • 4. lépés: Ezután adjuk hozzá a megadott mennyiségű cukrot, és folyamatos keverés mellett főzzük még negyed órán át - ez idő alatt a rebarbara kompótnak világos rózsaszínűvé kell válnia. Tedd félre kihűlni.
  • 5. lépés: A rebarbarát szűrőn átdörzsöljük, és ezt a hűtő italt egy korsóba vagy egy nagy edénybe öntjük. Öntsük poharakba, hozzáadva ízlés szerint menta leveleket, és jégkockákat az extra hűtéshez. A rebarbara kompót receptjei szabadon variálhatók. Ha egreskonzervekről álmodik, ebben a cikkben tippeket talál a termesztéséhez.

Ajánlott tégelyek és tartósítások nagyszerű áron!

Rebarbara kompót eperrel

Íme néhány inspiráció és kész recept a rebarbara kompót eperrel. Meg fogja elégíteni a szomját, ízletes és egészséges, és könnyen elkészítheti saját otthonában.

Hogyan készítsünk rebarbara kompótot? Kezdjük a szükséges összetevők összegyűjtésével, és ezek a következők: összesen 1 kg gyümölcs 350 g eper és 650 g rebarbara, 3 evőkanál cukor és víz arányában.

  • 1. lépés: Megmossuk a gyümölcsöt, eltávolítjuk a szárakat és az előkészített edénybe tesszük. A rebarbarát is megtisztítjuk, majd egyenként körülbelül 3 cm vastag szeletekre vágjuk.
  • 2. lépés: Tegyen apróra vágott rebarbarát eperbe, és adjon hozzá vizet - a helyes mennyiség akkor van, ha a víz kb. 3 cm-rel magasabb, mint az eper és a rebarbara. Hozzáadunk cukrot is, és alaposan összekeverjük az összes hozzávalót.
  • 4. lépés: Főzd a rebarbarát és az epret kb. 25 percig, amíg a gyümölcsök megpuhulnak és szinte szétesnek.
  • 5. lépés: Ha nem szeret inni gyümölcskompótot, javasoljuk, hogy a rebarbarát és az epret szűrőn szűrje le, de ha nem zavarják, akkor hagyhatja őket, hogy több tápanyagot kapjanak a gyümölcsben.
  • 6. lépés: Öntse a kompót egy korsóba, és hagyja kihűlni. Amikor a rebarbara kompót eperrel kihűlt, öntsük a poharakba. Az extra hűtés érdekében jégkockákat adhat hozzá.

Rebarbara lé

A rebarbara lé nemcsak frissít bennünket, ha kint meleg van, hanem számos értékes tulajdonságot is tartalmaz. Milyen? Gazdag ásványi anyagokban, például foszforban és rézben, valamint vitaminokban, pl. A és C. Ha ez nem elég, a rebarbara rákellenes és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen ajánlott ösztrogénhiányos nők számára. Hogyan készítsük el a rebarbara levét?

Miután megvan a rebarbara szár, folytatjuk az előkészületeket. A rebarbara szárat megmossuk. A rebarbarát kockákra vágjuk, és néhány darabot beleteszünk a lassú facsaróba. Öntsön friss gyümölcslevet poharakba, adjon hozzá néhány jégkockát vagy tálalja citromlével. Az édes ízű amatőröknek cukorra vagy helyettesítőre lesz szükségük. A rebarbaralé is nagyon ízlik, ha limonádéhoz vagy más gyümölcslevekhez adják. Vagy talán a málna leve is érdekelni fogja ?

A rebarbara konzervek - gyümölcslé, lekvár, konzervek és mások - lépésről lépésre receptek 2

A legszebb tinktúrás foglalatok kivételes áron!

A rebarbara tartósítja - inspiráló lekvár receptek

Rebarbara lekvár

A rebarbara lekvár receptje nagyon egyszerű. Hogyan készítsünk ilyen lekvárot? Először a következő összetevőkre lesz szükségünk: 1 kg rebarbara és 50 g cukor.

  • 1. lépés: A rebarbara tisztításával és mosásával kezdjük. A rebarbaránkat most apró kockákra kell vágni, majd beletenni az edénybe, és letakarni egy réteg cukorral. Körülbelül 1 órán át hagyjuk ott.
  • 2. lépés: Miután ez az idő lejárt, melegítse fel. Nagy tűzzel indulunk, majd tovább haladunk egyre kisebbek felé. Amikor észrevesszük, hogy a víz elpárolgott számunkra, és lekvárunk eléri a megfelelő sűrűségét, elzárjuk a gázt.
  • 3. lépés: A még forró rebarbara lekvárt tegye az előzőleg elkészített üvegekbe, szorosan csavarja be és fordítsa felfelé. Miután kihűlt, vigye az alagsorba vagy a kamrába.

Rebarbara lekvár fahéjjal

Ha fahéjbarátok vagy, és szereted a rebarbarát, érdekes inspirációt kapunk az Ön számára - rebarbara lekvár fahéj hozzáadásával. Hogyan kell elkészíteni? A következő összetevőkre lesz szükségünk: 1 kg rebarbara, 25 g cukor, fél vanília hüvely és 1 teáskanál fahéj.

  • 1. lépés: Kezdje a rebarbara megtisztításával és mosásával, majd vágja apró kockákra, előnyösen körülbelül 1 cm vastagra.
  • 2. lépés: Tegye a felszeletelt rebarbarát egy edénybe vagy serpenyőbe kevés vízzel. Főzzük puhára. Amikor megpuhult rebarbarát kapunk, hozzáadjuk a maradék összetevőket, nevezetesen: cukrot, vanília hüvelyt és fahéjat. Alaposan összekeverjük.
  • 3. lépés: Mindezeket az összetevőket kb. 1,5 órán át folyamatosan kevergetve főzzük. Ez idő után az illatos és finom rebarbara lekvárnak fahéj hozzáadásával tisztulnia kell.
  • 4. lépés: Még meleg állapotban tegye a lekvárt az előzőleg elkészített üvegekbe, szorosan csavarja be és fordítsa fejjel lefelé. Vigye az üvegeket lekvárral a pincébe, vagy azonnal nyissa ki, miután kihűltek, és szendvicsekre vagy desszertek kiegészítéseként tálalja őket. Vagy talán a birsalma tinktúrája is érdekelni fogja ?