Biztosan emlékszel gyermekkori ízére. A sárgarépa és az almasaláta némelyek számára ártó volt, mások számára a legnagyobb csemege. Ha tetszett - érdemes visszatérni hozzá, elvégre ez a legegészségesebb köret vacsorára. Ha nem tetszett neki, próbálkozzon vele és próbálja ki egyik receptünket. Talán tetszeni fog a fűszeres vagy gazdag változat.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg itt a salátákról és salátákról szóló cikkeket is .
Sárgarépa és almasaláta klasszikus változatban
Sárgarépa és almasaláta - tulajdonságok
A sárgarépa egészségi tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. Ebben a csodálatos, enyhén édes ízű zöldségben sok van - ez egy adag vitamin, ásványi anyag és mindenekelőtt a béta-karotin. Főként a napozással jár, de érdemes tudni, hogy ez az összetevő felelős általában a bőr egészségéért. Ezért a sárgarépasaláta ízletes módon javíthatja az arcszínt a tizenévesek és az ismétlődő ekcéma problémájával küzdő emberek számára. Ezenkívül a magas A-vitamin-tartalom támogatja az egész test munkáját. A sárgarépa tartalmaz olyan összetevőket is, amelyek szabályozzák az emésztőrendszer működését, így jól működik a gyermekek számára, még a kicsik számára is.
A nyers sárgarépa és az alma egyszerűen vitaminbomba. Az alma tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. De főleg tápanyagokban gazdag és sok rostot tartalmaz, amelyek segítenek székrekedésben és más bélproblémákban. A nyers sárgarépa és almasaláta valóban a legjobb köret, amit csak elképzelhetsz. Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Sárgarépa és almasaláta - az alapvető recept
A sárgarépa és az almasalátát leggyakrabban halhoz vagy húshoz szolgálják fel. Ritkán találhatunk pörkölt vagy pörkölt kiegészítéseként, de valójában nincsenek szabályok - érdemes bármilyen formában és mindennel enni. Különösen az alap nagyon univerzális - enyhén édes, minden vacsorát kiegészít.
- 1 nagy alma
- 3 sárgarépa
- 1 teáskanál citromlé,
- fűszerek: cukor, só és bors ízlés szerint
Valójában nincs könnyebb recept a vacsorához, mint a sárgarépa és az almasaláta. Nem igényel különösebb készségeket.
- Hámozza meg a sárgarépát és az almát, és ossza fel darabokra.
- Reszelj egy durva hálós reszelőre.
- Adjunk hozzá citromlevet, hogy az alma ne sötétedjen. Keverd össze.
- Fűszerezzük ízlés szerint.
Ez az alaprecept azonban számos variációt hozott létre, amelyeket szintén érdemes kipróbálni. Ha további inspirációt keres, nézze meg ezt a cikket az uborkasalátáról télen is .
Sárgarépa és almasaláta öntetekkel - receptek
Sárgarépa és almasaláta majonézzel
A reszelt sárgarépa és az alma sokféle változatban jól használható kombináció. Készíthet salátát öntetsel, amely változatossá teszi az ízét. Természetesen ez további kalória, de a hal vagy a hús egy kis része eljut a helyszínre. Miből készülhet a szósz? Természetesen a természetes joghurt jól fog működni, és azok számára, akik nem szeretnének zsírokat csökkenteni az étrendjükben, tejszínt vagy majonézt lehet használni.
- 3 sárgarépa,
- 1 alma,
- 2 evőkanál majonéz,
- 1 evőkanál tejszín vagy joghurt,
- 1 evőkanál almaecet,
- fűszerek: cukor, só és bors
Krémmel vagy joghurttal készített saláta kissé krémesebb ízű. Ez is más színű, és szépen néz ki a tányéron. Ha több cukrot ad hozzá, édesebb lesz.
- Kezdje a sárgarépa és az alma elkészítésével - hámozással és reszeléssel.
- Keverje össze a reszelt sárgarépát az alma- és almaecettel.
- Egy kis tálban keverje össze a majonézt a tejszínnel és a fűszerekkel.
- Öntsük a szószt a gyümölcsre, és alaposan keverjük össze.
- Ha szükséges, próbálja meg ízesíteni.
Ajánlott könyvek saláták és saláták receptjeivel
Recept sárgarépasalátához tormával
És most egy fűszeres recept, amely megszereti a sárgarépa és az almasalátát. A torma hozzáadásának köszönhetően kifejezőbb. Az élességet azonban kiegyensúlyozza a nyers sárgarépa édessége.
- 4 nagy sárgarépa,
- 2 közepes alma,
- 3 teáskanál reszelt torma az üvegből,
- 2 evőkanál tejszín vagy joghurt,
- 2 evőkanál majonéz,
- fűszerek: citromlé, só, cukor és bors.
Ha inkább a pikánsabb ízt kedveli, tehet hozzá még tormát, és intenzívebben ízesítheti a salátát. Ne vigyük túlzásba majonézzel - ha csökkenteni akarjuk egy étel kalóriatartalmát, csak egy kevés természetes joghurtot adjunk hozzá.
- Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát, reszeljünk durva szeműre.
- Adjunk hozzá citromlevet.
- Kombinálja a joghurtot vagy tejszínt a majonézzel és a tormával.
- Adja hozzá a mártást a salátához.
- Fűszerezzük sóval, borssal és esetleg cukorral.
Sárgarépasaláta adalékokkal
Sárgarépasaláta narancssal
A sárgarépa és az almasaláta szokásos receptje más adalékokkal is variálható. Ez a narancssárga ékekkel készült saláta nagyon népszerű. Nagyon egyszerűen készül, és a narancsnak köszönhetően édesebb és finomabb.
- 4 sárgarépa,
- 2 alma,
- 1 narancs,
- 2 teáskanál citromlé,
- 1 teáskanál olaj vagy olívaolaj,
- fűszerek: cukor, bors, só, esetleg apróra vágott petrezselyem (csipetnyi).
A saláta teljesen más ízű, és annak köszönhetően, hogy nem tartalmaz szószokat, csak nagyon-nagyon egészséges. Télre tökéletes.
- Hámozzuk meg és reszeljük le az almát és a sárgarépát egy durva reszelőn. Megszórjuk citromlével.
- Hámozza meg a narancsot, éles késsel vágja ki a húst a membránok közül.
- Vágja apróra a narancs húsát, és adja hozzá a sárgarépához és az almához.
- Fűszerezzük ízlés szerint.
- Tegye félre 15-20 percre, hogy az ízek megharapjanak.
Reszelt sárgarépa áfonyával
Ugyanígy elkészítheti a sárgarépát más összetevőkkel, például áfonyával vagy dióval. Az áfonya csodálatos, savanykás ízű, nagyon kifejező és egyszerre gyönyörű. Használhat nyers vagy szárított gyümölcsöt.
Ha azt szeretné, hogy a saláta szép legyen, ne dörzsölje, hanem vékony, de hosszú rudakra vágja. Lehet, hogy nem hámozza meg az almát. Egy ilyen keverék, egész áfonyával megszórva vagy félbevágva, remekül mutat. És bár sok köze van ahhoz az érdektelen salátához, amelyre az iskolai büfében emlékeztek, egyáltalán nem úgy néz ki. Ebben a formában a legfinomabb ételekhez - halhoz, kacsához, sülthez - tálalhatja. Ez egy nagyszerű lehetőség a konyha változatosságára.
