A jellegzetes ízével megkülönböztetett póréhagyma értékes táplálkozási értékekkel is rendelkezik, amelyeket a természetes orvoslásban használnak. Ezért ajánlott a talajban vagy az alagútban történő művelés. Az alábbiakban megtudhatjuk, hogyan kell zöldséget termeszteni, valamint azt is, hogy a póréhagyma mely fajtáira érdemes a legjobban figyelni.
Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt összegyűjtött zöldségekkel kapcsolatos cikkeket is.
Az évszakfajták ajánlottak a kertbe
A póréhagyma ( Allium ampeloprasum ) kétéves növény, amely az amaryllis családhoz tartozik. Kis-Ázsiából érkezett Lengyelországba a középkorban. A növény megkülönböztethető rövidített szárral, valamint hosszú zöld levelekkel. A növény e két részét ehetőnek tekintik. Jelenleg a nyári és a téli szezon fajtáit sorolhatjuk fel, amelyek elsősorban a termesztés szempontjából különböznek egymástól.
Ami a nyári szezon fajtáit illeti, ezek közül elsősorban olyan fajtákat említhetünk, mint az Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen vagy a Titus. Ide tartoznak elsősorban a korai és a késői szezon fajtái. Ezeket a népszerű hagymás zöldségeket nyártól ősz elejéig szüretelik. A téli fajtákhoz képest a nyári évszakok kissé fényesebbek és finomabb ízűek. Ezenkívül a póréhagyma termesztését a földön sokkal rövidebb tenyészidő jellemzi. A nyári póréhagyma fajták összegyűjtésével több hétig sikeresen tárolhatjuk őket. Fontos, hogy az amaryllis családba tartozó növények kellően alacsony hőmérsékletűek legyenek. Vagy esetleg szeretné ezt a cikket is a karalábé kertben történő termesztéséről ?
Szintén érdemes megemlíteni az évszak téli fajtáit, amelyek közül megemlítjük a Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik vagy Paraizade fajtát. A fent említett hagymás zöldségeket hosszabb tenyészidő jellemzi, valamint nagyobb a fagyállóság. Ezért történhet a szüret még késő ősszel is. Ezenkívül a téli póréhagyma fajtái határozottan élesebb ízűek, és a levelek sötétebb színűek. Az évszak késői telepítése, valamint betakarítása miatt alagútban ajánlott a művelés.
Növekvő póréhagyma a földben
Az amaryllis család zöldségtermesztésének legjobb helyzete napos vagy esetleg félárnyékos lesz. A talajviszonyok megteremtése egy telken vagy egy alagútban nem okozhat nagy problémát. Mivel szinte bármilyen típusú, 5,8 és 6,5 közötti pH-értékű talaj működni fog. Végül is a póréhagymát nedves szubsztrátumba kell ültetni. Ezért lehetetlen megfeledkezni a növény rendszeres öntözéséről.
A szezon beültetését meg kell tervezni a talaj korábbi lazítása és gyomosítása előtt. Ha az alagútban történő vetésből szeretnénk ápolni az évszakot, akkor a magokat márciusban a földbe lehet helyezni. A vetésterületen történő termesztést azonban csak áprilisban szabad megtervezni. Később a póréhagymát palántákból kezdjük termeszteni. Ebben az esetben ne felejtse el megtartani a sorok közötti megfelelő távolságot, amely legalább 30 cm lesz. Az egyes növények közötti távolság azonban nem lehet kevesebb, mint 10 cm. Nézze meg ezt a cikket is a káposzta termesztéséről a kertben .
Ha azt tervezzük, hogy palántát ültetünk palántákból, akkor ne feledkezzünk meg a fiatal csemeték megkeményedéséről sem. A legjobb, ha a palántákat körülbelül 8 hét múlva ültetjük el a zöldségek elvetése után. Mielőtt azonban ezt megtennénk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a fiatal palántákat nagyjából egy tucat nappal korábban készítjük elő alacsonyabb hőmérsékletre. Ezért a palántákból történő termesztést szükségszerűen 12-15 Celsius-fokos helyiségbe kell helyezni. Természetesen a vetőmagból származó póréhagyma termesztése kevésbé igényes, másrészt viszont sokkal nehezebb számunkra erősebb és egészségesebb példányokat kiválasztani.
Magok és kiegészítők zöldségtermesztéshez jó áron? Ellenőrizze alább!
Póréhagyma gondozása és megtermékenyítése
Főként a téli fajtáknál fokozni kell a növény megtermékenyítését. Azonban a legjobb, ha a póréhagymát második zöldségként ültetjük a parcellába. A legelején azonban trágyázással kell trágyázni. A hagyma zöldségei tökéletesen megnőnek a korábban betakarított uborka vagy burgonya után. A trágyázásnak szükségszerűen gazdagnak kell lennie foszfátban, káliumsóban és nitrogénben. A nagy póréhagyma termesztést a talajban háromszor kell megtermékenyíteni. Az első kezelést parcellán vagy alagútban kell elvégezni, mielőtt az amaryllis családba tartozó növényeket vetnék. A megtermékenyítés következő szakasza kevesebb, mint egy hónap elteltével megtervezhető. Az utolsó kezelést azonban akkor kell megtervezni, amikor a hagymás zöldségek már jó levelekkel rendelkeznek. Vagy talán téged is inspirál ez a cikk a cikória termesztéséről ?
A petrezselyem, a póréhagyma és más zöldségek termesztése egyaránt a legjövedelmezőbb. Mivel a hagyma és más zöldségek értékes tápértékkel bírnak. Ami a póréhagyma tápértékét illeti, ez a zöldség elképesztő mennyiségű vasat, folsavat, niacint és riboflavint tartalmaz. Ezenkívül ennek a zöldségnek a tápértéke olyan vitaminokból áll, mint az A, C, E és K vitamin.
Amikor elhatározzuk, hogy vetésből termesztjük, fel kell készülnünk az évszak különböző kártevőire. A hívatlan vendégek, akikkel esetleg szembe kell néznünk, a póruslevél-készítők. Ezek a póréhagyma kártevők leggyakrabban az ágyásokban hagyott zöldségekben telelnek át. A levélbányászok azonban a nyári szezonban is támadnak. Ezek a népszerű póréhagyma kártevők leggyakrabban a leveleket támadják meg. A parazita kimutatása után távolítsa el a beteg leveleket, majd ássa el a cselekményt. A póréhagyma egyéb kártevői, amelyek megtámadhatják a zöldséget, a dohány tripszek. A kártevőket a leveleken lévő foltok alapján ismerjük fel. A probléma elkerülése érdekében ajánlott a póréhagymát sárgarépa vagy fehér lóhere mellett termeszteni. Ha további tanácsokra vágyik, olvassa el ezt a cikket is: A földi uborka ültetése és termesztése .
