Mentalé - a legjobb menta szirup recept a télre

A mentát és számos fajtáját már a középkori Európában is termesztették, értékelve annak ízét és gyógyító tulajdonságait. Az aromás leveleket ma is használják a főzésben és az orvostudományban. Csak néhány friss levél hozzáadva vízhez citromszeletekkel vagy citromsavval, hogy frissítő italt kapjon, amely forró napokon oltja a szomjat. Érdemes egy menta szirupot is elkészíteni télire, hogy ízletes és egészséges adalékot élvezhessünk a desszertekhez és emésztési problémák esetén. A legjobb házi mentalé receptet adjuk télre.

További tippek és információkért nézze meg a menta cikkeket itt.

Mentalé - a legjobb menta szirup recept a télre

A mentalé - egészségügyi tulajdonságok

A menta egy nagyon intenzív aromájú gyógynövény, amelyet friss levelek és szárított magok formájában egyaránt használnak. Számos tápanyag forrása, például magnézium, vas, folsav, A- és B3-vitamin (niacin). A mentalé segít megtisztítani a szervezetet a káros anyagcsere-termékektől, ami lehetővé teszi a szép alak megőrzését.

A menta szirup segít az emésztési problémákban és erősíti a testet ősszel és télen. A meleg menta infúzió kortyolgatása elősegíti a tüdő nyálkahártyájának felköhögését, a mentában található antiszeptikus mentol pedig megkönnyíti a torokfájást. Forró időben részeg mentából és citromból készített hideg ital hatékonyan csillapítja szomját és lehűti a forró testet.

A kis kortyokkal lemosott hideg mentalé segít megszabadulni a csuklástól és a gáztól. A borsmenta gyógynövények, a valerianus gyökér, a citromfű gyógynövény, a levendula és az orbáncfű keveréke ajánlott álmatlanságban szenvedőknek. Az infúzió elkészítéséhez öntsön 3 evőkanál gyógynövényt 2 csésze forró vízbe, és hagyja 4 órán át. Az ajánlott idő letelte után leforrázás előtt forralja fel a keveréket és igyon meleg teát. Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket a borsmenta termesztéséről ?

Menta lé a télre - a legjobb lépésről lépésre recept

Házi gyümölcslé elkészítéséhez a fodormenta vagy a borsmenta levele alkalmas:

  • A Mentha spicata mentazöldnek hosszú, világoszöld levelei vannak, almaillatúak. Ízében enyhe, mert kevés mentolt tartalmaz,
  • A Mentha piperita borsmenta erős mentol-bors aromájú, sötétzöld levelekből áll.

Hozzávalók:

  • Friss zöld vagy borsmenta levelek - körülbelül 30 ág
  • Cukor - 2 pohár
  • Citromlé - nyomjon 1 citromot. Citrom helyett 1 teáskanál citromsavat használhatunk citromsavval
  • Víz - 2 l

Készítmény:

  1. Öblítse le és ürítse le a menta ágakat.
  2. Forraljuk fel a vizet, miután felforrt, tegyük le az edényt a gázról.
  3. Öntsön cukrot a vízbe, és nyomja össze a citromlevet - keverje össze mindent, amíg a cukor fel nem oldódik.
  4. Tegyen friss mentát a szirupba, fedje le az edényt és 24 órán át macerálja a tartalmát.
  5. Az ajánlott idő letelte után vegye ki a mentát. A kapott mentaszirupot szűrőn kell leszűrni és felforralni.
  6. Öntsük a forró menta és citrom italt korábban leforrázott üvegekbe. óvatosan húzza meg az anyákat.
  7. Rövid pasztőrözés körülbelül 5 percig meghosszabbítja az ital élettartamát.

Mentalé - a legjobb menta szirup recept a télre

Ivás előtt a menta-citrom szirupot vízzel hígítjuk, bármilyen arányban - ízlésed és belátásod szerint. Fagyira önthetjük, hozzáadhatjuk gyümölcssalátákhoz és desszertekhez. A menta gyógyító tulajdonságait értékelni fogjuk, ha meleg teát fogyasztunk menta sziruppal az emésztőrendszeri betegségek idején. Nézze meg ezt a mentaszirupos receptcikket is .

Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron

Gazdagíthatjuk a receptet úgy, hogy friss citromfű leveleket adunk a friss mentához. Vízből és cukorból készített forró sziruppal öntsük rá a gyógynövényeket, és adjunk hozzá citromszeleteket. Tegyen félre mindent hűvös helyen 3 napig. Ezután a vastag szirupot az üvegekbe öntjük, és hűvös, sötét helyen félretesszük. Szörpöt önthetünk fagyira, desszertekre és hozzáadhatunk italokhoz.

Menta szirup recept - a legjobb a köhögés ellen

A sűrű menta szirup elkészítésével megvédheti magát a megfázás, a hipotermia és az immunitás csökkenése ellen a téli hónapokban. A házi mentaszirup aromás, tápanyagokat tartalmaz, felhasználható gyógyászati ​​és kulináris célokra - egészséges kiegészítésként a különféle ételekhez. Íme egy egyszerű recept a friss mentalevél használatához - lépésről lépésre:

Hozzávalók:

  • Friss mentalevél - néhány gallyból
  • Víz - 1/2 csésze
  • Cukor - 1 pohár

Készítmény:

  1. Alaposan öblítse le a mentát, és távolítsa el a fonnyadt leveleket a gallyakról. A gallyakat szűrőn lecsepegtetjük.
  2. Öntsön vizet az edénybe, és forralja fel.
  3. Öntsünk cukrot forró vízbe, és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.
  4. Tegye a mentát egy fazékba forró sziruppal. Lassú tűzön megfőzzük az egészet. Amikor a lé mennyisége a felére csökken, tegye félre az edényt 4 órára.
  5. Az ajánlott idő letelte után főzzük újra a mentaszirupot, amíg sűrűvé nem válik.
  6. Miután eltávolította a menta ágakat, öntse a forró szirupot a leforrázott üvegekbe, és szorosan húzza meg a kupakokat.

A kapott sűrű és édes szirup menta illattal és ízzel segít megszabadulni a köhögéstől és a torokfájástól. 1-2 teáskanálnyi teát vagy meleg vizet adunk hozzá, és naponta többször kis kortyokkal lemossuk. Használhatjuk a mentaszirupot is, hogy az eredeti ízzel és aromával gazdagítsuk, például a karácsonyi desszerteknél. Nézze meg ezt a menta tinktúra recept cikket is .