Szőlőlé - a legjobb szőlőlé receptek lépésről lépésre

A közelgő ősz nem feltétlenül jelenti a nyári szezonban készített konzervek használatát, mert továbbra is élvezhetjük a szezonális gyümölcsöket, beleértve a világos és sötét szőlőt is. Az elkészített házi szőlőlé nemcsak ízletes, de tápanyagokban is gazdag, tökéletes télire.

Ha további inspirációt keres, nézze meg itt a gyümölcslé cikkeket is.

Szőlőlé - a legjobb szőlőlé receptek lépésről lépésre

Szőlőlé - tulajdonságok

A szőlőlé kivételesen gazdag tápanyagokban. Éppen tulajdonságai miatt érdemes levet préselni és szőlőkonzervet készíteni télire. A fekete szőlőlé, valamint a könnyű szőlő egyedülálló tulajdonságai minden bizonnyal érezni fogják azokat az embereket, akik keményen, fizikailag dolgoznak, hosszan tartó fáradtsággal és stresszel küzdenek. Ezenkívül a szőlőlé segít azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a koncentrációval és a memóriával. A menopauzás nőknek rendszeresen kell fogyasztaniuk a szőlőlevet, mert az tökéletesen kiküszöböli a kellemetlen tünetek többségét.

Ezenkívül a fekete szőlőlé vagy a könnyű szőlő tulajdonságait érzik a bőrproblémákkal küzdők. A bőr megjelenésének javulása észrevehető, ha rendszeresen fogyasztjuk az őszi gyümölcsök levét. A szőlőlé azoknak ajánlott, akik meg akarják védeni a keringési rendszert a különféle betegségek ellen. Ezenkívül vizelethajtó hatása is van, ezért hólyaghurut esetén ajánlott. A friss gyümölcslé kinyomása és fogyasztása sok foszfort, kalciumot, káliumot, cinket, magnéziumot és bórt biztosít számunkra. Ennek köszönhetően megvédjük testünket az idegrendszer különféle betegségei ellen. Vagy esetleg szeretné ezt a cikket is a málna levéről ?

A szőlőlevet rákellenes megelőzése miatt értékelik. A resveratrol felelős ezért. Ne feledje azonban, hogy a szőlőt a héjjal kell kinyomni, mert a gyümölcs ezen része értékes összetevőt tartalmaz. A házi készítésű könnyű szőlőlé vagy a fekete szőlőlé antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért sikeresen fogyasztható különböző típusú fertőzések és betegségek esetén.

Szőlőlé - a legjobb szőlőlé receptek lépésről lépésre

Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron

Szőlőlé - receptek

A szőlőlé recept elkészítése nagyon egyszerű. Ne feledje azonban, hogy a gyümölcslé kinyerésére többféle módszer létezik, amelyeket kihasználhatunk a megfelelő felszerelés hiányában. Ha tudni akarja, mit préseljen ki a lé, akkor egy vízszintes vagy függőleges facsaró tökéletes lesz. Fontos azonban, hogy a készülék alkalmas legyen bogyós gyümölcsökre. Egyes felszerelésekkel történő sajtolás szigorúan csak egy adott gyümölcscsoportra korlátozódik. Minél jobb a felszerelés, annál szélesebb a lehetőségek köre is. Nézze meg az itt gyűjtött cikkeket a szőlőről .

Szőlőlé recept? A világos szőlőlé vagy a sötét szőlőlé megszerzésének másik módja a facsaró használata. A lé ilyen módon történő megszerzésének receptje nagyon egyszerű. Elég vizet önteni a facsaró aljába, amely forralás hatására párologni kezd. Ekkor a növekvő gőz hatására a gyümölcs elengedi a gyümölcslevet. Akkor nem kell attól tartanunk, hogy mire nyomjuk ki a levet. Természetesen ez a módszer tökéletes a gyümölcslevek téli előkészítéséhez. Ha kívánjuk, ízlés szerint édesíthetjük a kapott levet. Az ilyen módon történő gyümölcslevek megpiszkálása nagyon egyszerű, mert nem kell energiát fektetnünk bele.

A világos vagy sötét szőlő kinyomásának különböző módjait keresve a gyümölcslé megszerzéséhez kézi sajtókkal és présekkel is találkozhatunk. Lehetővé teszik, hogy gyorsan kinyomja bármilyen gyümölcs levét, ne csak a szőlőt. Ebben az esetben azonban nagyon gyakran erőszakot kell alkalmaznunk. Ezzel a módszerrel inkább a jelenlegi igényeinknek megfelelő gyümölcslevet fogjuk kinyomni. Ez azt jelenti, hogy a konzervek téli előkészítése kézi facsaróval vagy sajtóval egyszerűen túl fárasztó és hatástalan. Nézze meg ezt a cikket a birsalmáról és a szirupról is .

Szőlőlé - házi befőtt

Természetesen nincs gond a bármilyen módon elkészített házi gyümölcslé pasztőrözésével. Így ízletes kellékeket készíthetünk télre. Természetesen a sötét szőlő a legjobban megfelel erre a célra. Ha úgy találjuk, hogy a lé túl édes számunkra, bármikor vízzel hígíthatjuk. Ezenkívül a fekete szőlőlé tökéletesen kiegészíti a teát. A sötét szőlő általában édesebb és szép színt ad a levének. Ezért a kinyomkodott gyümölcslé alapul szolgálhat zselé, zselé vagy más házi desszertek készítéséhez is.

Figyelembe véve, hogy mit kell kinyomni a szőlőből, sokszínűvé tehetjük a receptet úgy, hogy a szőlőt más gyümölcsökkel kombináljuk. Bár maga a szőlőlé olyan finom, hogy minden adalékanyag nélkül inni lehet. Érdekes tény, hogy a gyakran nyert szőlőlé nagyszerű alapot jelenthet a bor vagy tinktúra készítéséhez. Itt egynél több recept magában foglalja a megfelelő mennyiségű cukor és borélesztő hozzáadását. Ha azonban erősebb italokat szeretne kapni, vodkát és szeszt hozzáadhat a levéhez. Természetesen a szőlő likőröknek, mint minden másnak, bizonyos időre van szükségük az erjedéshez. Ezért a szőlőborok csak néhány hónap után készek fogyasztásra. Vagy talán érdekli majd ez a cikk is a homoktövis léről és tinktúráról ?