A japán szilva egy ázsiai szilvafajta, amely neve ellenére Kínából származik. A kertészetben nagy népszerűségnek örvend, mert termesztése és igényei hasonlóak az őshonos szilvafajokhoz. Fedezzen fel olyan szórakoztató fajtákat, mint a szilva üstökös, a santa rosa, a najdiena és még sok más. Tudja meg, milyen jellemzői vannak a japán szilvafának, és érdemes-e a kertjében tartani.
További tanácsokért és információkért nézze meg itt a szilva cikkeket is.
Japán szilva ( Prunus salicina ) - termesztés, metszés
A japán szilva ( Prunus salicina ), a szilvafák ázsiai fajtája egyre nagyobb népszerűségnek örvend kertjeinkben. Gyümölcsfa, amely még mindig kevéssé ismert, de a kertészek körében egyre népszerűbb a fa koronájának eredeti formája és érdekes gyümölcsszínei miatt.
Nevével ellentétben a japán szilva ( Prunus salicina ) Kínából származik, ahol vadon nő. Az ázsiai szilvafajta a 20. század végén került Lengyelországba. Ez egy kis gyümölcsfa, amely akár 3-5 m magasra is nő. Márciusban kezd virágzni, és a színek széles skáláját kínálja, a sárgától a szinte feketéig. A gyümölcs tartósabb, kevésbé hajlamos a rothadásra és az összetörésre.
A gyümölcstermelők örömmel értesülnek arról, hogy a japán szilva hasonló követelményekkel rendelkezik, mint az őshonos szilvafajok. Az egyetlen probléma a tavaszi fagyok iránti érzékenység, amelyek károsíthatják a rügyeket és a gyökereket. Emiatt a japán szilva termesztése ajánlott Lengyelország nyugati és déli részén, ahol a tél enyhébb, a tavaszi hőmérséklet csökkenése pedig ritkább. Vagy esetleg szeretné ezt a cikket is a szilvafák kertben történő termesztéséről ?
A japán szilva szereti a termékeny, szellős és könnyű talajt. Nagy a vízigénye. A japán szilva megtermékenyítéséhez külföldi beporzó szükséges, amely nem lehet őshonos házi szilva. Ezért a japán szilva vagy aliche más gyümölcsfáit kell a közelbe ültetni.
A metszés fontos a japán szilva termesztésében. A szilva sok gyümölcsöt terem, amely túl kicsi. Ezért el kell vékonyítani a rügyeket és levágni az ágakat, hogy a kertész könnyebben hozzáférhessen a koronához, és növelje a gyümölcs méretét. A rügyek elvékonyodásával a gyümölcs nagyobb és magasabb cukortartalmú.
Japán szilva - fajták
A Lengyelországban termesztett japán szilvafajtákat keverékként tenyésztették az európai szilva őshonos fajaival. Alech alapokra oltják őket, ami növeli fagyállóságukat.
Hasznos kerti szerszámok, kiváló áron - nézze meg őket!
A szilva legnépszerűbb fajtái:
- A szilva üstökös részben önporzó fajta. A szilva üstökös az ültetés után 2-3 évvel meghozza gyümölcsét, és gazdag termést ad. Sárgabőrű, pirosítós gyümölcsöket évszakonként 2-3 alkalommal szüretelnek. Nézze meg ezt a cikket a zöld kerti szilvafák termesztéséről is .
- A Santa rosa nagyon népszerű fajta a betegségekkel szembeni ellenálló képessége és az ízletes, lédús gyümölcs miatt. A Santa Rosa nagyon korán virágzik, a virágokat a fagyok károsíthatják. Augusztus elején nagy lila gyümölcsöt terem.
- A Najdiena egy lapos, sűrű koronájú fa, amely évente megrövidíti a hajtásokat. A virágok, a rügyek és a fa meglehetősen ellenálló a faggyal és a betegségekkel szemben. A Najdiena április végén virágzik és augusztusban terem. Sárga gyümölcsök, rózsaszínű és gesztenyebarna pírral alkalmasak tartósításra, például lekvárra vagy szilvaborra.
- A shiros erős, elágazó fák, amelyek az ültetést követő harmadik évben megtermékenyülnek. Shiro korán virágzik és augusztusban terem. Gazdag termést ad. A Shiro gyümölcsök hegyesek, sárga színűek, kissé rózsaszínűek. A kő szorosan tapad a húshoz.
- Az angeleno fajta laza koronát képez és közepesen bőséges gyümölcsöt terem. Angeleno nagy bíbor-sötétkék gyümölcsökkel rendelkezik, aromás, lédús hússal. Angeleno ellenáll a faggyal és a betegségekkel szemben. Nézze meg az itt gyűjtött gyümölcsfákról szóló cikkeket is .
- Az Ozark Prime-ot a japán szilva egyik legjobb fajtájának tartják. Az Ozark bőségesen terem és nagy, gömb alakú zöldessárga gyümölcsöket hoz. Az érett gyümölcsnek gyönyörű rózsaszín-piros pírja van. Az ozark premier fajtához beporzót igényelnek alech vagy más japán szilva formájában.
Japán szilva - alkalmazás
A japán szilva lédús és aromás húsú gyümölcsöket kínál, amelyek nagyszerű ízűek és elsősorban desszertgyümölcsként használják. A gyümölcsök vastag héjúak, ezért a betakarítás után sokáig fekszenek, szállítás közben nem romlanak. Nem nagyon hajlamosak a rothadásra.
A gyümölcs tökéletes tartósításhoz, például lekvárokhoz, szilvalborokhoz stb. A hús azonban nem könnyen válik le a magról. Ezért a szilvabor vagy más japán szilvakonzerv munkaigényesebb lesz a kátyúzás nehézségei miatt. Vagy talán érdekel majd ez a cikk is, amely a szilva tinktúra receptjeit tartalmazza ?
