A közönséges pitypang, a pitypang, a pitypang a taraxacum officinale egy évelő évelő, amely vadon nő a réteken, az útszéli árkokon, a parlagon és a pázsiton. A növényt összekeverik a pitypanggal, bár a Sonchus arvensis lengyel éghajlati viszonyok között nyáron virágzik, míg a sárga pitypangvirág április és május fordulóján jelenik meg. Ezenkívül a mezei pitypang nem ehető növény. A pitypang az ókortól ismert. Pikniknek hívták, mert májusban, amikor virágzott, a lányok koszorúkat szőttek a piknikekből, a gyógynövényes szakemberek pedig értékes gyógynövényt kaptak gyógyító tulajdonságokkal. Olvassa el, hogyan készíthet egészséges szirupot a pitypangvirágokból, íze összehasonlítható a legjobb mézzel.
Ha további tippeket és inspirációt keres, nézze meg itt a szirup cikkeket is.
Pitypang szirup - egészségügyi tulajdonságok
A pitypang konzervek növelik a máj epe termelését, és megkönnyítik annak áramlását a duodenumba. A pitypangnak vízhajtó hatása is van, ennek köszönhetően a mérgező anyagok kiválasztódnak a szervezetből. A pitypang levelei és virágai tartalmazzák többek között az ásványi sókat - káliumot, magnéziumot, ként és szilíciumot, valamint vitaminokat, különösen a C-vitamint. A hatóanyag az évelő növény minden részén található tejszerű nedv. A pitypanggyökér koleretikus és vizelethajtó triterpéneket tartalmaz. A B-vitaminokban értékes anyag a vérképző folsav (B9-vitamin). A pitypang vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Külsőleg friss gyümölcslé és levelek infúzió formájában alkalmazva jótékony hatással van a bőr regenerálódására.
A piknikből készült legfontosabb gyógyszerkészítmények a következők:
- Gyökérfõzet - készítsen morzsolt pitypanggyökérbõl. Öntsön 2 evőkanál gyógynövényt 2 csésze forró vízzel. Amikor a gyökér megduzzad, forraljuk fel a főzetet, és főzzük további 5 percig. A túlterhelt gyógyszer vízhajtó és koleretikus hatású. A főzetet étkezés előtt, naponta háromszor, egyenként 2/3 csészével isszuk meg. Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket a gyömbérszirup receptjével ?
- Mai szirup - évelő virágokból készül. A frissen kifejlesztett virágkosarakból sárga virágokat szedünk ki, amelyek csodálatos alapanyaga egy ízletes erősítő szirupnak, amely alkalmas gyerekeknek és felnőtteknek. A pitypang szirup, más néven folyékony arany, a méz helyettesítője. A konyhában használják, ahol helyettesíti a cukrot, például mézeskalács sütésekor vagy italokhoz adva. A szirup adagja, napi 3-4 teáskanál, jótékony hatással van a szájfertőzésekre és segíti a köhögést.
- A friss pitypanglevelekből származó gyümölcslé - a levet úgy kapjuk meg, hogy a gyógynövényeket nem forraljuk fel, a fiatal tavaszi pitypangleveleket facsaróban, lassú sebességű présgépben vagy gézen keresztülőröljük. A lé minden adagjához adjon szeszes italt, arányban - 5 pohár lé: 1 pohár szesz. A lé erősítő és méregtelenítő hatású. Jobb lábadozóknak és időseknek ajánlott. A gyógyszer adagolása - kezdetben napi 1 teáskanálnyit veszünk be, körülbelül 10 napig, az adagot 1 evőkanálra emeljük, naponta háromszor.
Hogyan készítsünk pitypangszirupot? Könnyű receptek lépésről lépésre
Recept a mai sziruphoz citromlével
Hogyan készítsünk pitypangszirupot? A pitypangsziruphoz májusban szüretelt virágokat használunk. Kerülje el a forgalmas utakon növő virágok szerzését. A nyersanyag betakarításának legjobb módja az, ha tiszta napsütéses reggelen a rétre megyünk, amikor a virágok frissek és tágra nyíltak. Nem mossuk, hanem fehér papírra terítjük - néhány perc múlva megszabadulunk a hibáktól és a rovaroktól. Nézze meg ezt a cikket a japán birsalma és szirup receptekről is .
Hozzávalók:
- Pitypangvirág - 200 darab
- Víz - ½ l
- Cukor - ½ kg
- Citrom - citromlé (esetleg citromsav)
Készítmény:
- Öntsön vizet a pitypangvirágokra és forralja fel őket. A kapott macerátot hagyjuk rágni, lehetőleg egy éjszakán át.
- Másnap szűrjük az egészet szűrőn, miközben a virágokat összegyúrjuk, hogy visszanyerjük az összes értékes folyadékot.
- Öntsön cukrot és 2 evőkanál citromlevet az edénybe a szűrlettel. Főzzük a tartalmat fedél nélkül, amíg a szirup sűrűvé és önthetővé nem válik. Megjegyzés - túl vékony szirup erjedni kezd, és túl sűrű kristályosodni fog.
- Öntsük a kész pitypangszirupot leforrázott üvegekbe.
Pitypang méz adagolás: legfeljebb 3 teáskanál naponta. A sűrű, ízletes szirup alkalmas gyermekek számára. Kenhetjük vajjal kenyérre, adhatjuk teához vagy vízhez, így frissítő, enyhén savas italt kapunk.
Pitypang szirup recept főzés nélkül
Hozzávalók:
- Pitypangvirág - körülbelül 30 virág
- Cukor - öntéshez körülbelül 5 evőkanál
- Spirit - 1 evőkanál
Készítmény:
- Tegye a sárga pitypangvirágokat rétegenként egy kis üvegbe, úgy, hogy az utolsó réteg cukor legyen. Virágok elrendezésekor gyúrjuk őket úgy, hogy felszabadítsák a levét.
- Öntsük a felső réteget a szeszes italra, és óvatosan csavarjuk be az üveg fedelét.
- Hagyja az üveget meleg helyen körülbelül 7-10 napig.
A kész pitypangszirupot legfeljebb 4 hónapig lehet hűtőszekrényben tárolni. Hatékony orvosság a felső légúti betegségek és a köhögés ellen. A konyhában is használják, például ízletes tea-kiegészítőként. Vagy talán érdekelni fogja ezt a cikket is, amely viviparous juice receptjét tartalmazza ?
Adagolás: A szirupot lassan vegye be, fokozatosan nyelje le a virágokkal együtt - kezdetben naponta 1 teáskanálnyit iszunk. Néhány nap múlva napi 4 teáskanálra növelhetjük az adagot.
Palackok gyümölcslevekhez és szirupokhoz, jó áron
Recept tejsziruphoz mézzel - lépésről lépésre
A méz egy természetes gyógyszer, amely erős vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Fokozni fogjuk a hatását azáltal, hogy gyógynövényekkel kombináljuk. Ezenkívül a méz hatékonyan konzerválja a gyógynövényeket, édes és nem romlik, így félelem nélkül pótolhatjuk vele az egészségtelen cukrot. Fontos a megfelelő méz kiválasztása. Csak a természetes és ökológiai területeken található méhészetekből nyert, megfelelő tanúsítvánnyal rendelkező ökológiai megfelelő kiegészítő a pitypangsziruphoz.
Hozzávalók:
- Pitypangvirág - 1-1,5 l
- Víz - 1l
- Citrom - 2 citrom leve
- Méz - 700 g
Készítmény:
- Helyezze az összegyűjtött pitypangvirágokat egy edénybe, erősen megtapogatva őket. Öntsön rájuk vizet, és lassan párolja 30 percig. Az ajánlott idő letelte után hagyja a tartalmat egy éjszakán át macerálni.
- Másnap virágokkal melegítjük a folyadékot. A virágokat szűrőn engedje le, és próbálja kinyomni belőlük az összes levet.
- Adjunk hozzá citromlevet a meleg maceráláshoz, és lassan öntsük bele a mézet. Alapos keverés után öntsön mindent egy edénybe, és forralja fel.
- Forró szirupot öntsünk leforrázott üvegekbe. Óvatosan zárja le a kupakokat, és fordítsa az üvegeket fejjel lefelé.
- Lehűlés után a szirupot otthoni kamránkban tárolhatjuk. 1-2 évig lesz alkalmas fogyasztásra.
Adagolás: a szirupot naponta 3-szor igyon, egyenként 1 teáskanálnyit. Az őszi és téli hideg időben immunizál bennünket a megfázás ellen, szabályozza az emésztési folyamatokat, erősíti és biztosítja a jó hangulatot. Nézze meg ezt a cikket a menta szirup receptjéhez is .
