A vörös cékla vagy a vörös répa hihetetlenül könnyen elérhető sok vitamin forrása. Ezenkívül különböző módon támogatják testünket. Tehát, ha ezeket a vörös zöldségeket el akarjuk készíteni, érdemes megismerni néhány receptet, és kiválasztani azt, amelyik a legjobban megfelel nekünk. Gyakran készítünk télre vörös céklát is habarcsok formájában, és ebben a formában szintén nagyon jó megoldás. De nézzük meg, hogy a sült cékla melyik receptje lesz a legjobb.
További tanácsokért és információkért nézze meg a cékla cikkeket itt is .
Sült cékla - hogyan lehet őket elkészíteni a sütőben, szeletelve, egészben és alufóliában is
Sokan, akik úgy döntenek, hogy vörös répát vásárolnak, már tudják, hogy elkészítésük nagyon gyors, ízletes és egyszerű módja a sütőben sütés. A vörös répa sütésének sokféle módja van. Vannak, akik szeletekben, mások egészben sütik, mások pedig alumíniumfóliát használnak. Ugyanannyi recept létezik a sült cékla elkészítéséhez.
De térjünk át arra, hogy hogyan néz ki a cékla sütőben való sütése. Nos, nagyon fontos, hogy ha úgy dönt, hogy a céklát egészben sütjük, alaposan mossuk meg, de ne hámozzuk meg és ne vágjuk le. Ezeket is nagyon jól le kell vezetni.
Ekkor folytatjuk az alufóliába csomagolást. Erre a legjobb a hasonló méretű kis cékla, mert akkor biztosak lehetünk abban, hogy egyszerre sütnek. Tegye a burkolt céklát egy tepsibe.
A sütőt kb. 200 ° C-ra kell melegíteni, és forró levegővel kell ellátni. A répánkat ilyen sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg megpuhul. A répa sütőben történő sütésének időzítése nagyon egyedi kérdés. Rendszerint azonban a kisebb répákat körülbelül 45 percig, a nagyobbakat kb. 1,5 órán át sütik. Annak ellenőrzéséhez, hogy a répa készen áll-e, késet kell szúrnunk beléjük. Ha a kés gond nélkül belemegy, ez annak a jele, hogy abbahagyhatjuk a sütést. Vegye ki a sült céklát a fóliából, hagyja kihűlni, majd hámozza meg. Ilyen céklát adhatunk a húsokhoz. Ha ötleteket keres a céklás konzervek számára, nézze meg ezt a pácolt cékla receptcikket is .
Sült vörös répa recept sajttal kiegészítve - tökéletes receptek mindenki számára
Kemencében sült vörös répa kecskesajttal - hogyan lehet elkészíteni
A sült céklát sokféleképpen lehet elkészíteni. Az egyik a szeletelt cékla kecskesajt és dió hozzáadásával. Előkészítésük folyamata nagyon egyszerű, és mindenki tudja kezelni. Nézzük meg magunk, hogy néz ki nekik a recept.
Hozzávalók:
- 4 répa,
- 200 g kecskesajt,
- sült saláta kitûnõ,
- 4 evőkanál dió,
- 2 evőkanál méz,
- 2 evőkanál olívaolaj.
Ha allergiásak vagyunk a diófélékre, lemondunk azok hozzáadásáról.
Készítmény:
- Alaposan mossuk meg a céklát, csomagoljuk alufóliába, és tegyük kb. 40-60 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe.
- Tisztítsa meg a diót, és 2 percig pirítsa meg egy serpenyőben.
- Mossa és szárítsa meg a rakétát.
- A kecskesajtot szeletekre vágjuk.
- A megsült és kihűlt répát megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
- Tegye a rakétát egy tányérra, majd tegye rá a céklát, sajtot és diót.
- Egészre ráöntjük mézzel és olívaolajjal.
Az így elkészített étel úgy néz ki, mintha egyenesen a legexkluzívabb étteremből származna.
A veteményeskertbe ajánlott - műtrágyák és kiegészítők
Alumíniumfóliában sült répa és feta - egy egyszerű vörös répasaláta receptje
A sajt és a vörös cékla kombinálásának másik és nagyon népszerű módja a sült cékla és a feta. A feta tökéletesen passzol a cékla édességéhez, fűszerekkel és szokatlan szószokkal kombinálva hihetetlen ízeket kaphatunk ételeinkből.
Hozzávalók:
- 8 közepes méretű sült vörös répa,
- saláták keveréke,
- 30 g feta sajt,
- 1 lilahagyma,
- 1 csésze napraforgómag,
- 1 csésze tökmag.
Répamártás összetevői:
- 8 evőkanál olaj,
- citromlé,
- 8 evőkanál vizet
- 1,5 evőkanál cukor,
- fűszerek: só, bors.
Készítmény:
- Tegye a salátát egy tálba.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre.
- Vágja a fetát kis kockákra.
- A megsült céklát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Tegye az összes mártás hozzávalót egy tálba, és keverje össze őket.
- Öntsön sütőtök- és napraforgómagot a serpenyőbe, és enyhén pirítsa meg őket.
- Öntsük az elkészített mártást a salátába.
- Tegye a répát, a feta sajtot és az apróra vágott hagymát a tálba a salátával.
- Az egészet megszórjuk szemekkel.
Egy ilyen étel fogyasztható önmagában, vagy hús kiegészítéseként szolgálhat.
Sült cékla mézzel sütve - milyen lehetőségeink vannak ilyen ételek elkészítésére?
Sült cékla fokhagymával és mézzel - a család számára tökéletes recept
A fokhagymás és mézes cékla egy másik javaslat, amely jól fog szolgálni a húsételek mellé, de nem csak azért, mert az így elkészített répának nincs szüksége semmilyen adalékanyagra. Ha azonban nem szeretjük a fokhagyma ízét, akkor fel kell hagynunk a fokhagymás étel hozzáadásával.
Hozzávalók:
- 6 közepes cékla,
- 1,5 hagyma
- 6 gerezd fokhagyma.
A pác összetevői:
- 2 teáskanál méz,
- 2 evőkanál balzsamos bogáncs,
- 7 evőkanál olívaolaj
- fűszerek: 2/3 teáskanál só, 2/3 teáskanál bors, 2/3 teáskanál szárított bazsalikom, 2/3 teáskanál szárított oregánó, 2/4 teáskanál szárított rozmaring.
Készítmény:
- Hámozzuk meg a céklát és vágjuk 8 részre.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk 8 részre.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk félbe.
- Tegye a pác hozzávalóit egy nagyobb tálba, és tegye bele az apróra vágott céklát, hagymát és fokhagymát.
- Összekeverünk mindent.
- A pácolt zöldségeket sütőedénybe tesszük, és kb. 1,5 órára 190oC-ra előmelegített sütőbe tesszük.
- Egy óra múlva répánkat fóliával letakarjuk, és további 0,5 órán át a sütőben hagyjuk.
Tálalhatjuk a már megsült céklát burgonyával és hússal, de kombinálhatjuk fetával és salátával is, és elkészíthetünk salátát.
Mézben sült cékla - nagyon érdekes módszer a vörös répa készítéséhez
A sült cékla remek vacsora kiegészítő. Az első dolog azonban, amit tudnunk kell, hogyan kell őket felkészíteni. Ha azt akarjuk, hogy répánk íze egyedi legyen, akkor érdemes elolvasni a mézben sült répa receptjét. Ez meglehetősen szokatlan, de egyedülálló módszer ennek az ételnek az elkészítéséhez.
Hozzávalók sült répához:
- 2 kg cékla,
- 30 ml balzsamecet,
- 60 ml olaj,
- 1 evőkanál méz
- fűszerek: 1 teáskanál só, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál őrölt kömény.
Hozzávalók a mártáshoz:
- 2 evőkanál méz,
- 2 evőkanál olaj,
- 3 evőkanál balzsamecet,
- petrezselyem,
- egy citrom leve és héja,
- fűszerek: 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál édes paprika, 0,5 teáskanál csípős paprika, 0,5 teáskanál fahéj.
Készítmény:
- Mossa meg a céklát, hámozza meg és vágja 8 részre.
- Egy tálban keverjük össze a megsült cékla többi hozzávalóját, és öntsük a zöldségekre.
- Összekeverünk mindent.
- Tegye a pácolt répát a sütőbe kb. 30-50 percig, amíg a répa megpuhul.
- A második tálban keverje össze a mártás hozzávalóit.
- Vegye ki a kész céklát a sütőből, és tegye félre kihűlni.
- Öntsük mártásunkat a répára még forrón, és hagyjuk őket.
Az ilyen céklát salátaként vagy hús kiegészítéseként szolgálják fel.
