A savanyú, kicsi, vörös áfonyagolyó igazi csemege. Nem mindenki szereti nyersen, de tartósítószerben vagy teában nagyon jó. Az áfonya azonban meglehetősen szeszélyes, és nem minden erdőben található meg. Szerencsére könnyen megtermesztheti a kertjében, és élvezheti az egyedi tulajdonságokkal rendelkező ízletes gyümölcsöket.
Ha a kerted egyéb gyümölcscserjei is érdekelnek, itt talál ihletet .
Nagyméretű áfonya Lengyelországban
Áfonya termesztése Lengyelországban - fajok és fajták
Az áfonya a heather családból származik, és szokatlan cserjei nagyon hasonlítanak a heather csomóra. A különbség azonban az, hogy a lila virágok helyett fehér virágok, majd vörös áfonya található. Európa-szerte nagyon elterjedt növény, Lengyelországban az egész síkságon, a hegyekben is elterjedt, bár a Kárpátokban jóval ritkábban fordul elő.
Két természetben előforduló faj létezik Lengyelországban - a mocsári áfonya és a kis bogyós áfonya. Mindkettő parcellán termeszthető, de gyümölcse kicsi és savanyú. Tartósításra alkalmasak. Sokkal gyakrabban termesztik az Egyesült Államokban nagyon elterjedt és ott nagymértékben termesztett nagygyümölcsös áfonyát. Lengyelországban meglehetősen egyedülálló cserjék vannak egy telken , csak magáncélra.
Nagy gyümölcsös áfonya - leírás
A nagygyümölcsös áfonya más néven nagy áfonyás áfonya vagy amerikai áfonya. Meglehetősen hosszú, kúszó hajtásokat hoz létre, 40–100 cm hosszúak. Az ágakat ellipszis alakú levelek borítják, amelyek nem esnek át a tél folyamán. Az áfonyabokor a termésidőszakon kívül is nagyon szépen néz ki, így dísznövényként is funkcionál majd a kertben. És egész évben, mert levelei örökzöldek.
Ezek a gyümölcscserjék nyáron virágoznak, apró, nem feltűnő fehér vagy enyhén rózsaszín virágokat hozva létre. Nincs nagyobb díszítő értékük. Ősszel csodálatos áfonya gyümölcsök jelennek meg a helyükön. Gömb alakú, szinte szabályos bogyók jellegzetes sötétvörös vagy gesztenyebarna színnel. A nagygyümölcsös áfonya - amint a neve is mutatja - viszonylag nagy gyümölcsöt terem. Még 2 cm átmérőjűek is. Ennek a fajnak az áfonyája is valamivel édesebb, mint a többi áfonya, ezért jobb, ha frissen vagy szárítva fogyasztjuk.
Áfonya gyümölcs - alkalmazás és tulajdonságok
A telken termesztett nagy termésű áfonyát leggyakrabban tartósításra szánják. Szószok, lekvárok és konzervek készítésére használják, amelyeket húsokhoz adnak. Az áfonya ebben a formában is szárítható és fogyasztható, vagy teákhoz adható. Néhányan kedvelik a nyers gyümölcsét is. Az egyik áfonyabokor számos gyümölcsöt terem, termékeny növény, feltéve, hogy a palántákat megfelelő helyzetbe hozzák.
Az áfonyát nemcsak érdekes, jellegzetes íze miatt érdemes enni, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is . Leggyakrabban a húgyúti rendellenességek, a hólyag vagy a vese megfázásának kezelésével társul. Összetevői a vizelet és az emésztőrendszer falát szegélyezik, gátat képezve a baktériumok számára. Ennek köszönhetően védenek a gyomorfekély vagy más típusú gyulladás ellen. Ugyanakkor az áfonya értékes antioxidáns, vitamin és ásványi anyag forrás. Ennek eredményeként intenzíven erősíti a szívet és a keringési rendszert. Az áfonya gyümölcsét állandó C-vitamin hiány esetén kell fogyasztani.
Az áfonya szokatlan tulajdonságainak köszönhetően képes fenntartani a vér megfelelő koleszterinszintjét. Ezenkívül tágítják az ereket is, így csökkentik az érelmeszesedés és az iszkémiás betegségek kialakulásának kockázatát. Méregtelenítő tulajdonságukat is jelzik. Az áfonya fogyasztása segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Ajánlott gyümölcstrágyák - nézze meg őket!
Áfonya termesztése a kertben és a telken
Áfonya palánták a kertben és a telken
Mint minden gyümölcscserje, az áfonyát is dugványokból termesztik, nem magvakból. Kész palántákat szinte minden kerti boltban megvásárolhatunk. A nagygyümölcsös áfonyát vegetatív módon szaporítják, így biztos lehet benne, hogy az anyanövény minden kívánt tulajdonságával rendelkezik. Magról szaporítva a gyümölcs sokkal kisebb vagy kissé kevésbé ízletes lehet.
A palánták kétféle formában kaphatók - ballott (sokkal ritkábban) és konténerekben. Az utóbbiakat érdemes megvenni, mert jobban ellenállnak a sérüléseknek, és sokkal jobban felveszik egy új helyen. Mivel nem száradnak ki, egész évben ültethetők, de a legjobb, ha tavasszal vagy ősszel végezzük.
A nagygyümölcsös áfonya jól működik éghajlati viszonyainkban. Megtalálható a telken és a kertben, ahol nem fagy meg. Sajnos az áfonya termesztése az erkélyen kudarcot vall. Nem az erkély körülményei miatt, hanem azért, mert a tartály nagymértékben korlátozza gyökérgömbjének fejlődését. Vagy talán a kert aróniája is érdekli ?
Áfonyabokor - hogyan lehet áfonyát ültetni?
Az áfonyabokrot meglehetősen óvatosan kell ültetni. Először is érdemes odafigyelni arra, hogy azt a mélységet kell ültetni, ahol az óvodában nőtt. A nagygyümölcsös áfonya termesztése nem jár sikerrel, ha nem készít megfelelő állást. Döntő jelentőségű. Hogyan kell az áfonyát helyesen ültetni? Az áfonyabokornak meglehetősen sok helyre van szüksége, ezért először 20 cm mélyen, egymástól 20 cm-es lyukakat kell ásnia.
A következő lépés az üreg kitöltése megfelelő hordozóval - a talaj és a tőzeg 1: 2 arányú keveréke fog a legjobban működni. Ennek köszönhetően az áfonyabokor megfelelő körülmények között lesz. Az ültetett cserjéket jól meg kell mélyíteni és egy kis homokréteggel be kell borítani.
Nagyméretű áfonya a kertben - követelmények
Hogyan lehet áfonyát termeszteni a kertekben? Az áfonya termesztése nem nehéz, de feltéve, hogy minden követelmény teljesül. Az áfonya állományának elkészítésekor emlékeztetni kell arra, hogy természetes élőhelye a mocsarak és az erdők. Az amerikai áfonya gyengén terem, és hajlamosabb a betegségekre és a kártevőkre, ha a helyszín nem váltja be a hozzá fűzött reményeket.
Tehát az áfonya termesztése a szubsztrátum előkészítésével kezdődik. A legfontosabb a savas helyzet biztosítása - az áfonyát vagy a loncot hasonló módon termesztik. Az optimális pH-érték 3,5 és 4 között van. Az áfonyabokrot jól lecsapolt, magas humusztartalmú szubsztrátumba kell ültetni. A nagygyümölcsös áfonya termesztése leginkább tőzeges és homokos talajú, de ásványi anyagokban meglehetősen gazdag kertben lehetséges.
Az áfonya nem tolerálja a hidratációs szint gyors változását. Mind az aszály, mind a túlcsordulás halálos számára. Ezért olyan fontos a megfelelő vízelvezetés és a talajtakarás. Az áfonyabokrot időről időre homokkal kell mulcsozni, hogy ne száradjon ki. Fontos azonban, hogy az alapanyagban ne legyen túl sok kalcium, ami növelheti a hordozó pH-értékét. Használhat finoman őrölt fakérget is.
Azt is figyelembe kell venni, hogy az áfonya egy fotofil növény, amelyhez valóban sok napra van szükség. Árnyékban nem fog gyümölcsöt hozni, csakúgy, mint az áfonya vagy a Kamcsatka bogyó.
Áfonya termesztése lépésről lépésre
Áfonya a kertben - öntözés
Az áfonya valójában meglehetősen szárazságtűrő, bár nem szereti, ha hirtelen jön. A legnagyobb és legszebb gyümölcsöket azonban az intenzíven öntözött ültetvényekben kapják. Ezt a növényt rendszeresen meg kell öntözni, különösen meleg, meleg nyáron.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy a csapvizet nem szabad öntözéshez használni. Szükséges az esővíz összegyűjtése és az áfonyabokrok öntözése vele. Ha ez nem lehetséges, akkor az öntözéshez szükséges vizet előre fel kell készíteni - adjon hozzá kis mennyiségű savanyítószert. A szokásos csapvíz savtalaníthatja a szubsztrátot, és ezáltal hozzájárulhat a növény kiszáradásához.
Szükséges trágyázás a kertben
Természetesen egy ilyen nagy igényű és ennyi gyümölcsöt termő növény esetében a rendszeres trágyázás egy másik fontos kezelés. Sokféleképpen megteheti, de a leggyorsabb és leghatékonyabb az ásványi vegyi műtrágyák használata, különösen azok, amelyeket áfonya vagy tiszta áfonya termesztésére szánnak.
Az ilyen típusú műtrágyák nemcsak a növény fejlődését támogatják és javítják a termést, hanem gondoskodnak a szubsztrát pH-járól is. Ha mégis lúgosabbá válik, akkor érdemes a savasság szintjét csökkentő készítményekhez is nyúlni. Alkalmazhatja őket tél előtt. Ezek a hangafélék családjába tartozó növények vagy tűlevelűek számára készült készítmények .
Nagyméretű áfonya termesztés - egyéb ápolási kezelések
Bár a nagygyümölcsös áfonya szinte fagyálló, védeni kell a tél ellen. A probléma nem a téli szél, hanem a kora tavaszi, visszatérő fagyok miatt, amelyek azonnal károsítják a virágzat rügyeit. Ezért az áfonyabokrokat alommal és tűlevelű ágakkal vagy levelekkel kell letakarni, és csak akkor szabad kitenni, ha a további fagyok veszélye elmúlt.
Az áfonya korlátozottan tolerálja a versenyt. Ezért olyan fontos a gyomlálás. A jól párnázott nem okozhat sok gondot, de az ágynemű nélkül a rendszeres gyomeltávolítás elengedhetetlen. Arra is figyelni kell, hogy vízszintes, kúszó hajtásai ne kezdjenek gyökeret ereszteni - akkor az áfonya verseny lesz önmagának.
Emiatt el kell távolítani a felesleges hajtásokat. Fiatal cserjék esetében az összes extra oldalsó hajtást levágják, amely miatt a növény túl terjedelmes. Idővel azonban távolítsa el azokat a középsőeket, amelyek már nem teremnek gyümölcsöt. Néhány év múlva a cserje kissé megváltozik és elágazóbbá válik. Ezért ültetik el a növényt ekkora távolsággal.
