A Dereniówka, a dogwood tinktúrája savanyú, de ízletes módja az egészség megőrzésének. A dogwood juice gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon értékes tápanyagforrás. Az ehető dogwood lassan visszatér az egészséges életmód divathullámához. Ez valóban az értékek és az ásványi anyagok kincsestára. Tudja meg, hogyan készítsen kutyafát és milyen egészségügyi problémák ellen alkalmazza.
Ha olyan vállalkozást keres, amely rendezi a kertjét, használja az Építőipari Számológépek weboldalán elérhető vállalkozói keresési szolgáltatást . Rövid űrlap kitöltése után hozzáférhet a bevált szakemberek legjobb ajánlataihoz.
Dogwood ( cornus mas ) - néhány szó a fajról
Az ehető dogwood nagy népszerűségnek örvendett a 18. és 19. században, amikor a dogwood tinktúrát megtalálták a lengyel nemesi asztalokon. Savanyú íze hasonlíthat a birsalmához, de ásványi anyagokban és táplálkozási tulajdonságokban sokkal gazdagabb. Ezen a ponton a kutyafa népszerűsége még inkább nőtt, és egyre gyakrabban kezdett megjelenni a kertekben. A kutyafa termesztésével kapcsolatos tanácsokat lásd ebben a cikkben .
Hogyan néz ki az ehető dogwood?
Az ehető dogwood egy szép, nagyon díszes gyümölcsfa a kertben. Függőleges szokása van, a magassága körülbelül 3-7 méter, így könnyen elfér a legkisebb kertben. Az ehető dogwood egész évben dekoratív, de különös figyelmet érdemel a virágzás során, amely kora tavasszal és a termés során fordul elő. Ezután az egész fát sűrűn vöröses gyümölcsök borítják, amelyek ehetők. A dogwood palántákat gyakran értékesítik a fa esztétikai értéke miatt.
Dogwood gyümölcsök
A kutyafa gyümölcsei kissé hasonlíthatnak a kis szilvafélékre. Rövid száron nőnek, mint a tipikus csülök, kissé hosszúkásak. Érett állapotban a kutyafa gyümölcsének szép a vörös színe. Elvileg nyersen is fogyaszthatók, de fanyar íze miatt nincs túl sok szeretőjük. A dogwood gyümölcsöket inkább tinktúra létrehozására használják, és ezért érdemes ennek az egyedülálló növénynek a palántáit vásárolni.
Kutyafa követelmények
Az ehető dogwood olyan növény, amelynek termesztési igénye minimális. Még a tapasztalatlan kertészek is megkísérelhetik megvásárolni palántáit. Elég, ha megfelelő helyet biztosítunk a növény számára - napsütésesnek és széltől védettnek kell lennie, de a kutyafa termése még átmeneti árnyékban is érik. Ezen túlmenően, az ehető kutyafa tökéletesen tolerálja bármilyen típusú szubsztrátumot, még a nehéz talajt is. Fagyálló is, így tökéletes az éghajlati viszonyainkhoz. Ha a fehér kutyafa mint dísznövény is érdekli, akkor ebben a cikkben talál tanácsokat a termesztésével kapcsolatban .
Dogwood tinktúra: gyógyító tulajdonságok
A dogwood tinktúrának számos gyógyító tulajdonsága van, amelyek különböző típusú testrészeket érintenek. Először is úgy gondolják, hogy ez egy nagy lázcsillapító gyógyszer, és így használták a kutyafát évszázadokkal ezelőtt a népi gyógyászatban. Állítólag antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik a mézzel ellátott dogwood tinktúra. Maga a kutyafa gyümölcs értékes C-, A- és P-vitamin forrás, ezért kis mennyiségét azoknak ajánlják, akiknek hiányuk van ezekből az összetevőkből. A kutyafa kiváló alapanyag a tinktúrához.
A dogwood tinktúra használata
A dogwood tinktúrának sokféle felhasználása van. A savas folyadékot gyomorproblémák esetén szolgálják fel. A gyomor kólika és más ilyen típusú emésztőrendszeri betegségek esetén a dogwood juice önmagában működik, de alkoholtól eltekintve hatékony is. Emésztési problémákra is kiváló, mert felgyorsítja az emésztést és az anyagcserét. A dogwood tinktúra a vérszegénység elleni küzdelemre is alkalmas. A gyümölcsből származó összes tartósítószer jelentősen javítja a vér vasszintjét és a teljes hemoglobint.
A legszebb tinktúrás foglalatok kivételes áron!
Ehető dogwood a népi gyógyászatban
A népi gyógyászatban a kutyafa tinktúrát köszvény és megfázás kezelésére is alkalmazták. Gyulladáscsökkentő hatása van, ezért kiválóan alkalmas láz, valamint különböző típusú influenza és megfázás kezelésére. Megelőzően is használható, mint eszköz az immunitás növelésére és a test támogatására a megfázás vagy az influenza fokozott kockázatának időszakában.
A Dereniówka ízletes különlegesség, amely természetesen parti italként is kezelhető. Régi nemes hagyományai vannak, sok recept több száz éves. A dogwood tinktúra ipari méretekben is készül, de a házi készítésű termékek rendkívüli varázsa és egyedi íze van. További gyógynövényeket és gyógynövényeket gyűjtöttünk Önnek itt .
Dereniówka - a legjobb recept
A dogwood leves receptje nem különösebben bonyolult, és nem igényel túl sok összetevőt. Egy kg gyümölcs elegendő, lehetőleg fagy után takarítják be, bár júliustól október végéig betakarítható. Ehhez hozzá kell adni egy kis mennyiséget (kb. 5 evőkanál) szárított áfonyát (ezek kellemes ízt és egyedi színt kölcsönöznek a keveréknek), valamint körülbelül 1 kg cukrot. Ehhez az arányhoz körülbelül 1 liter szeszre van szükség.
Alaposan öblítse le a gyümölcsöt, beleértve a bogyókat is, teljesen tegye az üvegbe, és öntsön rá alkoholt. Az üvegtartályt meleg helyen kell tartani, és néhány naponta meg kell rázni. Az áztatott gyümölcsnek kb. 4-6 hétig melegen kell maradnia, ezután a szellem megolvad. Hűtőszekrényben tartsa. Fedje le a lecsepegtetett gyümölcsöt a receptben meghatározott cukorral. Ebben a szakaszban a gyümölcsöt addig tartják, amíg az összes cukor fel nem oldódik, általában csak néhány napig.
Az így kapott szirupot a hűtőszekrényben maradt szeszes itallal kombináljuk, és a kapott oldatot körülbelül egy hétig hagyjuk tisztulni. A tinktúra zavaros lehet, ezért szűrje le palackozás előtt. Végül átláthatónak és átláthatónak kell lennie. Ez a recept azt jelenti, hogy az üvegeket kb. Fél évig hideg helyen kell tartani, mielőtt a kipróbálása mellett döntene. Vannak, akik ízlés szerint birsalmalevet adnak hozzá. Ha érdekli a kousa dogwood, mint dísznövény, akkor ebben a cikkben talál tippeket a termesztéséhez .
Kutyafa tinktúra mézzel
Vannak, akik úgy vélik, hogy a mézes dogwood tinktúra a legnemesebb. A recept nem bonyolultabb, azonban a szakértők azt javasolják, hogy a gyümölcs sokáig szellemben macerálják, és azon a véleményen vannak, hogy a tinktúra valódi ereje csak több éves öregedés után szabadul fel. Nem tudjuk, ki fog ennyit kitartani, mert a dogwood tinktúra egyszerűen finom. Hogyan készítsünk ilyen tinktúrát?
1 kg gyümölcsöt 500 ml vodkával és 500 ml alkohollal kell önteni. Néhány nap hűvös helyen tartás és kötelező rázogatás után a gyümölcs feladja édességét. Később az alkoholt dekantálják, mint korábban, és hűtőszekrényben tárolják. Ekkor az áztatott gyümölcsöt fel kell önteni fél liter mézzel, és erősen rázni kell kb. 4-5 napig. Egy ilyen szirupot nagyon óvatosan kell dekantálni, gézen vagy nagyon sűrű szűrőn keresztül szűrve. Ennek eredményeként a tinktúra tisztább lesz, és nem veszélyezteti a mézkészítményeket gyakran jellemző zavarosság.
A gyümölcsből kiöntött szirupot össze kell kombinálni az előzőleg elválasztott alkohollal. Ezt a kombinációt olyan palackokba töltik, amelyeket optimálisan hűvös helyen kell tartani. Körülbelül hat hónap múlva fogyasztásra kész a dogwood tinktúra.
A kutyafa ilyen tinktúrája remek megfázás elleni szer, fagyasztás vagy megfázás után érdemes meginni vagy hozzáadni a teához. Bemelegszik és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, emellett erősíti a testet. Ugyanakkor finom - a méz hatékonyan elfedi a gyümölcs savanyú ízét, ugyanakkor nem finom. Ha inspirációt keres a kertjéhez tartozó gyümölcscserjék számára, itt megtalálja .
Ha tetszett a fenti recept, próbáld ki az aronia tinktúra receptjét is
