Nehéz megkülönböztetőbb ízt találni a házi készítésű alkoholok között, mint a gyömbér tinktúra. Ugyanakkor ennek az italnak felbecsülhetetlen gyógyító tulajdonságai vannak, mivel a gyömbérnek az étrend alapjának kell lennie nátha idején és az őszi megelőzés során. Próbálja ki a gyömbér tinktúra receptjét a mézzel és más mézes tinktúrák receptjeivel.
Vagy talán ebben a cikkben is érdekelni fogja a birsalma tinktúrája és receptje?
Gyömbér tinktúra a mézen - gyógyító tulajdonságok
Valószínűleg nem kell senkit meggyőzni a gyömbér és a méz egészségre és immunitásra gyakorolt pozitív hatásáról. Milyen gyógyító tulajdonságai vannak a tinktúráknak hozzáadásukkal? Először is, a gyömbéres vodka és az egészségre kis mennyiségben fogyasztott méz segít fenntartani a megfelelő koleszterinszintet, és ezáltal javítja az erek állapotát. A gyömbér a fogyás szövetségese is, így a tinktúra hozzáadásával felgyorsítja az anyagcserét és hozzájárul a súlycsökkentéshez. Támogatja a megfázás és vírusos megbetegedések kezelését, valamint a gyulladás megszüntetését. Ha további inspirációt keres, nézze meg az itt gyűjtött tinktúrákról szóló cikkeket is .
Az alkoholos és mézes gyömbérleves kiváló gyógymód emésztési zavarok és egyéb emésztési problémák esetén is. Ezenkívül fájdalomcsillapítóként használják a fej, a fog, az izom és a csont betegségei esetén is. A gyömbérgyökér érdekessége, hogy hatékony afrodiziákumnak tekintik. Évszázadokkal ezelőtt úgy gondolták, hogy gyógyítja a meddőséget, ezért a modern időkben is egyesek erre az összetevőre hivatkoznak, amikor a teherbeesés problémáiról van szó - mind a nők, mind a férfiak részéről.
Recept gyömbér tinktúrához szeszes italokkal mézzel
A nemzedékről nemzedékre továbbjutó tinktúrák receptjei, a gyömbérital esetében leggyakrabban még két összetevőre támaszkodnak, vagyis a mézre és a citromra. Milyen arányokra van szükség? Íme a gyömbér tinktúra pontos receptje a szeszes italokra:
- 20 gramm friss gyömbér,
- 3-4 evőkanál méz,
- 2 közepes méretű citrom,
- ½ liter szeszes ital.
Elkészítés: a gyömbért meg kell mosni és meg kell hámozni. A látszattal ellentétben nem érdemes hámozóval vagy késsel csinálni, mert minden bizonnyal sokat veszítünk a gyökérből. Jobb erre a célra egy kanalat választani, amely hatékonyan segít megszabadulni a héjától a gyömbér egyenetlen felületétől. Az esetleges sötét foltokat késsel lehet eltávolítani. Ezután alaposan mossa meg a citromot, párolja és hámozza meg. Préselje ki a gyümölcslevet, és vágja darabokra a héjat fehér filmek nélkül. Vagy talán érdekli majd az áfonyás tinktúra receptjeivel foglalkozó cikk is ?
Tegye az apróra vágott hozzávalókat egy nagy üvegbe, adjon hozzá mézet és citromlevet, és öntse rá a szeszt. Az így elkészített keveréknek körülbelül 3 hónapnak kell lennie. A megadott idő letelte után az alkoholos gyömbérleves már majdnem kész, de még mindig némi türelmet igényel. Miután finom szűrőn vagy gézen átszűrte és üvegekbe öntötte, hagyja az italt még legalább két hónapig állni.
A tinktúrák nagyszerű áron történő elkészítéséhez szükséges kiegészítők!
Citrom tinktúra mézzel - recept
A gyömbéres tinktúra receptje a mézzel a szeszes italokhoz túl kifejező lehet néhány ember számára. Semmi sem akadályozza az összetevők arányainak enyhén megfordítását. A citrom gyömbér tinktúra ugyanolyan hatékony lesz a gyógyító tulajdonságok szempontjából, és talán valakinek ízlik jobban. A tinktúra elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 10 gramm friss gyömbér,
- 4 nagy citrom
- 4 evőkanál méz
- 350 ml vodka,
- 350 ml szeszes ital.
Elkészítés: alapvetően hasonló a már tárgyalthoz, ezért a már ismert módszerrel kanállal mossuk meg és hámozzuk meg a gyömbért. A megmosott és leforrázott citromokat vastagabb szeletekre vagy nyolcadakra vágja, valamint a gyömbér szeleteit. Tegye az összetevőket egy nagy üvegbe mézzel. Öntsük az egészet szeszes italokkal és vodkával. Ezután az eljárás hasonló, vagyis hagyja a keveréket legalább két, előnyösen három hónapig meleg és árnyékos helyen, alkalmanként megkeverve. A megadott idő leteltével dekantáljuk a tinktúrát, és kinyomkodjuk a citromokat, a maradék folyadékot leszűrjük a gézen, és hozzáadjuk a többihez. Az így elkészített citrom- és méz tinktúrát csak palackozni kell, és további három hónapra félretenni, hogy ízt és aromát nyerjen. citrom tinktúra és recept ebben a cikkben ?
Gyömbér tinktúra - inspiráló adalékok az otthoni alkoholhoz
A mézes és citromos gyömbéres vodka nem az egyetlen módja az ízek kombinálásának, mivel más adalékok is használhatók ebben az italban. Nemcsak a citromhéj, hanem a narancshéj is tökéletesen beleolvad, kissé enyhébb kifejezést adva hozzá.
A fűszerek közül figyelmet érdemel a vanília édes és jellegzetes íze. A fahéj is jól passzol a gyömbérhez, és nem őrölt fűszer, hanem sokkal aromásabb fahéj kéreg formájában érdemes elérni. Ugyanez a szabály vonatkozik a vanília hüvelyekre a vanília aroma vagy a cukor helyett, amelyek csak elronthatják a házi ital ízét. Jó a legkevésbé feldolgozott összetevőkre koncentrálni.
Bár ennek a fűszernek a nagyon jellegzetes íze miatt nincs sok támogatója, nem mindenkinek fog tetszeni, talán a házi tinktúrák készítői között lesznek rajongók a csillagánizsért. Szintén hozzáadásával a gyömbéres vodka érdekes karaktert ölt.
A gyömbér tinktúra mellett megfontolandó lehetőség a kevéssé népszerű galgantu gyökér, más néven alpinia galant vagy vad kardamom. Vannak, akik az ízét gyömbérnek tartják, de ez még kifejezőbb fűszer. Ezért óvatosnak kell lenni a mennyiségével, különösen, ha nem tervezi, hogy túl sok egyensúlyozó összetevővel, például mézzel vagy akár cukorral törje meg a tinktúra ízét. Ha inspirálóbb recepteket keres az ilyen típusú házi készítésű alkoholhoz, akkor talán a cikkfű tinktúrája és receptje is érdekli majd ?
