A méz régóta nagyon népszerű Lengyelországban. Gyorsan rájött, hogy különféle alkoholtartalmú italok, például méz tinktúra készíthető belőle. A méz tinktúrát olyan csemegének tekintik, amelynek gyógyító tulajdonságai vannak és ... finom íze van. Hogyan készítse el maga az italt?
Ha inspirálóbb recepteket keres, nézze meg a hazai alkoholokról szóló cikkeket itt.
Recept mézes likőrre szeszesitalon
Egyszerű méz tinktúra
Az ital elkészítése előtt ne feledje, hogy a méznek gyakran erős illata és íze van. Annak érdekében, hogy ne domináljon a tinktúra íze és ne zavarja az egész készítményt, próbáljon meg édesíteni mézzel, amely nem túl domináns ízű (pl. Mész). A méz tinktúra meggyógyítja, felmelegíti és megerősíti a legyengült testet. Gyorsan elkészíti és anélkül, hogy több hónapig tartaná a palackokat a pincében! Olyan jó íze van, mint például az aronia-tinktúrának vagy az édes birsalma-tinktúrának, elkészítése kevés időt vesz igénybe.
az összetevők listája
- 100 g méz
- 0,25 l forrásvíz
- 0,5 l szeszes ital
A mézlikőr elkészítéséhez az ínyencek elsősorban az akácmézet vagy a mézharmat mézet értékelik. A víz jó minőségű vagy csapvíz legyen - korábban forralt. Ezenkívül próbáljon a lehető legmagasabb minőségű (a legerősebb) szellemet választani. A méz tinktúra ezután külön ízt nyer! Ha további tanácsokra és inspirációra vágyik, nézze meg az itt gyűjtött cikkeket a tinktúrákról .
Méz - az elkészítés módja
- Oldja fel a mézet a vízben, ezt nagyon óvatosan végezze. Kissé felmelegítheti a vizet, hogy feloldódjon a méz. Gyűjtse össze a habot, amikor a tetején megjelenik.
- Hogyan keverjük össze a szellemet a mézzel? Nos, csak ki kell önteni az olvasztott mézet az üvegbe, és bele kell önteni a szellemet. A szellem azonnal reagál az édes anyaggal.
- Szorosan zárja le az üveget, és tegye félre körülbelül 3 napra.
- A megadott idő letelte után öntse a tinktúrát az üvegekbe. Az elkészített italt azonnal megkóstolhatja!
Összegzés
Ha meg akarja törni az édesség ízét, adhat hozzá egy kis citromlevet a tinktúrához - ez egyfajta citrom tinktúrát hoz létre vodkával és ... mézzel! Amint láthatja, a mézes tinktúra receptje a szeszes italon nagyon egyszerű, és bárki valóban elkészítheti otthon - sok tapasztalat nélkül! Nézze meg ezt a cikket is a cseresznye tinktúra receptjéről .
Vanília és gyömbér tinktúra mézből és citromból
Aromás méz
Miután megtudta, hogyan keverje össze a szellemet a mézzel, számos módon alkalmazhatja tudását. A méz tinktúra kiváló melegítő forrás lesz, ha a mézet vaníliával, gyömbérrel, szerecsendióval és citrommal kombinálja. Akkor nem egy közönséges mézes és citromos tinktúra lesz, hanem egy aromás ital igazi ínyenceknek!
A tinktúrák nagyszerű áron történő elkészítéséhez szükséges kiegészítők!
az összetevők listája
- 500 g méz (lehet mézharmat)
- fél citrom
- 1 db vanília hüvely
- néhány szelet friss gyömbér
- 0,5 teáskanál reszelt szerecsendió
- 0,6 l vizet
- 0,7 l szeszes ital
Készítsen elő egy sört vagy egy nagy, körülbelül 3 liter űrtartalmú üveget, gézt és palackokat is az ital öntéséhez. Ne feledje, hogy hozzá kell adnia körülbelül 2 hetet, amíg a méz tinktúra teljesen elkészül.
Méz, vanília és citrom tinktúra - elkészítési módszer
- Öntsük a mézet a serpenyőbe, és adjunk hozzá citromlevet és vanília hüvelyt. Dobja bele a gyömbérszeleteket és a reszelt szerecsendiót.
- Forraljuk fel a hozzávalókat, és pároljuk kb. 3 percig. Letakarva tegyük félre kihűlni.
- Keverjük össze a kihűlt alapanyagot a szeszes italokkal, alaposan keverjük össze, és öntsük egy ganderbe (vagy palackba). Szorosan zárja le a keveréket, és vigye meleg helyre 2 hétre.
- Ez idő elteltével szitálja át a tinktúrát gézen, és óvatosan öntse korábban leforrázott palackokba. És kész!
Összegzés
A méz tinktúra ezekkel az aromás összetevőkkel nagyobb erősítő, emésztő és izzító hatású. Amikor egy téli estén hazaér, egy pohár házi ital azonnal felmelegíti belülről! Vagy talán érdekli majd a cikk a viburnum tinktúra receptjével is ?
Mézelszívó kávéval és rummal
Az "ital-gyógyszer" megerősítése
Semmi sem erősíti olyan tökéletesen a testet, mint a méz aromás kávéval kombinálva. Ez az ital sikeresen feleleveníti és segít a hidegebb évszakokban előforduló megfázások leküzdésében.
Adalékanyagokkal ellátott mézelszívó összetevőinek felsorolása
- 2 csésze méz
- szárított narancshéj
- 2 púpozott evőkanál őrölt kávé
- ½ teáskanál reszelt szerecsendió
- 1l szellem
- 1 csésze rum
E termék esetében a kóstolás várakozási ideje kb. 2 hónap.
Méz tinktúra - elkészítési módszer
- Melegítsük fel a mézet egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy pohár vizet és a narancs héját. Forraljuk fel, és távolítsuk el a habot a tetejéről. Hagyja kihűlni.
- Keverje össze a kávét a szerecsendióval, és öntsön rá forró vizet. Fedjük le a csészealjjal, és hagyjuk körülbelül 5 percig forrni.
- Öntsük a leszűrt kávét, párlatot és rumot a mézbe - keverjük össze és öntsük az összeset az üvegekbe. Dugja be őket és tegye félre körülbelül 6 hétre.
- Engedje le az alkoholt az üledék felett, szűrje le, és a többit egyesítse az öntött tinktúrával. Öntsük palackokba, parafázzuk le, és hagyjuk feküdni körülbelül egy hétig. Jó étvágyat!
Összegzés
Ne felejtsen el mézet csak bevált méhésztől vásárolni! Ellenkező esetben csalók áldozatává válhat, és megkockáztathatja… cukorszirupot. Akkor a méz tinktúrának lehet "valamilyen" íze, de biztosan nem lesz egészséget elősegítő tulajdonsága! Ha további inspirációt keres, nézze meg ezt a málna tinktúra recept cikket is .
